京鼎樓
ゆきだるまんぼう20年位前に台湾へ行った時、有名なお店だからとツアーに組み込まれていた小籠包のお店が有りました。その時、あまり小籠包を食べた事も無かったせいなのか、本場の味だからなのか、凄く美味しかった思い出が有ります。
お店の名前は台湾点心専門店の鼎泰豊(ディンタイフォン)と言います。
あれから何年か経った時、日本に京鼎樓(ジンディンロウ)と言うお店が出来ました。ここは、台湾点心専門店鼎泰豊のトップ点心師をしていた陳兄弟が独立し開いたお店の日本店。今では日本に姉妹店含めていっぱい有る様です。
小籠包が一番の名物です。
レンゲで黒酢と生姜と共に頂きます(*^O^*)
熱々で、中の肉汁が出て来て、
美味し～(*^▽^)/★*☆♪
普通の小籠包が一番好きなのですが、他の味もあります🎵
緑色のが烏龍小籠包、上にじゃこが乗っているのがXO醤小籠包です。
烏龍小籠包は烏龍茶の味が凄いします😁
XO醤小籠包は eXtra Old だけあってちょっと高級な？、まあ中華な感じがほのかにします😅
他のお料理も食べましたが、やはりこのお店では小籠包なのかなぁと思います🎶
皆様の何処かお勧めのお味など有りましたら教えて下さい✨
29 件のコメント
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グルメじゃない🍄の素朴な質問…
こちらの小籠包って何個くらいで
お腹いっぱいになりましたか～
(大きさが気になりま～す(笑))
>> なめこ🍄 さん
こんばんは～🎵小籠包だけでお腹いっぱいにするのは至難の技かもしれません💦美味しいので、ペロッといけちゃうんです❗️飲み放題が有ったりするので、お酒のお供にとかなら少なくてもいいのかなぁ🤔10個や20個はすぐかも😁
大きめのレンゲに1個ポンと乗る位の大きさでして、熱いので一口で食べる用じゃないのです😁レンゲの上で開けて、出てきたスープを飲んで、それから食べます🎵
台湾のお店なので、中華料理が色々頂けますよ🎶
>> なめこ🍄 さん
これ凄く美味しかったのですが、豚三枚肉と梅干菜の台湾風セイロ蒸し 中華バンズと共に
という題名が付いておりまして、柔らか～いお肉をパンに挟んで食べるのですが、もっといっぱい食べたかったです(*^O^*)
有名なんで小籠包載せたのですが、色々食べれるので、そのうちの一品として考えて頂ければ🎵こちらは、
台湾唐揚げ 秋の味覚 銀杏添え
と言うメニューでして、日本の唐揚げとは別物でした。スパイスが入っていて、唐揚げよりはカツに近い様な、大きさも大きめでした。これも美味しかったですよ🎶
>> ゆきだるまんぼう さん
チャ～ハ～ン🍄、こういうのバク食い希望！😋
>> なめこ🍄 さん
なるほど～🎵それも美味しそう～🎵中華屋さんのはパラパラ度が素晴らしいから(^o^)v
量希望ですね❗️ちょっとこの店は違うかもしれません💦ご期待に添えれなくて申し訳ない😅
>> ゆきだるまんぼう さん
おそらくこれは「排骨」の作り方じゃないかと？。どちらかというとカツレツ的なものですね＞排骨
※焼いてるわけじゃなくて油で揚げて調理してるので
まあ唐揚げと言えば唐揚げですね。
JR常磐線・我孫子駅の「唐揚げそば」を思い起こせば「まあ、唐揚げだよね？」です。(^^)
>> daisuki2@ハッピーホリデーズ💐 さん
こんにちは。どれも美味しいのですが、(作りたての)小籠包が熱熱でとっても美味しいです🎵肉汁のスープが美味しいですよ～(^o^)v
>> ばななめろん さん
排骨～🎵美味しそ～♥️食べたいです🤤ｼﾞｭﾙ
確かに、確かに、カツレツの様な感じ🎶
メニュー名はああいう風に書いてありましたねぇ～(^^)作り方はともかく、味は美味しいです♪スパイス効いてたんで大人向けかな😁
唐揚げそば というのが有るのですね！
後で調べてみますね(^ー^)有難うございます。
>> ばななめろん さん
唐揚げそば 凄～い(◎-◎;)ボリュームもびっくり😳
食べきれないかもしれないけれど、食べてみたいです😁
でも、今、口の中やけど中なのでフーフーしても食べられない。。。
冷たい流動食もどきが主食です (つд⊂)ｴｰﾝ
>> Labrador さん
点心美味しいですよねぇ～♥️火傷中～😱それは食べれませんね😱
点心はあつあつで来ますもんね。
早く治ります様に･･･
治ったら存分に熱いのを食べちゃいましょう(^^)/
鼎泰豊は、都会の百貨店に行ったら時々行きますよ～。いひひｗ
コロナ前に行った台湾の鼎泰豊は、日本のお店より、2～3割ぐらい安く食べられる気がしました。
どこかでカニミソ味とかも食べましたが、やっぱり普通の小籠包が好きです！
おススメの點心（点心）では、広東料理、香港でよくある「腸粉」という米粉で作ったつるんとしたものが好きなんです。横浜の中華街では食べられた気がします。数日前に見た李姉妹（日本に住む中国人姉妹youtuber)がニューヨークのチャイナタウンで、その「腸粉」を食べて絶賛していました。
日本の百貨店の「糖朝」という香港から来たレストランでは、「腸粉」が前に有って食べました。が、ちょっとお高かった気がします。
以前、家族がストップオーバーで香港に寄ることに。その際「腸紛」を食べてみて！と教えたのですが、その家族、数年前に香港の女人街で食べた時、激安で、ありえない美味しさだったそうです。食べたーい！
台湾旅行での鼎泰豊です。随分前なので、記憶の彼方です。台湾、行きたいわ～ん！
>> まきぴ～ さん
こんばんは～🎵やはり行った事有りますぅ～？♥️
美味しいですよね♪私もカニミソか何かの味の小籠包食べた事あります😁普通のが一番好きかな(*^O^*)
腸粉ですか❗️❓つるんという食感は大好きです💕💕横浜はちと遠いなぁ～💦
糖朝は香港で行った事有ります(*^^*)
やはり日本国内で食べると高いのでしょうね～💦本場だと気分のせいか更に美味しく感じます～♥️
>激安でありえないおいしさ
いいですね～♪分かります～(*^^*)
台湾のマンゴーかき氷もデカくて、マンゴーたっぷりで、お友達と二人で一つをやっと食べた思い出がありますねぇ～🎵
今は円安だし、値上げも有って、何でも高くなってるのでしょうねぇ～😓
>> ひみつ77@👈👉ご安全に！ さん
私も台湾は随分前なので同じかしら😅💦やはり行きましたか！台湾と言えば、という位日本のツアーには組み込まれて来ますからねぇ～😁
台湾好きだけど、今大丈夫かな？中国の干渉凄くないですかね😅
とはいえ、私も台湾、
行き、たいわ～ん🐶🐶
>> ゆきだるまんぼう さん
京鼎樓は、年に2回ほど行きます！ いひひｗ「台湾グルメといえばゾロ」というyoutubeを見続けて、いつか台湾に行く日の参考にさせてもらっています。動画を見る限り、円安ですが、台湾のご飯は、それでも安いと思いました！
先日、きんにくんがyoutubeでハワイのショッピングセンターで、「チャーシューメン餃子炒飯セット」の値段を言ってらして、、、5,000円ぐらいするみたいです。ありえへーん！
>> まきぴ～ さん
年に2回も❗️❗️何と豪華((o(^∇^)o))ちょっとお高く無いですか？😅💦
ほ～、最近の動画で既にお安いのですねぇ～。台湾はまだでしたか？とっても楽しいですよ～(≡^∇^≡)
チャーシューセット5000円😱アメリカ恐るべし😰少し前ニュースで、都心(ニューヨークとかかな)でアルミホイルが一つ3000円言うてました😱😱😱そうなったら私アルミホイルは使わないな💦
>> ゆきだるまんぼう さん
いひひジンデイロウ 1,000〜2,000円のランチしか…おほほ
ek-net visa カードが有れば、すごいコースを半額で食べられるみたいですが、、、
昔は香港派だったのですが、台湾に一度行ってハマりました｡行き始めたのは2017年ぐらいですが、３年連続で行ってしまいました｡ コツコツとクレジットカード使って貯めた マイレージで行くことが多いのですが、コツコツ貯めたマイルだからこそすぐ帰るのは勿体無い気がして、家族と行く時は10日間程滞在しています｡ ホテルもご飯も安くてナイスです｡ うふふ
カード持ってますけど流石に半額にはならないし、スッゴいたまにやから行きたい時に使えるとも限らないのよ～💦
マイレージいいですねぇ～(*^^*)
10日って長っっ❗️ご家族休みとれるんですねぇ～😳うちは無理だなぁ😓近くで、はまってるのはいいですよね🎶
私は行って無い国に行きたいなぁ✨うんうん、安くてナイスな所がいいですよねぇ～😁
ランチはラストオーダー15時迄のようです｡写真の カードの特典、一回行ってみたいけど私には半額(ではなかったです…)でも贅沢です｡ とほほ
>> まきぴ～ さん
いやぁ～(-""-;)事前に探したつもりがちゃんと見れてなかったわぁ～💦そっちにしといた方が良かったかなぁ～💦カード無くても、早めの予約で割引はあるんですよ😁でもちょっと残念😓
私ランチもあんまり行かないから、ランチ数回分で行けるのかも😁ランチって何食べれるんだろう。ちょっと興味有りますが、お昼あんまり食べれないからなぁ～💦(多そう)
>> ばるざっく@眼精疲労、癒し中😪 さん
台湾行かれましたか❗️🎵食べれてないのは残念な💦水道水飲んでどうなったかちょっと怖いんですけど、大丈夫でしたか？小籠包は家で作れません(私の場合です😅)ので、お店に行きたくなります(^o^)
餃子も作るより王将のが好きです😁(しかも安いの～♥️関東でも浸透してるのかな？)
今度の休み、楽しみですね(≡^∇^≡)
>> ゆきだるまんぼう さん
40度の熱が出ました…コントのように体が震えましたね😂帰りの飛行機も震えてました🤣小籠包って家庭で作るものなんですか〜知らなかった😵餃子もいいですね✨王将は関東でも浸透してますよ〜安くてハズレもない👍お昼は良く利用してます😁
近場にまあまあ有名なお店があるので味は間違いなし✨味が落ちてないといいな😚
>> ばるざっく@眼精疲労、癒し中😪 さん
怖っ❗️❗️即病院ですかね？今なら入国大変になっていたかも！？知人は欧州で生のカキ(貝)か何か食べて食中毒になってましたよ😰住んでてそんなの食べたらダメやのに😓しかも子供も一緒に😱
小籠包私は作れませんけど、作る人も居るみたいです😅たまに作り方書いて有りますが、店のが美味しいから家で出す自信は無いですね😅
王将の餃子はちょっと前(もう何年になるかな？)は1皿180円だったので、今は少し高く感じますが、他の店より断然安いです🎵美味しいですよねぇ～🎵夏に食べたくなります🎶
飲茶をハフハフ🔥
口蓋やお口を焼きながらでも食べた〜昔〜むかし〜○十数年前(初は、ツアーで行きました。)
8年前からは、お口を焼かない食べ方をようやくマスター致しました。。
鼎泰豊にて、教えて頂きました😁
コロナ禍のご時世なので中々台湾どころか国内すら遠出していないですね〜
美味しい物に出会い隊🚩
特にこれからは、秋の味覚を堪能したいですね🍁🍄🥟
王将や近場の中華チェーン店も値上げ。。実質具材が、、ダイエット致しておりましたーー😭
美味しい飲茶のフォトに(@￣ρ￣@)思わず飛び込み失礼しました。
懐かしさ＆美味しさ双方共にご馳走さま〜です。ありがとうね😉
>> ゆんたぬ11@ゆずるノラ🐱🍡🍊 さん
行かれた事有りますか❗️🎵美味しいですよねぇ～(*^^*)熱いのですがそれがまた良いですよね😁最近海外行けて無いですねぇ💦コロナもですが、これだけ円安が進むとちっともお得感無いですし😓
私も美味しい物に出会い隊です♪入隊しようかなぁ～(^o^)
食欲の秋なんで、私にはダイエットは難しいですねぇ～(笑)
懐かしい思い出を共有して下さって有難うございます🌸私もまた行きたいなぁ♥️