オススメの有料WiFiは？

有料wifiというのはwifiスポットと言う意味ですよね？

私はWi2 300というのをUQモバイルのオプションで利用していますが、単独契約も可能です
スマホでは使ったことがありませんが、PCではそれなりに使えています
https://wi2.co.jp/jp/300/
マクドナルドなどで利用可能です

10GBは意識したことがないのでわかりませんが、P2Pなどを利用しない通常の範囲なら切断されることはないように思います
規約を貼っておきますので詳しくは確認ください
http://wi2.co.jp/jp/rules/data/Wi2_service_agreement.pdf

もしモバイルルーターと言う意味で使っているならUQWimaxのギガ放題かFuji wifiを契約するといいと思います

やみくもに相談するより、質問者の利用想定範囲内にある有料サービスを特定して、その使用感を尋ねてはいかがですか？

サービスの名前を知らなくても心当りのSSIDを開示したら回答者に伝わると思いますが

一箇所でそれだけの通信量を確保するのって大変だと思うんですが、複数に渡ってもいいんでしょうか？

私だったらwimaxを主軸にしておいて、バッテリーが切れた時やセキュリティを考えなくていい通信はwi2のような低価格で寄せ集めのwi-fiを使うのがいいと思うんですが。

私が今使っているのは、wimax2+のツープラス、ＵＱのオプションでついてきているwi2、NTTドコモのmoperaUのwi-fi、フレッツwi-fiです。
質問の内容からするとwimaxがふるい落とされると言うことになりますね。ギガ放題でもいいのかもと思いましたが、スマホのデータが3GBだったら、wimax7GBの合計10GBと言うのもありなのかなと思いました。

外でそれだけ使うってことは、提供してくれる企業のバックも考えないとダメだと思うんですよ。自宅wi-fiじゃないんだし。
あと、有料だったらいくらまで出せるかと言うのもこの手の質問のときにはあったほうがいいと思います。そんな手があったのか！と言うものも出てくるかもしれないし。

10GBならSImフリーのモバイルルーターにmineoのSimを入れて使えば
毎月2400円位ですかねえ

これっていわゆる「有料の公衆無線LANサービス」ってことで良いですか？

それであれば私の場合は

・docomo Wi-Fi(旧 Mzone)→単独契約可能(￥300-／月額＋TAX)
https://www.nttdocomo.co.jp/service/wifi/docomo_wifi/about/index.html

・wi2 300→単独契約可能(月額￥362-)
https://wi2.co.jp/jp/300/price/

は契約していますけど.....。

docomo Wi-Fiを常用するほうが多いですけど、バックボーンが基本的に光回線なので「ダウンロード制限などは今まで引っかかったことがない」です。

※月額トラフィックでＴＢオーダーまで使用したこともありますけどね。

Mzoneで契約している他に「spモード公衆無線LAN」、「mopera Uスタンダード公衆無線 LANオプション(２契約)」の契約がありますけど、提供条件は同じですよ。

※公衆無線 LANサービス黎明期には NTTcomの「HOTSPOT」もあり、
　それでは月間数百ＧＢ以上トラフィックを使用していましたが、一度も
　警告が来たことはありません。

基本的に公衆無線LANサービスはキャリア側も「モバイルサービスのバックホールとして整備をしていた」経緯があるので、トラフィック制限がかかるのもソフトバンク Wi-Fiスポット以外では聞いたことがありません。

むしろ「LTEをバックホールにしている公衆無線 LAN(ソフトバンク以外にもキャリアの Wi-Fiは一部該当)でもない限りは、まずトラフィック制限が発生しない」と考えて差し支えないと思います。

※そもそもソフトバンク Wi-Fiスポットは単独契約が難しいので、
　端っから検討していませんでした(苦笑)。バックホールも
　一部３Ｇ回線ですし。