買ってよかったもの：デキャンティングポワラー、メイクイットマイルド

最近、デキャンティングポワラーを買いました。
赤ワインがおいしくなる、デキャンティングポワラー、メイクイットマイルド
https://www.aozorapark.jp/archives/products/make-it-mild

ワインを、デキャンタというガラス容器に移し替えると、味がまろやかになると言われています。でも私は、デキャンタージュしません。以前は、デキャンタを持ってました。でも処分しました。あのガラスの器を収納しておく場所がなかったからです。食事中も、デキャンタをテーブルに置くと、狭くなるので嫌でした。

代わりに、何度かポアラーを買いました。ですが、使い勝手がいまいちで、次第に使わなくなり→いつの間にかなくなっている（捨てる）、というのを繰り返していました。

先日、久しぶりにポアラーを買いました。使ってみてびっくり！今までのポアラーとは違いました。すごい量の空気が、ワインとなじんでグラスに注がれました。こぽ、こぽ、こぽ・・・と音がします。飲んでみて、またびっくり！短時間で、ワインの香り・味が変わりました。

↓（株）あおぞらさんのWebサイトから表現を引用
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エアチューブと2つの空気穴で取り込んだ空気がエアレーションポイントでワインに触れ、酸味や渋みを抑えマイルドな口当たりに変化されます。
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（画像も（株）あおぞらさんのWebサイトから引用）
今まで使ったポアラーは、エアチューブがないタイプでした。今回購入したポアラーは、パーツが増えるので、もしかしたら面倒かも？とおもいつつ、試しに買ってみました。

透明のくちばしのような部分も長さがあります。ここが長いから、さらにワインと空気が、こぽこぽするのでしょうか？使う前は、グラスに注ぎずらいかも？と思いましたが、杞憂でした。

使用後、収納しずらかったり、洗いにくかったりすると、使う機会が減っていくのですが、比較的簡単に洗えました。これ、買ってよかったと思いました。デキャンタージュは、特に夏より冬のほうが効果あると思います。ワインセラーで適温保管している人は別ですが、冬は寒くてワインの温度が、始めからかなり低くなっています。ポアラーで空気を含ませてやると、すぐに飲めるようになると思いました。

小さな道具ですが、進化してますね。キッチンツールも、たとえ壊れてなくても、時々、新しく買い直すと、生活が便利になると思いました。本当に買ってよかったです＾＾
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みなさんは、最近買ってよかったもの、ありますか？一応、カテゴリー「お酒」にしましたが、食べ物、生活全般、その他いろいろ、何でもOKです。よろしければ、教えてください＾＾

＜おまけ＞
●ワイン診断
https://wsommelier.com/category/WINE_GUIDE/