無肥料・無農薬のお米をいただきました

先日30年間無肥料無農薬で育てたお米農家さんの田んぼを、見に行かせていただきました。

藤枝の農家さんの杉本さんは、お父さんが急に亡くなり、農業には全く興味がなくデザイン関係の仕事をしていたのですが、放っておいた田んぼに、生き物がたくさんくるようになり、農薬を使わないで自然に近い状態でお米を育てる方法を学ぶべく、日本各地の農家さんを回ってその栽培方法を聞いていったそうです。

ところが、その農家さんたちのいうとおりに栽培してもまったくうまくいかず、そのうちにこうすればよいというのが分かってきてうまくいくようになったのだそうです。その地域や、土壌によって土の栄養や気候、気温などの気象条件も異なるから、うまくいかないということが分かったそうですが、見せて頂いた田んぼは、台風で水量が上がったためにジャンボタニシにやられて水たまりのようになっているところもあり、農家さんの大変さがとてもよくわかりました。

頂いてきたお米は、無肥料無農薬なので、粒は小さめでしたが、ふっくらと炊き上がり、とてもおいしいお米で、幸せな気分にさせていただきました。

安心安全であることの証である有機JASマークは、毎年１５万円も費用を費やさなくてはならないそうで、ただでさえ大変な農家さんには、とても大きな負担になるということも知りました。

値段だけで判断してしまう私たちですが、安心安全な農産物を作っている農家さんを応援していきたいと思わされた一日でした。