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あきた吟醸ビール

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賞味期限が近いので、開けました。
(無濾過、要冷蔵なので
賞味期限は、短めです)

(グラスは福島の猪苗代ガラス館にて😅)

麦芽は外国産ですが
あきた米が入ってますね。
(地ビールでも麦芽まで地元産は
少数派です)

地ビール、クラフトビールは🍺
「要冷蔵」の方が独特のコクが楽しめて
良いと思います。

酵母が熱に弱いので、
常温保存可能のビールは
加熱処理か
濾過してありますです。


5 件のコメント
1 - 5 / 5
賞味期限なんて気にせず、数年冷蔵庫で寝かせておくと別の味になるという考えもありますね。シメイなんてそんな感じ。

日本酒もそういうのがあって、菊水のふなぐちのアルミ缶を数年放置していたらかなり芳醇な味になっていて面白いです。
あぁ、写真だけで旨そぅ🤤

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瓶詰めクラフトビール最高でしょうね😲

瓶詰めの無濾過、要冷蔵ビールはお高いので、自分は缶ビールで我慢しています😰


左の新潟産エチゴビール(株)製「キャプテンクロウ エクストラペールエール」はフランス製造麦芽となっています😲

右の軽井沢産(株)ヤッホーブルーイング製「インドの青鬼」は外国製又は国内製造(5%未満)麦芽と表記されているので、ほぼ全量外国製麦芽が使われているのでしょうね🤔

まぁ、国内麦芽を使ったから美味しいというものでもないので、自分的にはあまり気にしてませんが🙄

>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん

最近、全然行ってませんが以前はアメリカドライブの旅に行くことがあり、現地でクラフトビールを買って飲むことがありました。が、瓶ビールばかりなので栓抜きが欠かせません。

が、安いモーテルに以前なら確実にあった「洗面台にボトルオープナー」がなくなってしまっており、栓抜きが必要になってしまいました。
でも、日本から持ち込むためには「缶切り機能」のないシンプルな栓抜きが必要ですが、これまた売ってない。
※悪役レスラーがパンツの中から出す凶器ねww

なんだかんだで入手しましたけど、今後ドライブ旅行に行けるのかしら?
※ガソリン、昔の17Miles Drive近くのGS以上に高いからなぁ(昔から$4/Gallon以上)
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