よめのいないあいだに‥‥‥。
今晩は 嫁さんは超久々の食事会
自粛していたが そろそろいいだろうという事で
でかけている。
いってらっしゃい いってらっしゃい🤗
嫁さんのいない今晩 狙っていた🙄
Tanabata_Eveの可愛いパートナー
《ヨコザワテッパン》
今晩 シーズニング（油ならし）をすると
決めていた🙄
嫁さんがいる時にすると
『何してんの❓油飛ばへんやろね
ちゃんときれいにしてよ 油臭い 換気扇回して
こんなんわざわざしないとあかんの❓』
これだけの事は 確実に言われる
いや これ以上にいろいろ言われるはずだ😣
だから 嫁さんのいない今晩なのだ
まず玄関 ベランダ 全て開放 換気扇も回し
実行にうつす
まずは空焚き
結構 熱気がすぐに上がってくる🙄
両面 空焚きし
洗剤でゴシゴシ ゴシゴシ🤗
これからは もう洗剤使ってゴシゴシは
よっぽどの事がない限りしないでいいようだ
焦げついたのは コテでこそぎ取り
軽く水で洗い流す程度でいいみたい
洗い流さず 拭き取るだけでもいいと
書いてある人もいましたね☝️😊
そのあと水気を拭き取り
火にかけ 完全に乾いたら キッチンペーパーに
オリーブオイルを染み込ませ それを 軽く
テッパン全体に馴染ませる
そのまま火にかけ 煙が出てきたら 裏面も同様に
火を止め 冷めるのを待ち
同じ行程を2回繰り返す
本来は最後に クズ野菜を焼き
テッパンの油臭さを取る作業が必要なのだが
Tanabata_Eveは 今回はせず
最後に軽〜くオリーブオイルのついた
キッチンペーパーでテッパンを拭いて
きれいなキッチンペーパーでくるみ
防錆用油紙で挟み
ヨコザワテッパン レザーケースにしまう
もう一回 嫁さんのいない月曜の夕方に
シーズニングをします
その時に クズ野菜を焼こうかと思います
まだ肉は焼きません
十分に育ててからにします
鉄に油を染み込ませる‥‥‥。大事な作業です☝️😊
それまで この中で ゆっくりしといてください
これから あなたが大活躍するのですから🤗
月曜日もじっくり育ててくださいね(^o^)丿
やりやすいですよね(^-^;)
特に器具の手入れとか…
育てていく感じがいいですね。
渋いな！
染み込め〜 馴染め〜
染み込め〜馴染め〜
この掛け声でシーズニングします☝️😊
いろいろ 外野から言われたくないですもんね
コツコツ作業 大好きなんです🤗
焼きたい肉を じっと我慢
育てて 育てて デビューさせてやりたいんです
中途半端でデビューさせたくないんですよね
デビュー戦は 厚切り牛タンかな🙄（笑）
使い続けるうちに落ち着きツヤが出て経年変化を楽しむ感じですね。
Tanabata_Eve 雑なとこもあるので
きっちり 育ってくれるか ちと心配‥‥‥。😣
板もケースもなじんでいくのですね。
きっと「裏切らない相棒」になっていくのでしょうね。
たとえ育て方を間違っても、サンドブラスターで生まれ変われる優れものですね。この感覚は女性には伝わらないのでしょうね。
（鉄のフライパンが欲しくなってきた）
じっくりやると油馴染みもいいんですよね🤗
IHクッキングヒーターでもできますか❓
今や Tanabata_Eveの最愛のパートナーなのです
文句ひとつ言わない いい奴ですハイ🤗（笑）
IHは無理と違いますかね🤔
よくわかりません
ごめんちゃいです😣
鉄製のフライパンでしたら全然OKで 我が家でも以前は良く使ってましたが 手入れが大変で、最近はステンレスがメインですね 😃
使用後は 毎回お手入れが大変だと思いますが、頑張ってくださいね 🤗
大変かと思いますが
じっくり育てていきます🤗
Tanabata_Eveさん地味にマニアックです。
ところで、カセットコンロにじかで使われんですか？
溝がないから、ファイヤーしそうです。
今日まで、掲示板で魚と肉のクイズが調理してください。笑
そうそうこの間書いたアイス食べましたよ。ミニストップのベルギーチョコ？には勝てません。
何かワクワクしてきましたね＼(^o^)／
ボンベがこわいので 中火くらいにして
熱しました
一応 ヨコザワテッパン使ってる人のを見ると
カセットコンロでもしてるようです
Tanabata_Eveもいろいろ考えております
また紹介します ☝️😊
アイス 食べました
思い通りのアイスですね （笑）
パインは アッサリ美味しかったです🤗
もうね 毎日 仕事しながらも考えてます 🙄（笑）
それを嫁さんに言うと 『幸せな人やね‥‥‥。
他に考える事ないの❓』と言われるので
言ってません 😣
シーズニング作業、お疲れ様です。
集中してできて良かったですね。
これから、使われるまでも
大事なメンテナンスになりますね。
仕事中も、気になるなんて
良いことですね、うらやましい。
私、
次男が、中学に上がってから
休日の時間が余りますが、
まだ、その時間をうまく使えて
ないです、とりあえず家で
手があくと、草取りばかり
しています(笑)。
シーズニングがんばってくださいね。
草取りしてきれいになった庭でBBQ
いいじゃないですか 蚊取り線香は隅々に
セッティングしてください☝️😊
自分が子ども時分のように
のめり込めるもの…何だったかな？😅
シーズニングをした後中華鍋としてもフライパンとしても蒸し器としても大活躍してくれました。
最後に穴が開いたためお役御免となりましたが……
鉄板だと一生物なのでしょうね🙂
なんかすること見つけていかないと
これから楽しみが無くなりますもんね
まだうちの家族は お互いしゃべる方ですが
喋らないなら 何か打ち込めるもの作った方がいいと思います☝️😊
息子2人は素直に育ってくれましたが
ヨコザワテッパンくんは
どうなることやら‥‥‥。🙄
可愛がってきた この子で何を焼くのか…楽しみですね♪😉
レポ楽しみにしてます(o´艸`)
暫しお待ちを‥‥‥☝️😊
いろいろ準備に時間がかかりまして
オールキャスト揃い次第 実行したいと思います
それまでシーズニングで育てます🤗
✨《ヨコザワテッパン》 シーズニング（油ならし）物語の報告、
大変、ありがとうございます🙇♂️🙇♂️。
✨《ヨコザワテッパン》での料理報告を楽しみして待っています🤗😊👌。
着々と準備は整っています
しかしまだ 届いていない物もあるので
暫しお待ちを‥‥‥🤗
また全てが揃い次第 報告しますね😊