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こんにちは。しまだあやです。
食事をしながらの登場、失礼いたします。
突然ですが、
あなたは人生最後の日に、何を食べたいですか??
子どもの頃、おうちでよく食べた料理を思い浮かべた人。
部活や受験、就活など、頑張ったシーンでのお供を思い浮かべた人。
大切な誰かとの、思い出と共にある食事を思い浮かべた人。
純粋に、大好きな食べ物を思い浮かべた人。
いろいろだと思います。
なぜ、こんな話をしているかというと。
今回「マイネ王調査団」にこんな調査依頼が届いたからなんです。
定食、いいよね。私も大好きです。それに、生まれた場所を思い出す食事は、最後を迎える日に、ものすごく大切な役割を担いそう。
ということで!
早速「一番人気なもの」を調べてみましょう。日本に暮らす人々、約2.8万人を対象に調査されたデータがありましたよ。どん。
やはりお米系、人気だな〜。依頼者さんが答えた「生魚」や「白ごはん」の要素も、それぞれしっかりランクイン。
……と、これで依頼自体はクリアしてしまったわけですが、ここで記事を終えては、私の役目がございません。
たとえば1位の「寿司」ですが、同じ寿司でも「なぜ寿司なのか」や寿司にまつわる思い出は、それぞれにエピソードがあるはず。私としては、 そういう部分も聞いてみたい。
また、ご依頼内容に「変わったものを含めて」とありますが、ちょうど今、私がいる大阪では「大阪・関西万博」が開催中。まちの風景も、より国際的になりました。電車に乗れば、いろんな言語でのおしゃべりが聞こえたり、英語表記のメニューを置くレストランが増えたり。コンビニにハラールフレンドリー※のコーナーができたり。
※ハラールフレンドリー:イスラム教徒の食事文化に配慮したものやサービス
せっかくの機会なので、海を越えて来てくださったみなさんに、聞いてみたいと思います。
それでは1人目。
ヨルダンから来た、アンマール君です。
このあとのダーナの言葉が、本当に素敵だった。何度も翻訳アプリで確かめながら伝えてくれたので、以下、彼女の言葉のまま、記させてください。
海外から日本に来ているみんなの回答、当たり前なんだけど、本当に彩り豊か。他にも素敵なエピソードがいっぱいだったので、紹介しますね。
お弁当制度だった小学校時代、お母さんがよく、ピタパンにクリームチーズだけをロールした、シンプルなサンドイッチを持たせてくれた。けれど、学校までの道のりで、教科書に挟まって、だいたいぺしゃんこに。ある日クラスメイトに「ラナの弁当、いっつもモノサシみたい〜!」とからかわれて、気持ちのやりどころがなく、思わずお母さんに「もうサンドイッチなんていらない!」って言っちゃった。「ほんとは、おいしくて大好きだったんだけど」とのこと。
タイ料理屋さんに勤める、イサーン地方出身のシェフ。恥ずかしそうに笑い、顔を手で覆いながら、ちっちゃな声で「ソムタム……(照)」と言っていた。ソムタムは、イサーン地方のサラダ。青パパイヤの千切りに、ナムプラー、砂糖、ライム、唐辛子が和えられたもの。照れてた理由はおそらく、日本でいう「きゅうりのぬか漬け」的な、伝統的かつ家庭的な一品だからかも?
彼女はムスリマ(イスラム教徒)、お酒を飲まない。家族以外の異性と食事することも基本的にない。でも「女子飲み会」なるものはあるようで、女性たちで集まり、紅茶を飲みながらおしゃべりする時間が日常にある。最後の晩餐でも、そんな過ごし方をしたいそう。素敵!
彼女の故郷・台中発祥といわれているタピオカミルクティー。くらげさんはメイド喫茶で働いているんだけど、その休憩中にも、いっつも飲んでるんだって。ソウルフードだね。
彼女の実家には、果物の木がいっぱい。家族みんなで、いろんなフルーツを大切に育ててた。日本にはない種類もたくさんあって、毎朝もぎたてのフルーツを食べるのが、健やかな毎日を送るためのルーティンだった。
幼少期、鶏肉が料理に出たときに「皮の部分っておいしいなあ」と思っていた。日本への移住後、居酒屋メニューの「鳥皮」に感動。「僕の好きな部分を集めてくれてる串があるだと!?」みたいな。「居酒屋が好き。知らない人とたまたま居合わせて飲む感じも好き。最後の晩餐、そういうのでもいいな。知らないからこそ、いろいろ喋れたりもするやん?」
いろんな人に最後の晩餐を聞く中で、もうひとつ、印象に残っている回答があります。
インドで生まれ育ち、大阪の飲食店で働いている、シド。
私が出張に使った飛行機で、たまたまお隣の席に。彼は、家族の用事で故郷に帰るところ。道中、フレンドリーに話しかけてくれた彼に、同じ質問をしてみたわけです。すると「どうしてそんなことを聞くの? 死のことを考えないよ」と。
そして「もし、それでも答えるなら、“何も食べない” かな。死を迎えるときは、食を受け入れられないから。食の欲求が生まれないと思う」と、言っていました。
それがインドの考え方なのか、シド個人の考え方なのかは、ちゃんと聞けてない。でも、そうだよなー、と思った。「最後の晩餐」は、日本じゃトークテーマとしてよくあるけれど、人や考え方によっては捉え方が違う。海を越えれば、文化も違う。その人がどんなことを大切にして生きているかを知れる、尊い問いかけ。
依頼者さんからの調査内容、「最後の晩餐で一番人気なものは何か?」。結果は、日本国内であれば、1位は「寿司」でした。
でも、海外のみんなにもお話を聞いていると、どの国の人であってもランキングでは表しきれない、大事な物語が詰まっていることを、改めて感じました。依頼者さんのおかげで触れられた世界がたくさん。投稿してくださって、ありがとうございます!
ちなみに。
私が選ぶ最後の晩餐は………、
ナポリタンです!
8年前、私の大事な友人がはじめて作ってくれた料理。ただ、写真みたいに具材は入っておらず、ケチャップとパスタだけの、具なしナポリタン。これがすごくおいしくて。その後も、具なしなりに工夫したり。みんなでナポリタンパーティーしたり。それまで、食事という行為に、どうしても肩の力が入ってしまっていた私に、食事の自由と安心を与えた一品で……いや、長くなりそうなんで(笑)、ナポリタンについては、またゆっくり、どこかで書きます。
……というところで!
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
最後に改めて、みなさんにこの質問をして、記事を結びますね。
人生最後の日に、
あなたは何を食べたいですか?
私ならば、最強の贅沢品ですね。
例えば、100グラム5桁円のシャトーブリアンにフォアグラを白トリュフ添えで……🤤😁
最後の晩餐ですか。
不完全体で最後に食べたいものは
地球1美味しい水と塩おむすびですね🐈🌕🍙♾🍙🌎🤗
病気で食事ができない方は最後の晩餐できない
突然死でも最後の晩餐できない
私はここまでは頼めないが。死期が分かったら、ハイボールを氷入りでのみたいと思います。できれば、グラスから。
おもしろいですね
ちなみに僕は「チキンラーメン」ですw
聞かれて
その日の夕食に早速出てきたら
……………
怖いよねー
というコメントの後の、しまだあやさんのコメントも全く同じ内容でした。コピペミスでしょうか?本当はどんなコメントだったのか、気になります〜。
人それぞれで、経験した事が違うのでそれぞれ👋
人生最後って、食べている暇(時間)ある、、、疑問❓でした🤔
とろろ昆布入りのきつねうどん🤤
もっと上位かと思ったうどんが8位かぁ、、、意外〜
生本マグロの刺し身(大トロ、中トロ、赤身)盛合せです。
コーヒーを飲みながら食べます
毎朝これだから最後も同じ気がします…
>> コジタカ さん
その夕食を食べている背後で、何かを手入れする音がしてきたら⋯⋯😱(一体何かな〜? ご想像におまかせします)この書き込みができるくらいなら、コジタカさんのお宅は円満なのでしょう(╹▽╹)
食べれればヨシ!
ちなみに自分は「脂の乗った和牛すき焼き」、これを美味しく食べられるように健康であり続けたいと思った次第でした。
最後の晩餐は、「和牛ステーキ&高級魚の握り鮨」かな
若い頃なら、ビフテキとかボリュームのある食事が大好きでしたが、歳を取るとアッサリ系の食事になりました。
きっと人生の最後も、アッサリ系の食事で満足だと思います。
家族や親しい友人と楽しい話を語りながら食べられる美味しいものなら、何でもウェルカムです。
あなたは何を食べたいですか?
👇
天下一品の🍜
こってりMAX🙅
「1粒500円越えの高級チョコを」と思っていても、いざその時になったら、子供の時に食べた1個何十円の安いチョコを思い浮かべるかもしれません。
でもこちらのシドさんのを読んで、実際は「じき死ぬとわかっていて食べる気分になんかならないだろう」と思いました。
今のところ死ぬ予定はないですが、食べたい物は食べられるうちに食べておこうと思いました。
まあそもそも真剣に考える必要はなく、この定番ネタはただ単に盛り上げるための会話の糸口とかお互いのことを知るきっかけとか、そういうものなのでしょうが。
とはいえ、日本出身以外の人たちに聞いたのは、大いに意義があったと思いますし、興味深かったです。
今年の北海道ツーリングで食べたトウモロコシ、美味かったなぁ。
>> katomi さん
こんにちは。 こ、これは確かにコピペミスだ…! 申し訳ない……!! そして、見つけてご連絡くださり、本当にありがとうございます。正しくは、
「なるほど。つまり、むかしは家族が作ってくれてたムルキーヤを、今はアンマール君自身で作ってるんだ。」ってお返ししました。いま、事務局のみなさんにも伝えたので、早ければ明日にでも修正されていると思います。
katomisさん、ありがとうございます!
それ以降、それを超えるサーモンを食べたこと無いです。