ＩＯＳ１１のアップデート

通常Wi-Fiでやりますのでそんなかかりません。ダウンロードに時間がかかっているのか更新に時間がかかっているのか書けば皆さん回答してくれますよ。

通常はiTunesかwi-fiですね、、、。mineoモバイルとは無謀では、、、。^_^;

心配ですよね。
ダウンロードで時間がかかっているのであれば、回線の問題かもしれません。iOSのバージョンアップは大きなファイルをダウンロードするので、ほかの方も言っている通り、Wi-FiやiTunesを利用すべきだと思います。
ほかの要因だとしたら、どこで滞っているか書き込んでいただくとよりわかるかと思います。

すでに自宅の固定回線-->wifi　-->　8　で進められていると思いますが。

参考です。

http://appllio.com/how-to-transfer-iphone-data-and-use-move-to-ios

この度はよろしくお願いします。
iOSのアップデートに時間がかかるのですね。
こちらでは『正規の方法を前提として』ご回答します。Jailbreak (脱獄) などについては想定しません。

アップデートにはインターネット接続を伴うため、その接続環境次第です。
Wi-Fiであれば、"電磁波干渉や設定内容"などが挙がります。また、利用する回線における "混雑状況や工事等の障害"も予想されます。
問題の分析について、"主に検証していただきたい箇所"は下記の通りです。
使用するインターネット機器のファームウェア等は最新であるか、Wi-Fi機器を含め設定内容の詳細、有線接続など他の接続に問題がないか

単純な設計のものではないので、『見えるところは極力ご確認いただける』と幸いです。Webに "メーカーのサポートページ"が掲載されていることもあります。

"この回答が機能しない"場合には恐れ入りますが、『この回答で解決しません』。他の "有識者"によるご回答が望ましいです。
お手数ですが、『iPhoneならAppleなど提供側にお問い合わせになる』ことも可能です。現状を整理して "最適な改善策"を模索することができます。
問題が解決されると幸いです。

私の投稿は、変遷する出来事のうち "記入時" における一部と、"私個人"による私見に過ぎません。既出の記載を省略することがあります。最善に向けて努めますが、その内容を "保証しかねます"。免罪符のようですが、ご了承くださると助かります。
ご不明な点は、投稿への "返信"にて希望します。
お読みいただき、ありがとうございました。

なおべさん、こんばんは。

光回線が優先でPCと繋がっていれば、PCのiTunesが安定性が高く、速度の面でも速いと思います。

Wi-Fiだと無線LANルーターの性能（ac対応かどうかも含め）以外に宅内環境もボトルネックになり易いです。
便利ですけど、なるべく光回線のONUと直結（この場合、有線LANケーブル）してる方が良いです。
ケーブルも、最近買ったものであれば良いですが、カテゴリーという規格が低いと、速度が出ない場合もあります。