牛乳が品薄!!

今年は、災害が多すぎます。

昨日買いに行ったら棚にたっぷりあって
思ったより大丈夫なのかな？と感じてたところですが、、、
帰りにもチェックしてみよう。

近年多い、冬のバター不足も発生するのかな？


今年、玉ねぎが小さい、高いと思ってた所に
今回の地震でさらに高くなってる気も。

滋賀です。
一昨日 昨日と牛乳がスーパーにありませんでした。仕方なく低脂肪乳を買ってきました。

https://www.patissient.com/magazine/2852/

調べてみたら、このような記事がありました。
生乳が品薄になると、需要の高い牛乳に優先的に振り分けられる結果、加工品であり需要のより低いバターは余計に品薄になるとのことです。

これからの季節、バターはもっと少なくなってしまうかもしれませんね…。

停電すると搾乳機を使えないので、大規模な牧場ほど乳房炎になる牛🐄が増えますね。
死んでしまう牛もいました。

乳房炎を治療するのに、１週間かかり搾乳は菌の確認後になります。

工場に出荷する以前の乳量までは、しばらくかかりそうです。

牛は生き物で、毎日搾乳しなければなりません！なので、牛乳は生産調整は出来ないのです。

スーパーの棚に並んでいると、そんな事を知らずに工業製品のように感じてしまいます。

いろいろあるんだけど・・・

これからは、その時の状況に、柔軟に対応する術を身に付けるべきだと思います♥

どんなに防災・減災しても、災害被害はありますので・・・

ほくのうさんのお話になるほどと思いました。参考になりました。

大阪市内のスーパーで北海道牛乳をよく買っているのですが、
地震発生後、店に並んでいません。

1日も早い復旧を願っています。

スキムミルクで補ってます(^_^;)

真冬なら、えらいことになってました(^_^;)