お正月の準備始めました🙄
気が付けば、もう師走🙄
まぁ、子供たちも大きくなって、正月だからどうなのって感じですが😢
コロナ禍も一段落したかと思えば、またオミクロン株とか言ってるし😰
今年もお正月は何処へも出掛けず、家族全員が我が家に集合するのは1月1日限定にしようと思います🤔
取り敢えずは、腐る心配の無いアルコール類から準備始めました(笑)
自分自身は芋焼酎とIPA系ビールしか飲まないのですが、来客用として万人受けする「プレモル 香るエール」をチョイスしてみました🙄
飲み物の次の手配は冷凍物のエビ🦞＆カニ🦀などですかね🤔
以前は大晦日に名古屋駅近くの柳橋中央市場まで生鮮食料品の買い出しに行ってましたが、このコロナ禍で去年も行ってません。
生もの🐟🐡は大晦日に近くの生鮮系問屋スーパーへ出向かなくっちゃ
元旦の食事は自分が、仕入れから調理、後片付けまで全てやる事になっているので、頑張らないと😲
＃次男くんが🐟調理が好きなので手伝ってくれますが(笑)
もういくつ寝るとお正月🎶
19 件のコメント
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当然正月に飲むんですよね？
我慢出来ずフライングしないですよね？！
サッポロビールに清酒を注文ししなくては
なますや伊達巻等は自家製で作るので特に多くの材料は不要です
我が家も家族、親戚だけで過ごすお正月になります
>> KITT3000 さん
多分としか🤔自分は普段、芋焼酎（三岳）のお湯割りかビール飲むならIPA系しか飲まないのですが、次男くん（スーパードライ毎日6本の人）が手を伸ばしてくるかも😲
「父さんのビールは苦くて不味い」とか言ってる彼ですが、
プレモル香るエールなら「美味しくないけどこれなら飲める」とか言ってるお子ちゃまです🤣
>> ⊂(•ꎴ•)⊃アフリカミドリザル さん
日頃台所に立たない自分には、とてもおせち料理は無理なので家内にお任せです(笑)正月は、自分がメニューを決めて、ほんの僅かな得意料理を作ります。
料理と言える程の物では無く、毎年ワンパターンになってしまっていますが😰
1) 🦀かにしゃぶ
これは冷凍品のずわいがにポーション（殻を剥いた脚身）を使用
2) 🐡てっさ、てっちり
これは身欠きで買ってくるので調理師免許は不要です🤣
てっさ薄造りは次男くんの得意技😲
てっちりは1)で食べた後の🦀かにしゃぶの残りダシ汁を流用(笑)
3) 🦐ボタンエビと🦀タラバガニ＆ホタテの鉄板焼き
自分的には🦐ボタンエビはお造りに限ると思うのですが、生は嫌だという人もいるので😢
4) 🐟🦐🦑🐙🦞各種お造り
これは次男くんが調理してくれるかと🤔
5) 各種おせち料理
自分は一切関与せず😢
6) 特製 長良川産天然鮎の甘露煮
まだ冷凍庫に100匹以上ストックがいるらしいので正月までに調理せねば😲
7) 最後の締めは🐡ふぐ＆🦀かに雑炊ですね
自分的には鮎雑炊の方が数倍美味しいと思うけんど🤔
各地の観光鮎やなで出てくる鮎雑炊は、出汁がほとんど効いて無くて入っている身も少なくて、「田舎の婆ちゃんの味」って感じだけど、
我が家の鮎雑炊は大量の鮎の骨でしっかり出汁を取って、身もしっかり入っているから、日本中どこの鮎雑炊より美味しい👍
と自画自賛🤣
>> ⊂(•ꎴ•)⊃アフリカミドリザル さん
それ良いですね😲自分は日頃何もしないので元日だけは盤張ります(笑)
>> レギュラー33 さん
> うちの主人はお酒買うだけ…😅はい、普段は「お酒飲むだけ」ですから～🤣
まぁ、好みがあるから、普段もお酒は自分で調達しますが(笑)
文句を言わず、
飲んで食べるだけ。
>> seno01 さん
文句言わないんですか！😲それだけで偉いです👍
自分なんか、正月くらい自分の遣りたいようにさせてくれ～
って感じでやってます(笑)
>> いいや見てない@眺めただけだ。 さん
はい、胃腸薬は特に正月用に準備しなくても、常備してあります😲って最近は夕食後に飲んでも、夜中にまた飲みに起きてくるのが習慣になっちゃってます😰
年内は時間的に無理だけど、年が明けたら検診を受けに行かなくっちゃ🤔
でも、だいたい毎年胃カメラ飲んでるけど、次回は胸部/腹部/内臓脂肪CT検査くらいにしておこうかと🙄
すばらしき親子ですね。
>> じんで@肘の君 さん
またそうやって人を大酒飲みか酒乱のように言う😰知らない人が聞いたら、本当かと思っちゃうでしょ🤣
お酒のストック量は年中そんなに変わりませんよ🤔
てか、寒い時期は自分がメインをビールから芋焼酎にシフトしているので、買い置きの銘柄数も少ないです🥺
まぁ、年末までには普段飲みの銘柄は買い足さないと足らなくなる事は間違い無いですが🙄
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
いえいえ、年中大酒飲み親子は事実じゃないですか🤣でも、家族が集まって美味しモノ食べてお酒飲んで素晴らしいお正月です。
>> じんで@肘の君 さん
いやぁ、同居の次男くんとは顔を合わせればミニ宴会やってますが（毎日帰宅が遅くてなかなか時間が合わない😰）、歩いて15分以内の場所に住む長男一家や毎日お孫ちゃんを連れて顔を出してくれる長女一家と家族全員が、一堂に会する機会はなかなか無いので自分的には楽しみですね🙄ここで「自分的には」と書いたのは、家内は「まとめて来ないで別々の日にして」とか言い出す始末😲
理由を聞くと、「準備や後片付けが大変」とか言っているので
それならと、一昨年くらいから「元旦の大宴会？は父さんが全部仕切るから遣りたいようにやらせてちょ」と言う話になっています😰
もういくつねるとお正月🎶
お正月には 酒のんで
いい物食べて 酔いましょう🎶
はやくこいこいお正月🤣
ってあまり酔っ払うと後片付けが大変です😱
>> じんで@肘の君 さん
えっ！🍺🍶お酒無しのお正月なんて😱肉の入っていないすき焼きみたいな😲
悲しすぎ～
自分的には、料理何にも無しで🍶🍺だけあれば良いのだけど
そうすると誰も集まらないし😰
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
みんなのためにホスト役に務めるのですよ。コギちゃんのお酒は２日からで。アテは板長に作ってもらういつものパタンですよ。僕は４日から仕事だから飲んでる場合では無いだろうな😢