【閲覧注意】サンマと言えば〇〇〇〇〇
今年のサンマは不漁っぽくて高いのですが……買ってきました。
先日某デパートで見たら1280円だったのですが、昨日近くのソコソコ安い魚屋に行ったところ550円。すでに閉店が近い事もあって「二匹で1000円でいいよ」との事。
※多少細くて450円のもあったんですけどね
で、買ってはいたものの、なかなか実践に移せなかった「365nmライト」で照らしてみました。
……いますね💦
3 件のコメント
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自分も持っていますが、主な目的は「UVレジン」の硬化用途でしょうか🤔一般的に、加熱（60℃で1分以上）または冷凍（-20℃で24時間以上）すれば大丈夫と言われてますが、「アニサキスアレルギー」には注意が必要です😮
https://anisakis-allergy.or.jp/anisakis_allergy/
アニサキスが加熱や冷凍によって死滅していても、アニサキスのタンパク質（アレルゲン）が体内に入るとアレルギー症状が引き起こされるそうです。
どうしても気になる方は、UVライトで照らしながら一匹残らず除去された方がいいのかも知れませぬ🥺
>> corgitan さん
父親がサバで入院したことがありますが、その後焼きサンマを山ほど食っているのでアレルギーは大丈夫かな？※ダブルミーニングでの「目黒のサンマ」になりそう
https://www.kiseichu.org/
うちの近くのスーパ－はこの手のお刺身に「解凍」と明記して安全性をアピールしています(苦笑)
レジン硬化の効果は抜群ですよね。あと365nmの場合日本のお札のUVインクも反応します。