No . 292 相次ぐ値上げの中で、普段の食材買い物において最も意識している工夫はどれですか？
余らせず使い切る下味冷凍・ストック術の徹底
価格が少し高くても健康・栄養・国産を優先
特売や代替品を駆使した安さ・コスパ優先
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No . 292 相次ぐ値上げの中で、普段の食材買い物において最も意識している工夫はどれですか？
19件の回答（16人が回答）
安さ・コスパ優先
58% 11件
高くても健康・栄養・国産を優先
26% 5件
冷凍・ストック術の徹底
16% 3件
21 件のコメント
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食生活意識調査によると、9 割以上の世帯が物価高の影響を実感しつつも、
単なる安さの追求では無く
『 食材の無駄をなくす（ 使い切り・保存テクニック ）』や
『 健康重視（ ヘルスパフォーマンス ）』
で生活の質を維持する姿勢が主流となっている。
多少高くても、健康のためには旬のものを食べるようにしています👍😃
納豆 豆腐 厚揚げを買います
毎日 平均 2パックは納豆を食べてるのですが
ケチって外国産の納豆を
2ヶ月ぐらい続けて食べたら
逆流性食道炎を再発してしまいます
国産の納豆に戻して
2ヶ月後ぐらいに症状はなくなります
収穫後の農薬散布が影響してるのだと思います
納豆以外でも
国産の安いものを探し回ってます…涙
特に、元々高価だった食材より、低価格だった食材が値上がりしているのが厳しい。夏になっても野菜が高いままだし、どうなってんの? って人も多いと思います。
自分で買い物する人にとっては、店に行く度に憂鬱になる日々です。
（で、買い物に行かない夫が「遣り繰りが下手」とか言うとWomanExiteとかの展開になるので注意が必要）
一食100g 20円。
米麦買ってません、暑いと食べたくないし。
この夏は冷パスタ一択。
なんと言っても冷やし中華風。
カニカマとか魚肉ソーセージ。
>> 西川３ さん
コスパと健康のバランスは大切ですよね。猛暑か続く中では健康にも気を使いますし。
>> けのしょ@低速好き さん
国内で生産されたものは、厳しい基準を満たしているので安心できますよね。
この時季、お腹の調子を整える納豆選びは大切ですよね。
>> とくな のぞむ さん
価格高騰の中、コスパを追求するのは自然な事でしょう。確かに今まで安価だった商品の値上がりが凄まじいですよね。
今までそれらの恩恵を被っていた人は、やりくりが大変。
主婦の苦労が身にしみますよね 〜
>> 伊勢爺い さん
節約の鬼ですね 〜そんな安いパスタがあるんですね。
今度見かけたら、試してみようかな。
>> niku200g さん
農家をやられてるお友達が多いんですか？羨ましいですね 〜
>> モバイル クエスト@ AI キュレーター さん
“冷製パスタの主な健康メリット麺を冷やすことで炭水化物が「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」という成分に変化する。
1. 血糖値の上昇がゆるやかになる（GI値低下）
小腸で急激に消化・吸収されないため、食後の血糖値の急上昇（血糖値スパイク）を抑えられます。インスリンの過剰分泌も防げるため、太りにくく太りにくいエネルギー供給が可能です。
2. 腸内環境を整える（腸活効果）
消化されずに大腸まで届いたレジスタントスターチは、善玉菌（ビフィズス菌など）のエサになります。腸内細菌がこれを分解するときに「酪酸」などの短鎖脂肪酸を作り出し、腸内環境を改善して便通を促してくれます。
3. 満腹感が持続する
消化に時間がかかるため、腹持ちが非常に良く、食後の空腹感や間食を防ぐことができます。“
です。
調味料系は全て無添加にしてたり、なるべく国産だし…
ちょうど一昨日､ｺﾁｭｼﾞｬﾝが切れてたので買いに行ったら
何でもないのより無添加の選んだら
ほぼほぼチューブじゃなく瓶で重いし100円くらい高いの
物価高以前にそもそも高いので仕方がない
こだわりつよなので誰とも一緒に暮らせません
>> 伊勢爺い さん
詳しく解説してくれてありがとうございます。最近何かと問題視される、
血糖値スパイクを抑えられるのは嬉しいですね。
それに夏場はお腹を壊しがちでバテ気味なので、
腸内環境を整え腹持ちが良いのも良いですね。
>> ちゃこちゃこ。。。 さん
安全性や国産を謳っているものは、一応に高いですからね。その中から安いものを探すとなると大変。
しかし低価格を売りにしていたものより値上がり幅は比較的落ち着いているんじゃ？
誰しも大なり小なりこだわりはあるものです。
仕方無いですよね。
>> 1953生まれ さん
結局、食費を削っていくしか無いんですよね。わびしいですよね 〜
なるべく色々なものへ使いまわせる食材、かつお手頃(安さではなくタイムリーに、がメイン)で
入手可能なものをローリングストックのごとく持っておく。
あとは海外からの輸入食材でも「日本に同様のものがない」ものは使ったりします。
→業務スーパーで売っているマレーシア産の
「ノンフライインスタントラーメン」とか。
(個人的に油ものは好きじゃないので)
>> モバイル クエスト@ AI キュレーター さん
マテwwwちょっとマテwww
これは、彼女のどんな心理を生成したものなんだい？
物価だけじゃない、何か計り知れない恨みを感じるんだけど。
>> ばななめろん さん
飽きないように、さまざまな応用の効く、便利な食材をストックして置くんですね。
脂分にも注意されていて、良いと思います。
>> とくな のぞむ さん
恨み？ え ー っ、勘繰り過ぎですって w子供の頃、出された食事に文句をつけると、
親によく叱られたものです。
大人になって、自分で買い物をして調理し、
家計をやりくりする大変さも味わいましたからね。
買い出しをして料理を提供してくれる人には感謝しないと。
自然にそう思っただけですよ。