五島列島のかんころ餅

五島列島の昔お菓子。
お餅にさつまいもを混ぜこんだものらしいです。
厚さ７〜８mmに切って、グリルで焼きました。
うまい😋

楽天市場で「大１本(300g)」が1200円。送料込みですが、ちょっと高いなぁとは思いました。

家内は「お餅に干し芋を混ぜたら良いんじゃないかな？」と言ってます。
具体的には若干難しいそうです。
検討中。