iPhone8からiPhone15に変更予定です。

simはそのまま使用可能。
APN構成プロファイルのインストールを忘れずにしましょう。

こちらでは雑談まで
詳しくはQ&Aに投稿すれば、すぐに教えてくれますよ。

SIMカードはそのまま使えますが…

LINEのトーク履歴バックアップや引き継ぎ
プリペイド型電子マネーの引き継ぎ
その他アプリで引き継ぎ
iPhone8のバックアップ(iTunesまたはiCloud)
などをします。

できるかどうかわかりませんが
https://support.apple.com/ja-jp/HT210216
をして
最後に
iPhone8探すをオフ
が必要になります。

https://www.apple.com/apple-events/

既にiPhone15を入手済みとかなら関係ないですが、これから入手予定ならもう少し待たれた方が良いと思います。

日本時間9月10日2時より新型iPhone16の発表があり、それに伴い従来のiPhone15は販売価格の改定があるはずです。

>> クリームメロンソーダ さん

ありがとうございます！！

私も、corgitan様と同じ意見で、iPhone 15をご購入するタイミングは、来月の新型発表を待ったほうが良いです。過去の傾向から、旧モデルは若干の値下げがあるから です。

充電端子がLightningケーブルからType-Cに変わりますが、iPhone 15にはType-C to Type-CケーブルのみでACアダプターは入っていませんので、別途購入が必須です。
購入されるならば、Type-Cが挿せるACアダプターを推奨します。メーカーはAnkerかCIOかBerkinかUGREENが良いです。他の端末（ご家族様ぶんも含む）がある場合は複数口があるACアダプターにされると良いです。

半年ほど前にse1(iOS15)から12(iOS17)にクイックスタートで引き継ぎをしました
便利になったものです。