新蕎麦
ゆみママ
新蕎麦の時期となりましたね！
先日、宮城県唯一の村、大衡村にあるお蕎麦屋さんで、天ざるそばを食べてきました！
喉越しが良く、さっぱりとしたお蕎麦と、からりと揚がったサクサク天ぷらの組み合わせは最強ですね。
他の地域の蕎麦も食べてみたいです！
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新蕎麦の時期となりましたね！
先日、宮城県唯一の村、大衡村にあるお蕎麦屋さんで、天ざるそばを食べてきました！
喉越しが良く、さっぱりとしたお蕎麦と、からりと揚がったサクサク天ぷらの組み合わせは最強ですね。
他の地域の蕎麦も食べてみたいです！
新そばですか‼ 羨ましいことです。私も新そばの食べられる店を
探して見ます‼(^▽^)/
新蕎麦‥‥‥。
美味そう‥‥‥。🤤
僕 今度道具揃えて蕎麦作りに
挑戦しようかと思ってるんです☝️😊
なんか 楽しそうだから‥‥‥。
まだ予定は未定ですが‥‥‥😣
やはり、旬のものを美味しく頂く。これが一番いいですね...じゅるり。
以前、ホームセンターで蕎麦打ちセットを購入し、大晦日の昼間に家族で蕎麦打ちして、自分で作った打ち立て蕎麦を食べて年越ししてました。めっちゃ太い蕎麦とかありましたが😅
たまにイベント等で蕎麦打ち体験とかもあるので、是非挑戦してみてください！
楽しいですよ〜！
この時期は新蕎麦＼(^o^)／
香りがいちだんと良いですよね～
特に出来たて！切ってすぐのお蕎麦が1番好きです
あ～食べたくなってきた(笑)
特に打ち立てが…
あ〜食べたくなってきました😅😅😅
山形の蕎麦も美味しいですが他の地域の蕎麦も食べたくなりますね。
大山の麓あたり、倉吉市関金町の明高地区で食べられる蕎麦です。今年の新そばまつりは、12月8日に開催されます。
『新蕎麦』とは趣向異なりますが…山形の庄内地区以外によくある『冷し蕎麦』（写真は天童市）
気品溢れる感じは減りますが…
山形は『普段使い』のぐっと身近な蕎麦を楽しめます♪♪
山形市〜尾花沢の辺りは美味しい庶民派の蕎麦屋さん満載です♪（笑）