やすめばいいのに‥‥‥。

昼に投稿した続きであります‥‥‥。

母親を家まで送り
とりあえず自分の家に戻ったのだが
昼ごはん何にもないがな‥‥‥。
さっき買えばよかったと思いながら
また買い物に出かけた
久々の半日オフ
気分転換にまたまたしますか

休めばいいのに‥‥‥。
昼寝でもすればいいのに‥‥‥。
よせばいいのに〜
ダメなダメなホントにダメな
いつまでたってもダメな私ね〜🎶
（分かる人だけ笑って下さい🤗）

Tanabata_Eveの相棒使って☝️😊

欲しいものを買い物カゴに入れ家に戻った

前から作ってみたかった
《ローストポーク 》

豚カタロースブロック（アメリカ産）

世間の人はどう思うかはわからないが
Tanabata_Eve牛肉は国産しか食べない
（焼肉屋は輸入だろうが それは食べる （笑）
しかし 家で食べる牛肉は国産だけ）
なんか鼻につくんです
どう調理しても鼻につくんです
嫁さんは僕以上に
肉に興味がないウーマンなので🙄
関係ないのだが Tanabata_Eveは
牛肉は国産と決めている
しかし 鶏肉と豚肉は輸入肉でも全然OK‼️
何の臭いもしないし 低価格で美味しい
という事で アメリカ産豚肉

今回は ラーメンスープの素を
肉に馴染ませてみた
フォークで全体を刺し
ラーメンスープの素を手で馴染ませる

今回は‥‥‥。

64度 3時間
これでいってみた
Tanabata_Eveの相棒 ヨーグルティア君
大活躍である‼️
頼んだぞ相棒‼️
あとはお前にかかってる

その間に Tanabata_Eveは
大葉 ミョウガ ネギを刻み
それをポン酢に絡める レモンも絞る🍋
タレ完成😊👌

相棒が頑張って低温調理で
温度保ってくれてる間 Tanabata_Eveは
録画してた番組をみてくつろぐ‥‥‥。

3時間経過‥‥‥。

ラップを取り 見てみると
いい感じ きれいなピンク色に仕上がってます
昔なら お腹壊すとか言われただろうが
今は低温調理という調理法で
見た目は生っぽいが しっかり火はとおっている

ここで一手間☝️😊

豚肉の表面をごま油で焼き目をつける

いい感じ🤗
これをスライスし さっき作ったタレをかける

うっま〜〜〜〜〜い‼️
やわらか〜〜〜〜い‼️
脂があま〜〜〜〜い‼️
ジューシー100%です🤗
何度もいいますが ピンク色ですが
火はとおってます😊👌

息子を呼び 薬味たっぷりのせ
『口開けろ‼️』と言い
一切れ放り込んでやった

うまっ‼️ マジうまい‼️

3切れ食べて 自分の部屋に戻った

美味い やわらかい ジューシー‥‥‥。

合格なのだが Tanabata_Eveの感想
3切れでいい‥‥‥。
50前のTanabata_Eveには 脂っぽいかな
カタロースじゃなく
脂身の少ない赤身がいいかも
薬味たっぷりのせて食べて食べなきゃ無理です
20代の時に食べたかった😭

晩ごはんはバイトで帰りが遅くなる
息子の分を多めに残し Tanabata_Eveは

インスタントラーメン
《北海道 札幌味噌》
それにローストポークをのせ
もやし 青梗菜を炒め ネギを散らす
あと右上に分かりにくいが 昨日の残り物の
ホタテのバター醤油炒めをトッピング
あとカツオのたたきに 昼間作ったタレをのせて
あとスーパーで売ってた貝
あとレモン酎ハイ

ところでこの《北海道 札幌味噌》
これでコンプリートである☝️😊

詳しくはこちらをご覧くだされば
話しは繋がります

（3部作完結）

https://king.mineo.jp/my/143fe2bd6270fae3/reports/74910

Tanabata_Eveの投稿を
いつも見ていただいてる方は
お分かりかと思いますので
そのまま読んでやってください🙇♂️

やはり これも ヨダレ出とる☝️🙄

ローストポーク ラーメンの汁に絡めてもいいね

けど 枚数食べれないね😣（笑）

情けない😣 歳とったな‥‥‥。
来月 50歳‥‥‥。
嫌だ 嫌だ‥‥‥。
20代のTanabata_Eveなら
豚肉カタロース1ブロック食べれたかもな🙄（笑）

今日も一日 充実した一日でした🤗

あ〜胸焼けする😣（笑）

今度みんなに振る舞う時は
自分は1切れだけもらおう

うん そうしよう🙄

この気持ち同世代の方ならわかってくれますよね

美味いねんけど 食べれない‥‥‥。

なんか ゲップしたくなる‥‥‥。

45歳過ぎたマイネ王ファミリーの皆さん‼️

分かってくれますよね❓
共感してくれますよね🙄

なんか複雑な気持ちになった一日でした

おしまい おしまい‥‥‥。