子供のスマホを私の同一eoIDか別のeoIDで契約か

＞パケットギフトは、同一eoIDでは出来ないと書いてありましたが、パケットシュアが出来るので特に問題ないのでしょうか？

2018年6月より同一eoID間のパケットギフトが利用可能になりました。
従って、2018年5月以前のご案内には「パケットギフトは、同一eoIDでは出来ない」というコメントが多いですが、現在は問題なく利用できます。

＞同一eoIDと別eoIDでの契約のメリットとデメリットを教えてください。

前述の通り、同一eoID間でもパケットギフトが可能になったので、同一eoIDと別eoIDでのメリット/デメリットが少なくなりました。
利用者の管理の仕方によってですね。
マイページにログインしたり、支払いを管理したりするのに同一の方が便利と感じるか、別々の方が便利と感じるかだと思います。

＞そもそも未成年なので選択枠が同一eoIDなのでしょうか？

選択肢としては同一eoIDと別eoID、どちらも選択できます。
但し、お子様がクレジットカードを所持していない場合、お子様ご本人名義での契約は出来ません。
クレジットカードを保有している保護者等の名義で契約する事となります。
仮に、あちゃあちゃこさん名義で契約する事になっても、現在あちゃあちゃこ さんが利用しているeoIDとは別に新規のeoIDで契約する事は可能です。

他にもちょっとご案内したい事があるので、メッセージで補足しますね。

シンプルに考えましょう。
1、18歳以上の方
2、本人名義のクレジットカードをお持ちの方

両方をクリアしているなら「本人名義で別ID」
一つでもクリアできないなら「親権者様名義で既存ID」

あと確認ですが
UQの名義はどうなっていますか？

本筋の話ではないのですが、パケットギフトは今は同一IDでもできるようになっています。

みなさんのご回答どおり、同一eoIDにされるのがよろしいかと思います。

なお、契約者はあちゃあちゃこさんで良いのですが、できれば利用者にお子様を登録してMNP新規契約してください。同一人物はマイネ王に複数アカウントを作れない規約になっています。

もう一つ、お子様の端末でmineoアプリを使われる場合は、あちゃあちゃこさんの回線を操作されないように「アカウント設定」で「電話番号ロック」を設定してください。

パケットギフトを使った2つの回線間のパケットのやり取りは、下記の方法を使うと便利です。

【備忘録】mineoアプリで同一eoID間のパケットギフトを簡単に！
https://king.mineo.jp/my/eddy/reports/41310

同一eoIDで影響するのは、紹介制度（ギフト券）でしょうか。
あ、でも名義が同じなら別eoIDにしても同じですね(^^
（同一名義は紹介できない）

せっかくなので、どなたか知り合いに紹介してもらい
お得にギフトをもらいましょう

今回の件は同一eoIDでいいと思いますよ。