作るのも食べるのも好き！自炊サークル

はじめまして、reokeaceと申します。 挨拶がてら、泊まり勤務の暇潰しで作った手羽元のビール煮でも紹介します。 紹介と言っても、 ・手羽元 ・ビール350ml（ノンアルでも可） ・醤油、しょうが、みりん、砂糖 　（職場で揃えるの面倒なので、スーパーで売ってたシラス丼のタレで代用） これを耐熱容器に入れて10分以上チンするだけ。 途中、灰汁がめっちゃ出るので取りましょう。（ティッシュを軽く被せて取るだけで簡単に灰汁取り出来ます。） 本当は煮上がるまで加熱する方がいいのですが、電子レンジ内がビール臭でとんでもないことなるので程々で（；´ω`） こちらのツイートを参考に手抜き＆代用しました。 https://x.com/i/status/2049256866518360140

暑い時、しんどい時とか料理で手を抜く事（抜きたい時）ありませんか？ちょっとした手抜き料理を教えて欲しいです。もしくは子供でも出来そうな料理も教えて欲しいです。ちょっとお出かけしてる間に出来ていて帰ったらすぐに食べれるみたいなイメージです😊欲を言えば後片付けも楽なのがベストですorz 私の手抜き料理 ・炊飯器にさつまいもを入れます。半分くらい浸します。炊飯ボタンを押します。 ⇒美味しいサツマイモ🍠ができます✨焼き芋みたいで美味しいです ・胸肉に隠し包丁を入れてジップロックに入れます。ジップロックを炊飯器に入れて沸騰したお湯を入れて保温モードにします。1〜2時間後に蒸し鶏の出来上がりです😊 サークルの主旨からズレているのは本当に申し訳ございません。

自炊し始めて早7年。 いまだに副菜のレパートリーが少なすぎて、「とりあえずもずくか納豆」で生きています😂 今日の晩ごはんはカオマンガイ！ …なんですが、こういう時に合わせる副菜が本当に分からない🥹 結局またもずくでフィニッシュしました。 みなさん、「これ置いといたら何にでも合う！」みたいな副菜ありませんか？ 買うだけ系でも、5分で作れる系でも大歓迎です！🍚

おすすめのルー・具材・ちょっとしたコツなど何でも教えてください！