牛肉飯100回目の投稿ですｗフォトナイス賞感謝！中華料理のお話ｗ

2024.09.15 19:24

SGマスタ

皆さま、こんばんは～！

2022年初頭にマイネ王デビューして以来、今回で100回目の投稿です。皆様には、いつも無駄に長いスレをお読み頂き、本当に感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます。

さて、牛肉飯写真を100回出し続けまくってているような誤解を生むような表現、すみませんでした。

牛肉飯（ニュウロウファン、ニウロウハン）です。

投稿が、2年半強、月に4回ほどの投稿ですが、積もり積もって、100回ということで、記念して特別なものを書きたかったのですがｗ　ぴｗ　ただの晩御飯です。

また、101回目のプロポーズ、101匹わんちゃん、台北101という特別な響きの回に、クイズでも？！？！？！　予定は未定ですが。うふふｗ

牛肉飯は、台湾で一度だけ頂いたことがあります。かなりテケトーですが、家では何度もリピートして作っております。蒟蒻が入っているなど、かなり日本寄りにアレンジが。まぁ、ダイエットにもいいですし、かさを増す作戦、節約にもバッチリです。

豚肉を使ったルーローハンも時々作りますが、今回は北海道産赤身牛肉（スネ、モモ）を使用しました。基本は、S＆Bのルーロー飯の素です。ぷぷｗ

鶏肉を使ったものは、今さらジーロー飯と呼ばれます。(追記）

そして、クイジナートの電気圧力鍋で、高圧力14分で加熱し、とってもいい具合に出来上がりました。

先ほどお伝えしました、お味の基本はこれです。もう何年も購入し続けています。そこに、何かを足すということによって、まるで自分で作り上げたような錯覚を起こし、満足するのが常です。企業の開発の方が、何回も味見して作り上げられた商品なのに勝手に色々足してごめんなさい。

ちなみに、足すものと言えば

業務スーパーのすき焼きのタレ、にんべんの麺つゆ、業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)、先日のスレでお伝えした中華街で購入した八角、砂糖、しょうゆ、塩、お酒、白ネギ、こんにゃくを足しています。　全部、感覚で入れています。イコール　テキトー！

そして、トートツに現れた　エビマヨ写真。川崎○○ではありません。（←このギャグ、褒められたので、使い回ししています。単純ｗ）　マヨネーズやケチャップに加え、練乳が入っているのがミソです。味噌は入っていません。

こちらは、フォトグラフィー4周年記念の応募写真です。ナイスがもらえた数で判定、上位30名にマイぴょんがもらえるとのことで、必死に挑み、受賞！とっても嬉しかったです。その節は皆さまありがとうございました。

そして、先日マイぴょんも簡易書留でお家にやってまいりました！　1号2号3号、だんご３マイぴょん兄弟が、家の中で、ア～レ～と串刺しにはなっていませんが、仲良く、各、封筒に、、、入っています。ぷぷｗ　
（一つはグランフロントで購入、もうひとつは新キャラコンテストでまきぴ～画伯作品応募落選ですが抽選で当選、3つめは今回のものです。）

皆さまありがとうございました。写真より無駄に長い解説で受賞させて頂いた気もしなくもないです。
https://king.mineo.jp/photographies/photos/281961

牛肉飯の写真（本日の分）では、絶対にもらえていなかったで賞。。。w　　エビマヨの奮闘に感謝です。

今回は、中華料理や台湾料理のお料理の話題でしたが、なんちゅうか本中華、皆さまおススメお料理（の素も含む）教えて頂ければ幸いです。

そして、お好きな中華料理、台湾や香港のもの、はたまた、旅行先での思い出の中華料理なども是非是非アップしてくださいね。ご自身の、スーパーのお料理でも。うふふｗ　

今後の参考まで、神戸、横浜、長崎、その他の中華街でおすすめのお店がありましたら、教えてください！　この前の神戸では、大学の時から通っていたお店、名前が変わっていましたが、行きました。以前の方がよかったです。次はどうしよう、、と悩んでしまいました。ぴｗ　
横浜では、昔、大珍楼に行った記憶があります。他にも開拓したいです！よろしくお願い致します。

最後までお読み頂き、ありがとうございます。

おまけｗ　
今リアルタイムで、地元でやっている花火です。マンションの廊下から撮影しました！

いつものお願い：　誹謗中傷、悲しくなる、場が凍るコメントは、ノンノンノンマルトでお願い致します。