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へーてんだ、へーてんだ!!

首都圏の天下一品が10店舗も同時閉店!!
あちこちで話題になっているので今さら感が強く申し訳ないのですが、この6月末で首都圏の天下一品が10店舗も同時閉店するというのは、少しショックではありました。
https://gendai.media/articles/-/152143
キャッシュレス非対応というのも、要因の一つなのでしょうか?
このお店とは別に、キャッシュレス決済に関して、手数料が厭気されて撤退が増えているとか、煽るように強調するサイトや動画も目立つようですが…


19 件のコメント
1 - 19 / 19
きっと…もう、ドロドロしてほしくないんですよ。世の中にもラーメンにも…そう願う人が増えたのでしょう😣
個人的には1000円の壁を越えれなかったと言うことかなと思ってます。
天一は減らして、他業態で儲ける方が良いでしょう。
店舗を減らした上で値上げするとか。
p928gts
p928gtsさん・投稿者
Gマスター

>> crypter さん

> 天一は減らして、他業態で儲ける

https://www.tenkaippin.co.jp/company/
単価アップは必須としても、カップ麺/スープ等のコラボ商品に力を入れるとか?
ガストのうち不振店や しゃぶ葉の一部店舗を、資さんうどんに業態転換するのは可能でしょうが、天一の場合は…
https://king.mineo.jp/reports/301489
キャッシュレス決済の手数料って結構取られるのでしょうか。
近所のとんかつ屋さんは先月からクーポン利用時には現金での支払いしかできないようになりました。(元々わたしは現金払いのため問題ないのですが)

>> imaru2019 さん

契約によるみたいですけど、3%くらいみたいです。
paypayだけとかにすれば安いみたいですが
p928gts
p928gtsさん・投稿者
Gマスター

>> imaru2019 さん

> 手数料って結構取られる(以下略)

個人店だと、平均3%強ではないでしょうか。一般には3〜5%と言われていて、業種によっても異なります。また大手の場合や政策的に、2%を下回る設定が貰えることも。
個人店なら「手数料がぁ〜」というのも理解できますが、それなりの規模の会社が何を言う? とも思えます。現金主義だったサイゼリヤでさえ、僅かな値上げと合わせて(?)キャッシュレスを導入していますね。
個人店ならコード決済だけ導入すればそんな高くないと思います。
エアペイとかいれるから高いんです。
p928gts
p928gtsさん・投稿者
Gマスター

>> imaru2019 さん

手数料率以外では、特に個人店だと、現金客ならその場で現金が入るが、キャッシュレスだと所定のタイミングでの入金になるので、それを嫌がる方もあります。
多分とんかつ屋とかラーメン屋の個人店とか原価率高そうですよね。
手数料が痛い。
個人的にはこれから外食は減らしますのであまり関係ないですけど。
天一には頑張って貰いたいですね🥲

もっと万人受けしない方向に舵をきるべきかもですね🤔🤔🤔
天一は1500円くらいにするべきなのかも知れませんね。
しかしそうするには、かなり色々見直さないとだめでしょうから大変ですよね。
既にわたしには高級店ですので、中々いけなくなっています。
ラーメンは特に原価率が厳しいと言われていますから、今の値段ではやっていけないのでしょう。

日高屋の中華そばが420円になる時代ですから、少なくとも「こってり並で1000円超え」位に設定しないとだめなのかもしれませんが、閉店で客が減るより値上げで客が減る影響の方が大きいと考えたのかもしれません。


大衆食と言われたカレーに続き、ラーメンも高嶺の花になりつつあるのが残念ですが、これも物価上昇分だけ収入が増えないのが悪いと諦めるしかないですね。
天下一品のコッテリラーメンは一度食べたっきりで後にも先にも行ってませんね、自分には合わないしあの独特の食感は好き嫌いの人も多く成っていたのかもと思ったり。
天下一品といえば…最後の思い出は3年前の仙台旅行です…
と、ここまで書けば天一マニアの方なら分かりますよね?そう、天下一品土鍋チーズです。

食べようかと思ってたんですが…なんか恥ずかしくて入店出来ず😣
薄暗いカウンターでオッサン達が黙々と飲んでるせんべろ居酒屋には平気で入れるのに、天下一品は躊躇する…これが、しっかり八兵衛クオリティ😇

食べておけば良かったな~😮
今はたぶん千円超えでしょうね…つーか、まだ土鍋チーズあるんかな?

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>> スパイシーニョ@旧しっかり八兵衛 さん

奈良の「まりお流ラーメン」も要チェックですよ😳
個人店ですが…やはり、これくらいの値段になりますよね🤔🤔🤔

>> KZ改TOUFU さん

ここも天一と関係ある店なんですか?
それとも、こってりつながり?
【独自調査】天下一品が首都圏で閉店しまくる理由は何なのか? 事情を探るために店の周辺を調査したら…これは!?
https://rocketnews24.com/2025/05/21/2464359/

参考にしてください(⁠⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

>> スパイシーニョ@旧しっかり八兵衛 さん

こってり繋がりです😃あと個人店のキワモノの価格設定が意外に高いなぁ🤔なんて思い載せてみました💡
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