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年越し蕎麦は?

この話には少し早いかもですが、年越し蕎麦は、何をいただく予定ですか?
私は毎年恒例のこれ、「神田まつや」カップ麺。
https://www.nissin.com/jp/company/news/12067/
2025年版の公式サイトが見つからなかったので、2023年版で🙇
たまたま近くのドラッグストアで見つけたので、売切れないうちに早速ゲットしました。

あの社長の、これもいただいてみたいですね。
おせちも良いけどカレーもね です😋
https://www.nissin.com/jp/company/news/13552/

続いて年末年始にいただく予定のお菓子の話です。
ロッテ・バッカスシリーズに、6年ぶりにカルヴァドスが復活とか。2〜3回見かけましたが、まだ購入していません。
https://www.lotte.co.jp/products/brand/rummy_bacchus/
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002546.000002360.html
「お酒はぬるめの燗が良い」のではなく、
「お酒は飲まない方が良い」のは論を俟たないので、1〜2個いただく程度にしておきます。
もちろん毎年恒例の元旦ドンペリも、例によって、飲まずにテイスティングにとどめます😅
https://king.mineo.jp/reports/254324
薬💊のドンペリドンではなく、正真正銘シャンパーニュ🍾のドンペリです。

お菓子の話の続きです。
たけのこの里 西尾抹茶
https://www.meiji.co.jp/products/chocolate/4902777240701.html
2025/12/14または2026/01/30にいただく予定。
吉良上野介義央公
https://nishiokanko.com/course/model009/
西尾抹茶🍵
https://nishiokanko.com/list/special/matcha/

きのこの山 宇治抹茶 も忘れてはいけませんね。
https://www.meiji.co.jp/products/chocolate/4902777240718.html


18 件のコメント
1 - 18 / 18
今年は緑の奴にしようと思います😃
生そばもいいのですが、ここ数年は「乾麺の10割蕎麦」を食ってます。生そばのお高いやつと比べれば安めでおいしいですし、蕎麦湯がええ感じ。

山本食品のやつならその辺のスーパーでも売ってるはず
https://yamamoto-foods.jp/pages/29/

>> pasorin さん

ちなみに山本食品と山本かじのは昔は別会社だったのかもしれませんが、現在は経営陣も会社所在地も同じところですね(かじのの従業員数少なすぎぃ)。
https://yamamoto-foods.jp/pages/19/
https://yamamoto-kajino.com/company/
うちではスーパーでお蕎麦と惣菜のえび天を買って、天ぷらそばにして年明け直前に食べますよ(^o^)/

fullsize_image.jpg

おそらく去年と一緒かな...(⁠⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
p928gts
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>> KZ改TOUFU さん

もしかして、どん兵衛と緑🟢で、年ごとにローテーション?
p928gts
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>> pasorin さん

「10割蕎麦」という表現が、(私としては)粋に感じました。「十割蕎麦」だと、「とわり」蕎麦と読む人がいて、あまり好きになれません😥
https://king.mineo.jp/reports/259384
諸説ある中には、年越し蕎麦は「今年一年の災厄を断ち切る」という意味が込められているとかで、その意味ではブチブチ切れ易い蕎麦粉100%の蕎麦が最適かもですね👍
p928gts
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>> imaru2019 さん

自炊/DIY最高ですね👍
p928gts
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Gマスター

>> ルーシ さん

乾麺は選択肢が広いのが嬉しいですね。
これは、私がお気に入りだったメーカー。
https://sarashina-gujo.com/
名古屋勤務時代に近所のスーパーで見つけて気に入り、首都圏に戻ってからは、愛知発祥のスーパーで扱っているのを見つけてリピしていました。
あるときからスーパーでの取り扱いが無くなりましたが、今から考えると、後継者問題で大量生産ができなくなったからなのかも。
https://jeckc.com/gujo/casestudies08.html
p928gts
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Gマスター

>> niku200g さん

お気に入りのものを続けるというのも良いですね。私の場合は「神田まつや」ですが。
お鉢に「蕎麦・出汁・具」入れてレンジで温めたら簡単です、鍋なんて必要無いので安く済みます。
p928gts
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Gマスター

>> 1953生まれ さん

その手がありましたか👍

>> p928gts さん

コンビニの天そばの時もあります😃
今年は旅行先で適当に食べる予定です。
下手すると、材料を買って宿で自炊かも?

10年以上前の大晦日、京都の新京極にある松葉でにしんそばを食べた時はそんなに混んでいなかったのに、数年前の大晦日に松葉に行ったら、大行列💧
p928gts
p928gtsさん・投稿者
Gマスター

>> トッチン@寝不足 さん

それは羨ましい。
大晦日だと、旅行先の地域の名店は大行列の懸念もありますから、良くてテイクアウトかもですね。テイクアウトでさえも大行列かも。そうなるとスーパー(できればローカルスーパー)などで材料を買って自炊というパターン? 地元の定評ある生産者の物が買えることを祈ります。
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