おでん を で~ん と!🍢お好きなもの教えてくださいね。
こんばんは~!
今日は、おでんを で~ん と作りました!
いつもより簡易な、、、w
そして、スレも簡易なwww 短めですよ~ いぇ~い!
皆さまは、どんなおでんの具がお好きですか?
全国各地、ご当地のものなどお聞かせいただけましたら、うれぴ~です。
練り物はどこのメーカーを!? 私は普段生協のを買うことが多いですが、きょうはカネテツがお安くて~
♪てっちゃん てっちゃんかねてっちゃ~~~~~~ん!♪
紀文などもお安くなっていれば買います(買えます!)w
追記:紀文のサイトで全国のおでんの詳細が! 覚書として、リンクをお貼りしますね~。
https://www.kibun.co.jp/knowledge/oden/geography/map/index.html
今日は、お米が切れていたので、お買い物に~。
そして、百貨店系のスーパーで手羽元がとってもお安く売っていたので それを見て本日の献立決定!
でも、ひらてん などの練り物は高く、別の店へ移動。スーパー ライフで練り物がとっても安く買えました。でも、ちくわぶ が品切れで、、、おれは鉄兵の漫画で ちくわぶ を昔知りました。
そして最後はイオンのスーパーに移動。ちくわぶ はもちろん、買い忘れていたこんにゃくと厚揚げも、、、w 肝心なものを忘れていて、ヤヴァイヤヴァイw ぶはははw
卵とと大根はお家にありました。大根は おつゆを一部移動させて、横の小さな別のお鍋で調理~
ゆで卵はダイソーのシャカシャカ振るやつで、ツルンと皮が取れ、きれいにできました。
普段、時により、もち巾着、きくらげ天、牛すじを入れることも。むかし母は、父が好きな たこ を入れていた記憶があります。最近じゃがいも料理が多めなので、今日は じゃがいも は いれませんでした。ぷぷw
はんぺんは 好きですが、ふくらむだけふくらんで、青年の主張並みに、ぶわ~~っってなってしまい(!?)ふきこぼしちゃうことがあって、、、それ以来、使用を自粛しております。
そして、おでんを頂く時は、数年前に福岡旅行で初めて知った「ゆず胡椒」も欠かせない感じです!
今日は、純粋なお味、そして、ゆず胡椒 と 和からし 別々に器に入れて3種類の味を楽しみました。 5時半から食べちゃったので、もうとっくにお腹の中です。ぽんぽこぽんw
皆さまはおでんには、何をつけられますか?
おでんと共に飲まれるドリンクは日本酒?ビール?お茶?ワイン?焼酎をしょっちゅう? 興味深々~
我が家は今日はピニャコラーダをお猪口に入れて飲みました。ちょっとナウい気がします。
お願い: 場が凍る内容のコメントは、ノンノンでお願い致します。
おでんのお話で、温かい気持ちに~~~




大変上手に作りましたね。とても美味しそうです。
東京住まいなので、おでんは、お多幸にて食べる事がほとんど。
とうめし写真は外せないですね。
家庭では食べない料理です。
多分、作るのに手間がかかるから私の家では出ないのでしょう。
おでんにカラシは使う人が多いでしょうね。
>> トッチン@寝不足 さん
おお~ 早速ありがとうございます!実は私も何を隠そうそれがトップ3に入るぐらい好きかも知れません!? 本日スーパーで見かけたのですが ちょっと高かったんです。そして、あのヒモ(かんぴょう)部分が以前微妙に結び目がまるでミイラみたいな状況で、、、(きちんとおつゆがしみこまず、、、)
なので、いつもは(家にお餅の在庫がある時は)正方形のうすあげ8枚入りを買ってかんぴょうを使わず自作するんですが、今日は、、、ひぃw
玉子、厚揚げ、ウインナー巻、じゃがいも、つみれ、巾着
と言ったところでしょうか?🤣🤣
>> 与作のラーメン さん
コメントを頂きありがとうございます。ひゃ~ お褒め頂きとっても嬉しいです!ありがとうございます。
お多幸は、日本橋の有名なお店なのですね。いつか行ってみたいです。
とうめし、生まれて初めて目に致しました。ものすごく美味しそうですね~
やっぱり、カラシの方が多いのですね。
私はしみしみ大根がいいですねぇ。
ほろ酔いまきぴ~ちゃんも善き善き🍷
おでんじゃないけど冬至なのでいとこ煮を食べました。
もち米を入れるので猫まんまに見えたから写真はカットです🤣
一度、金沢おでんの「🦀カニ面」を味わってみたいなぁと🤔
https://www.notoya.co.jp/blog/article.php?id=184
>> imaru2019 さん
コメントありがとうございます!関西人の私にとって、イズミヤは「ええもん やっすいのはイズミヤで~~♪」「幸せクルクル」などの歌もありますが、、、w このスーパー イズミヤでしょうか?
ダイコンのおでん、子供の頃は苦手でしたが、今は本当に欠かせないです! 美味しいですよね~
>> なかっぴ さん
コメントありがとうございます! 私がマイネ王に参加させて頂くようになって、おでんと言えば「なかっぴさん」のイメージでした。そんななかっぴ師匠にコメント頂けて感激ですw うふふwウインナー巻は、すっかり忘れていました。つみれもww
次は入れます! いえ~いw
>> ひみつ77@👈👉ご安全に! さん
おお~ NHKでそのような話題の番組が!?面白そうですね。今日は、思いっきり、おでんをおかずにして、ごはんを、、、家族Cに至っては、ご飯おかわりしていました。ぷぷぷw
確かに、いつも家族Aは、じゃがいもがあるお料理の時は、白米いらないと言っています。 でんぷん取り過ぎになるのでしょうね~
ありがとうございました^^
>> まきぴ~ さん
「じゃがいものトリセツ(取扱説明書)」は、以下からダウンロード可能です。-- NHK 「じゃがいも」のトリセツ
https://www.nhk.or.jp/program/torisetsu-show/2024_jagaimo_smtm.pdf
https://www.nhk.jp/p/torisetsu-show/ts/J6MX7VP885/blog/bl/pnR8azdZNB/bp/pXWelqvpY5/
https://tanoshiiosake.jp/12986
ヤッてみると案外大したこともないから、試してみたらエエと思います。
割合が重要なのかな?

牛のアキレス腱、すじが好きです。🐣、コンニャク、ちくわ、大根などです。
昔はアキレス腱、すじも安かったのでたくさん入れていましたが、
今は高いのであまり入れません。
辛子粉を練ってつけて食べら美味しいです🤤
明日にはクリスマス🎄用のローストチキン🍗が並ぶと思うので、
お店に見に行こうと思っています。
>> 退会済みメンバー さん
ありがとうございます!なんだか、冬至にとっても伝統的な感じで特別なお料理を!!すばらすばらすんばらしぃ~~~!
今日、スーパーでも かぼちゃ や ゆず 一杯見かけました。
じつは「 いとこ煮 」は、聞いたことがあるぐらいで実際に頂いたこともなく。。。そして検索しましたら、こんな感じでいろんなパターンが!
どれが杏鹿ちゃん家のに近いのでしょうか~ くくくw
>> corgitan さん
ありがとうございます! おでんの具として里芋は初めてお聞きしましたが、絶対おでんに合いますよね~。そして、金沢おでんの「🦀カニ面」は、すごすぎます!!!
本当に美味しそうですね。
もちろんこちらも初めてwww 色々ゴージャスなものがあるんですね~ 教えて頂けて、色々新しいものを学ばせて頂けて、楽しすぎますw
やった~w
>> ひみつ77@👈👉ご安全に! さん
NHKのじゃがいものトリセツ、ご親切にありがとうございます。PDFもリンク先もみることができました。
そして、どうやらNHKプラスでも視聴可能の雰囲気です。(ログインしていませんが、アプリ内で検索しました。)
うれしいです!
>> hageten さん
ありがとうございます! (コメントバック、前後してしまい失礼いたしました。)理解力がアレな私は、二度ほど全文を読み返させて頂きました! なるほど~ いひひw
お大根で、もはやお大根の味がなくなってしまっているぐらい、中心までおでん全体のお味がしみこんでいるのは、、、、、、むむむ~なのですね。 いひひw 確かにお大根の味は残っていてほしいです!
好きな具はたくさんなので決められないかも💦
>> hageten さん
再びありがとうございます!日本酒とだしの融合!!! これは、面白いですね。
今日はおでんに少し料理酒を入れました! が、、、今、日本酒の在庫がありませんので、お正月に一本開けた後、試してみたいです。でも、酔っぱらいそうです~w わははははw
>> コロコロポポロン さん
ありがとうございます! 確かに最近はスジ、、、お高いですよね~以前スジ部分よりむしろ身(お肉部分)が多いものを買いましたら、手羽元と味がケンカしてしまいました。。。w どちらかをいれるのか、もしどちらも入れる場合、あまり身が付いていないアキレス腱、スジを購入するのがいいのでしょうか!? もうひとつわかっていない私です。。。 たりらりらーんw
カラシの粉、実家では使っていました。懐かしいです。
今日ケーキ屋さん、長蛇の列でした。今年は、21土,22日,24イブ,25クリスマス?など、クリスマスディナーが分散しそうですね。 やはり明日がメインの方多いかもですね^^
良いクリスマスをお過ごしくださいね~