北海道の美味しいもの教えて下さい
光騎兵 8月20日、21日と音威子府駅の駅そばが限定販売されるということで、食べたことがなかったので行ってきました。
特急で一番早く着きましたが、それでも整理券番号は300番台でした。調理の都合上、かけそばだけでした。
お蕎麦自体は美味しく頂いたのですが、初めて降りる音威子府駅駅も駅前は閑散としていて、隣も、その隣の駅もほぼ廃墟となった集落ばかりでした。
人口が少なくなれば、文化は消えてしまいます。残った家々の方も力強く生きてますが高齢者ばかりに見えました。流れは変えることは難しいでしょう。
私は北海道の今ある名物を食べ、街を訪ねたいなと考えています。記憶と記録に残すためです。
もし、皆さんの記憶の中に、北海道の良い名物があれば、思い出を添えて教えてくださると嬉しいです。
可能な限り実際に赴いて体験してみようと思います。
17 件のコメント
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北海道と言えば、北海🦐シマエビですね🤔味は濃厚で世界中の🦐エビの中で一番美味しいと言っても過言では無いと思います👍
漁期は短くて、6月中旬～7月中旬と10月中旬～11月上旬の年に2カ月だけです😲
食べ方茹でて食べるのが一番だと思いますし、ボイル後に冷凍保存した商品を購入しても、結構美味しいです。
自分は現地で頂くのはもちろんですが、冷凍ストッカーに🦐1kgくらい入ってて、少しずつ解凍して🍺🍶お酒のつまみにしてますが最高です👍
KFCには誰も行かないほどのウマさ。
こちらは帯広へ行くといつも寄るお寿司屋さんで出して貰った北海シマエビです🙄メニューに載っているわけでも無くて、常連さんのご実家が野付湾の近くらしくて、自分が行くといつもその人が居て
「あっ、名古屋の人、 お久しぶり〜」
「大将、この人にアレ出してあげて〜」
という感じでご相伴に預かってます😅
小樽や函館の魚市場で漁期だと茹でたて(チルド)売ってますし、漁期が外れてもボイル後冷凍で売ってますので一度お試しあれ😅
ありがとうございます。行ってきます。
>> よっちいぃ さん
北海道、札幌が発祥なのですね。近くなので食べてみます。
駅そばですね。
(店主さんが亡くなられて
惜しまれつつ閉店したそうで)
足寄の「とうもろこし🌽街道」で
茹でとうもろこし食べました🤗
30年くらい前の思い出なので、店名は覚えていません。
旅行好きの人に聞いたところ、札幌のらーめん横丁のお店に負けない味だそうです。
歯にはさまらない
口の中はじけて飛び出るたくさんの実
このとうもろこしおいしっ
>> ecar さん
以前、那覇で乗ったタクシーの運転手さんが、北海道旅行で食べたトウモロコシが余りにも美味しくて、それから毎年、北海道からトウモロコシを取り寄せしているんだそうです。そんなこと、思い出しました。