子供のスマホを私の同一eoIDか別のeoIDで契約か

＞パケットギフトは、同一eoIDでは出来ないと書いてありましたが、パケットシュアが出来るので特に問題ないのでしょうか？

2018年6月より同一eoID間のパケットギフトが利用可能になりました。
従って、2018年5月以前のご案内には「パケットギフトは、同一eoIDでは出来ない」というコメントが多いですが、現在は問題なく利用できます。

＞同一eoIDと別eoIDでの契約のメリットとデメリットを教えてください。

前述の通り、同一eoID間でもパケットギフトが可能になったので、同一eoIDと別eoIDでのメリット/デメリットが少なくなりました。
利用者の管理の仕方によってですね。
マイページにログインしたり、支払いを管理したりするのに同一の方が便利と感じるか、別々の方が便利と感じるかだと思います。

＞そもそも未成年なので選択枠が同一eoIDなのでしょうか？

選択肢としては同一eoIDと別eoID、どちらも選択できます。
但し、お子様がクレジットカードを所持していない場合、お子様ご本人名義での契約は出来ません。
クレジットカードを保有している保護者等の名義で契約する事となります。
仮に、あちゃあちゃこさん名義で契約する事になっても、現在あちゃあちゃこ さんが利用しているeoIDとは別に新規のeoIDで契約する事は可能です。

他にもちょっとご案内したい事があるので、メッセージで補足しますね。