こわい こわい‥‥‥。

今年は 肉食べまくると宣言したので
早速 冷凍してあった コストコの厚切りタンを
昼間にだしておいて 自然解凍
それと同時に これまた コストコの赤エビも
自然解凍しておいた

夕方いい感じに解凍でき
美味しく食べる為の一手間
厚切りタンに 包丁で両面に
格子状に切れ込みを入れ
エビは 背腸を丁寧に取っておいた
この一手間が 美味しく食べれるんですよね☝️😊
エビの身は刺身として食し
頭はヒマラヤピンクソルトをガリガリして
グリルで焼くのである☝️😊

しかし これが実家ではなく 実家の庭でもない
我が家でするのである
恐ろしい‥‥‥😣

嫁さんは箱根駅伝を見て感動し
そのまま リビングでうたた寝‥‥‥💤

嫁さんは磯臭いものや お肉には 何の興味もなく
僕が今からしようとしている
エビの頭を焼く&厚切り牛タンを焼く
この2つの作業は 1番機嫌悪くさす作業なのだ🙄
しかし 次男もバイトもないので 家にいるし
今日しかない‼️
強行突破だ‼️
まずは エビの頭から焼いた

僕的には 香ばしい香りがしてよだれがでるのだが
嫁さんにとっては 磯臭い😣
換気扇を強にし 玄関 ベランダをフルオープン
嫁さんには 毛布をかけてあげた
それでも臭いが鼻についたか 寒かったか
目を覚まし
『臭い〜 何焼いてんの💢 ってか寒い〜』

やはり怒られた 🙄

こわい こわい‥‥‥。😣

どうしよう‥‥‥。😣

このあとタンも焼くのに‥‥‥。🙄

怒られついでに 強行突破だ‼️

臭い〜臭い〜と言いながらまた眠りについた

ガスヒーターもつけ 換気しつつ
これまたグリルで タンも焼いた
フライパンで焼くと余計に臭いが充満するし
独特な肉の匂いがするので 少しでも軽減できる
グリルで焼くことにした
なるべく開けずに（開けるとその都度 臭いと煙が
部屋に充満するので）じっくり焼いた

美味そう‥‥‥。

しかしだ‥‥‥。

『なんなん💢肉臭い〜 臭すぎる〜💢』

こわい こわい‥‥‥。

😱😨😱😨😱😨😱😨😱😨😱😨😱😨

肉嫌いな人は嫌ですよね 肉の臭い

ファブリーズを振り（振りすぎると これまた
振りすぎ〜とヤイヤイ言われるので 難しい😣）

風よ吹け〜 風よ吹け〜と願いながら
煙と臭いを外に出す

その間も ウトウトしながらも
寝言のように
『臭い〜 寒い〜 臭い〜寒い〜』と言ってた
実際に臭いし寒いので寝言ではない🙄

息子に 臭いだいぶ無くなったか❓と聞いて
もうええんちゃうと言うので 窓を閉めた

エビの刺身はパーシャルに入れておいたので
冷たくなって美味しそう

タンは切れ込みを入れてたので
柔らかく食べることができたし
グリルで焼いたので
無駄な脂は落ちてて美味しかった
ほりにしを振って焼いたので 完璧です
レモン果汁を垂らして食べれば
最高です‼️🤗
エビの頭も香ばしく ボリボリ食べて
カルシウムも摂れてバッチリです😊👌

エビの刺身も甘くてぷりぷり
わさび醤油で食べました

ノンアルコールビールと冷酒（甘口）とで
堪能しました

美味しかったが 怖かった‥‥‥。😣（笑）