【突然アンケート】あなたの一番好きな干物は？ えっ！そんな干物知らないです！【それ教えて】
みんなの一番好きな干物を教えてね～！
項目は20個しかないですが、スーパーや魚屋で買えるも以外にも、きっと美味しい「ヤツ」があると思います。
「なんだ、このうまい干物知らないのか？ しょうがねー、教えてやる！」と言う方へ、ぜひコメントでみんなに教えてくださいネ。
※項目のお魚は、種類や産地を問わず、製法や干し方問わず（一夜干し・熟成干し、めざし・開き・くさやなど）ですので、こだわりのある方は、コメントで教えてくださいネ。
おいしい干物が食べたいです！
（お取り寄せ準備OK牧場！）
75 件のコメント
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高くて早々買えませんが…
違ったらスルーしておいてください〜
あまりカチカチでなく、半生っぽいのを焼いて、醤油を少し。
美味しいです〜☺️
筍とか蕗と煮ても美味しいですよね！
これも干物になるのかな。保存食？
あ〜お腹が空いてきた。。。
やっぱり美味しかった〜😋
氷下魚をカチンカチンに干したものですが、お酒（ビールでも焼酎でも日本酒でもOK）のアテに最高です✌️
https://www.saihok.jp/hokkaido/gourmet/post-6673/
カンカイが出たなら私は小さい方の氷下魚の一夜干しを推しておきますね♪
イワシのみりん干しを散々作りした😱というか作らされた😱腱鞘炎なのに（´ω｀）ﾄﾎﾎ…
塩味が付いてますが
江の島で買った釜揚げしらすはしょっぱく無くて
美味しいです(^^)。
https://ippin.gnavi.co.jp/article-11257/
ふぐ🐡味醂干し
コマイ一夜干し
かます干物
身欠けニシン身欠けニシン＋筍と来たらフキも一緒に煮て下さい。私それ大好きなんですよ。
王道 鯵の干物毎日旦那さんが大量にイワシを釣って来ますからね。ここのスレ主ならそのイワシを無限にもらってくれますよ😁😁😁
ノドグロ干物みなさん、コメントありがとうございます。
「からすみ」知っていますよ。でも干物なのか不明でしたので調べました。
【ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの】
干物ですねｗ
「身欠ニシン」ニシンは知っていますが、「身欠」は知りませんでした。
https://ja.wikipedia.org/wiki/身欠きニシン
にしんそばに入ってるやつですかね。
「コマイ」聞いた事はあっても、食べたことないです。
https://www.zukan-bouz.com/syu/コマイ
「ニギス」知りませんでした。
https://www.zukan-bouz.com/syu/ニギス
どれも美味しそうですね。とっても勉強になります！
チリチリ炙ったのが好きです。
エイヒレも同様に、
チリチリ炙ったのが好きです。
え？好きな日本酒のアテっていう
お題では無かったですね。笑笑
「干物」でも「アテ」でも「乾き物」でも何でもOK牧場！
なぜなら、みんなで楽しい時間を共有したいから！
金目鯛干物