正月用食材無事🚚到着👍
また年末年始は大雪予想で運送関係の遅延も心配ですよね😰
冷凍庫/冷凍ストッカーのスペースに余裕が無いので、配送予定日を年末ギリギリにしてました🥺
まぁ、万が一の配送遅延も考慮して30日到着にはしてあったのですが、実際に届くまでは心配でした🤔
明日31日は荒天で寒そうなので、生物(🐟お刺身や🐡など)は今朝、海鮮系問屋スーパーで開店直後に買い出しを済ませてきました🙄
幸いな事に、子供達も徒歩でも来られる場所に住んでいるので、万が一大雪で交通が遮断されても何とか全員集合出来るかな❓🤔
もし、大雪で来られないとなったら、じぃじがスノーシュー履いてソリ(Snow Racer)にロープつけて、お孫ちゃん救出に行かねば🤣
もういくつ寝るとお正月🎶
12 件のコメント
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🦀カニ鍋にホタテ
暖かい団欒囲めますね。
楽しいお正月になりそうですね。元旦限定板長頑張ってね。
>> HYPERトト さん
はい、最初は🦀蟹しゃぶでその鍋で🐡てっちりですね🤔うちではこれをフグ蟹合戦鍋と呼んでいます(笑)
やはり寒い夜は鍋物が良いですよね👍
ホタテ貝柱とボタンエビは生の方が美味しいのですが、生の嫌いな人はホットプレートでバター焼きにします。
年齢層が広いと、好みも違って料理を作る方も大変です😰
>> じんで@肘の君 さん
いやぁ、若い頃は山登りやってたので、スノーシューどころか、ピッケルでもアイゼンでもありますよ(笑)って、もうこの歳になると寒いところへ出掛けようとは思いませんが😰
次男くんは、朝一番の買い物から帰って、その後またお出掛けして生アナゴを20匹くらい買ってきて、これから一夜干し作ると頑張ってます😲
🍶のあてには最高ですね👍
次男くんが居れば、自分は配膳/食器洗い係くらいで済むかも🤣
その割にお値段高めですね😰
今年は北海道産ウニが赤潮の影響で不漁で暴騰してて買えなかったです🥺
自分もリビングの大掃除&模様替えを仰せつかって、もう疲労困憊で、今はソファーで横になってます😰
やり慣れない事はするもんじゃ無いね🥺
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
流石次男君頼りになるねぇ。一家に一人欲しいわ。いや待て、次男くんが飲むあの大量のビールをストックする場所がない。無理か～😁
う～ん、私も食べたい。
>> はれお君 さん
はい、🦐ボタンエビです🙄冷凍品ですが、ボタンエビって解凍してもドリップは少ないしそこそこ美味しいですよね🙄
出来れば冷凍品じゃなくて、生が良いのですが、正月前のこの時期はなかなか手に入りません🥺
お造りで頂くのが一番かと思いますが、塩焼きだとみそまで食べられるので美味しく頂けます🤔
準備、後片付けが大変かと思いますが、頑張ってください。
>> rabauru さん
はい、お気遣いありがとうございます🙄家内に任せて置くと、
長男一家は一日で、長女一家は二日に来てねと家族全員集合出来ないので自分が仕切る事になってしまいましたが、それはそれで楽しいかも(笑)
>> クリームメロンソーダ さん
この時期は冷蔵庫より外気温の方が低いくらいですからね😲流水でグレースを取り除いたら、後は4〜5度くらいの場所で自然解凍でしょうか❓🤔
通常期は冷凍品は解凍が面倒くさいし、お味もイマイチなので買わないのですが、年末年始は仕方ないですね🥺