Yモバイル版 iPhoneSEは使用できますか？

既に回答がありますが、上図のように、動作確認がとれています。

SIMを挿入する前に、Apple IDのメールアドレスといつもアプリをダウンロードするときに入力する、「大文字が必ず入る」Apple IDパスワードは確認・メモしておきます。
もし、Apple IDのメールアドレスが@ymobile.ne.jpでしたら、Gmailや@icloud.comや@yahoo.co.jpに変更しておきます。変更は、下記URL
https://appleid.apple.com/#!&page=signin
にアクセスし、現在のApple IDのメールアドレスとパスワードを入力してから、編集をクリックまたはタップで変更→そのメールアドレスにAppleからメールが来るので、認証します。

...で、SIMは、長い目で見て、au VoLTE SIMがテザリングできますので、これがオススメです。
au VoLTE SIMが届いたら、回線切り替えを9:00～21:00の間に行ってから、iPhoneSEに挿入して電源を入れます。
①「アクティベーションロック解除が必要です」と出るので、「了解」をタップ
②「続ける」をタップ
③Wi-Fiに繋ぐ
④Apple IDのメールアドレスとパスワードを入力。入力を完了したら、「次へ」をタップ
⑤アンテナの横のキャリアが「au」になったことを確認してから、APN構成プロファイルをダウンロード・インストールする。
mineoスイッチまたはmineoアプリを利用してのやり方はこちら
●mineoスイッチ→三（メニュー）＞プロファイル＞「Aプラン（iPhone5s/5c以外）」とタップ
●mineoアプリ→...（その他）＞プロファイル設定＞「Aプラン（iPhone5s/5c以外）」とタップ
⑥Wi-Fiをオフにして、インターネット接続を確認する
⑦iPhone標準の「電話」で「111」発信を行う。「接続試験は終了です。ありがとうございます」と受話レシーバーから聞き取れたらOK。

以上です。ご参考くださいね♪

iPhoneは、「SIMロックを解除すれば」、日本のどのキャリアにも対応します。
安心してください。

SIMロック解除済みであれば、aプランのVolteのSIMが、利用出来ます。
iPhoneSEは、auのバンドにも対応していますので、大丈夫です。
因みに、逆で、SIMロック解除済みのソフトバンク系のiPhoneをYモバイルのSIMでの利用は出来ないようです。IMEIを見て利用規制をかけているようです。
mineoにはそんな罠の様なことはないので、安心できます。

＞Ｙモバイル版iPhoneSEはマイネオAプランで使用出来ますか？
先日、下記の方は無事にＹモバイル版iPhoneSEから、AプランのVoLTE対応SIMで問題なく使えましたよ！
https://king.mineo.jp/question-answer/端末／各種設定／操作 スマートフォン/22303

LINEをお使いで、年齢認証、メールアドレス登録がまだお済みでなければ、Ｙモバイルと契約中に登録されることをオススメします。

他の方からのコメントにもあるように、SIMロック解除すれば問題なく使えます。
現在日本で販売されるiPhoneは全て同じ型番で同一仕様のものです。
SIMロック解除すればどれでも全く同じものになりますので、バンドのことは心配無用です。

キャリアから販売されているandroidの場合は、同じシリーズに見えても、型番が異なることが多く、仕様が異なり、対応バンドが異なることから、必ずしもすべてのキャリアで使うことが出来ません。

＞バンド？が対応しているとか、していないとか聞きます
iPhone SEのSIMロック解除であれば、全てのキャリアのバンドに対応します。
*スペック（仕様）上、対応しないバンドはあります。

Yモバイル版のiPhoneSE(第一世代)で、simロックが掛かった状態であっても、mineoのSプランiPhone7以前用のnano simで問題なく使えています。何らかの事情があるのか、mineoの動作確認のリストでは「simロック解除が必要」となっていますが、ご参考までに。