ばんのう‥‥‥。

今日は休みで 別件の仕事が
昼までに終わった‥‥‥。

嫁さんは職場の仲間とお食事会

いい事ですね☝️😊
職場の仲間といい関係にならないと
楽しくないし
やり甲斐がなくなる‥‥‥。
楽しんで来てください😊👌

という事で‥‥‥。
何を作りましょうか‥‥‥。

息子もバイトで遅くなるようだし
ゆっくり 仕込みましょうか‥‥‥。

買い物を済ませ
仕込みに取りかかります☝️😊
とは言っても 仕込みという程ではありません

鶏ムネ肉ミンチ
はんぺん
大葉
以上‥‥‥。これだけ （笑）😳

これが万能なんですよね😊👌

はんぺんなので塩気もあるので
調味料もいらない

鶏ムネ肉ミンチをよく練り
そのあと はんぺん 大葉を入れ練り込む‥‥‥。
大葉は結構多めでもいいと思います
☝️😊
玉ねぎとかも入れればいいが
シンプルにこれだけでも
万能だし 美味しいから
入れません （笑）
フワフワ食感も味わいたいし‥‥‥😊

これ自体にはあまり味付けはせず
他の料理にいれてその味をしみこます

はんぺんが入ってるので
フワフワだし 結構塩気が
あるんですよね😳

今日は知ってる人は知っている
Tanabata_Eve 体質改善スープに
その団子を入れて
息子にはつくねとして食べさせましょう
セセリも売ってたので それも焼いて
☝️😊

ムネ肉だし体にヘルシーですね☝️😊
真ん中の何もつけてない
つくねも はんぺんに味がついてるので
そのままでも美味しい
右のタレにかかってるのは
黄身に絡めて‥‥‥。
言うまでもなく 美味いに決まってる
☝️😊
セセリは ヒマラヤピンクソルトを
ガリガリかけて‥‥‥。

セセリも1度沸騰したお湯に入れて
ある程度湯がいた状態にして
魚焼きコンロで
軽く焦げ目がつく程度にする☝️😊
そうしたら無駄な脂も落ちるし
コンロで焼く時間が短縮されるので
部屋に臭いが充満するのがマシになる
臭い残すと ヤイヤイ言われるのでね （笑）😅
トマトベースのスープにも
合うんだなこれが‥‥‥。
あとは ノンアルコールビールで‥‥‥。

万能 鶏はんぺんつくね‥‥‥。

残った分は 冷凍に入れて
ストックしました

今度 鍋した時に入れます😊👌

息子にはレモンサワーを
買ってきてやりました
バイト頑張ってますもんね😊

多分 喜んでくれると思います😊👌

やられた事ない方
1度お試しあれ‼️☝️😊

簡単だし 美味しいですから‥‥‥。