節分の時期に

家族全員で手巻き寿司です。お好みの具を巻き巻きして・・・。
モチロン、イワシも食べますね。

明日会社に行くと入口にイワシの頭～尾っぽの骨とヒイラギの葉っぱが貼り付けられているはず・・・。
風で飛ばされて行くまで貼ってあるんですが・・・片付けろよ・・・o(｀Д´*)o
と毎年思っています。

近所のスーパーことごとく恵方巻きが売り切れ😭廃棄問題もあり、数量限定してたのかもしれません🍣
とは言え、地域的には昔から食べてたものでもなく、豆まきがメインなので、そちらに全集中できました👋

>> SABATON 最高！ さん

一時期お好み具を巻き巻きして手作りしていましたが、あまりに下手だったので、今はスーパーで売っている物で済ませています。

>>入口にイワシの頭～尾っぽの骨とヒイラギの葉っぱが貼り付けられているはず・・・。
関東では見かけないですね。地方特有でしょうか。
ただ、張り付けられているならよほど強風じゃないと飛ばされないですよね。

>> ふじさんぽ さん

そうですね。恵方巻は関西の風習みたいでしたからね。豆まきがメインなのは変わらないですから。

恵方巻なんて、いつ知ったのか、もともとはそんな風習はありませんでした。商売人が広げたのでしょう。
でも、普段は地元に豪華な巻き寿司がないので、こんな時に食べられるのは鬼退治というより、ひな祭り感覚です。

以前出張先のデパ地下で、「十二単巻き」という、海鮮など具が12種類?あり、持ち帰り大丈夫かなーと思いつつ、感動して家のお土産にしました。

jyoroさん

私は巻き寿司が好きなので年に２～３回は作ります。
恵方巻きの巻き寿司半分とイワシは必ず食べていました。

それと、今は九州なので無理ですが関西にいる頃は西脇
のマイスター工房八千代の巻き寿司を神戸から２時間ぐらいかけて買いに行ってました。