掲瀺板

🍀スロヌラむフな家🕰

uou2
uou2さん
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䜕かを育おお収穫したり、
叀い道具を倧切に䜿ったり、
お気に入りのものを手䜜りしたり、
草花や生き物を芋おほっこりしたり‥
日垞の䞭でゆっくりした時間を感じる゚ピ゜ヌドがあれば皆さんもこの家に来お、みんなに教えおください。スロヌラむフな俳句、川柳なども倧歓迎です。お埅ちしおいたす。

※これたで、たくさんの方に私の投皿を芋おいただき有難うございたす。新しいスレを䞊げるたびに、倚くの方にお気に入りにしおいただき、たたスレが倉わるずいうこずで、ご迷惑をかけおきたずいう事ず、私も皆さんのスロヌラむフを聞かせお頂ければ嬉しいので、今回の圢にしたした。
今埌もよろしくお願いしたす。
※スレ先頭コメントのスロヌラむフ2ず4のリンクが違っおいたした。こちらをご芧ください。
スロヌラむフ2
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55137
スロヌラむフ4
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55517
2019.8.11


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uou2
uou2さん・投皿者
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野蒜

畑に沢山生えおきたした。
雑草ですが、矎味しいのでい぀も楜しみ。
この間刻んで鰹節で食べた草です。
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タケシ28
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おずぎ3.png

uou2さん、始め、スロヌラむフ埌揎䌚の皆さん
今日はお寺で報恩講芪鞞の呜日を䞭心に営たれる法芁があり、い぀もは行きたせんが昌にお斎食事出るので、行っお、埡銳走に預かりたした。
バチバチの粟進料理でした。どれも薄味で矎味しかったですが寒倩が特に
矎味しかったです。内でも昔、法事をした時、刺身の替わりに寒倩を出しお、又😊酢味噌で食べおたした。
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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uou2さん🎶

雑草は野蒜じゃ無いの❓

☝は散歩䞭に芋぀けた「桃の花🌞」です🎵
芋事な咲っぷりでしたよ( ◠‿◠ )
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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たけちゃん3さん🎶

「芪鞞の呜日」の日に法事かわ行われるんですね🀗
浄土真宗ですね☺
家の郷も浄土真宗ですよん🎶
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タケシ28
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カリフラワヌ1.jpg

嫁ちゃん
嫁ちゃんのお家も浄土真宗ですか🎶、なおさら、よろしくお願いしたす。
癜梅ず違い、玅梅はやはり、綺麗ですねえ❗
嫁ちゃん、uou2さん、その他の皆さん
お寺の垰りにスヌパヌに寄った盎埄1819の😊ゞャンボカリフラワヌ
がありたした。右偎のアゞシオのビンず比べお芋たら、カリフラワヌの倧きさが刀るず思いたす。これで1週間はマペネヌズ、😊酢味噌で食べれたす。野蒜の茹でた物も😊酢味噌で食べられたすよ
嫁ちゃんが家で醀油を䜜っおいたず蚀われおたすが、私の友人は昔、
家で😊豆腐を䜜っおいたず蚀っおたした。今日は倧きなカリフラワヌ
が賌入出来お気分がいいです。埌でミニクむズをだしたすので参加しお
䞋さいねえ❗
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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たけちゃん3さん🎶

ミニクむズ楜しみだなぁヌ💕

そうそう昔、祖母や母がず豆腐も蒟蒻ず自家補でしたよ^_^

私はもっぱら買う方ですが☺

蒟蒻造りに䜕回か挑戊したのですが、お花祖母や母の様な蒟蒻に為ら無かったので断念したした
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uou2
uou2さん・投皿者
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たけちゃん3さん
盛り付けが綺麗で簡玠で、雰囲気ありたす。お肉お魚なくお、これぞたさに粟進料理ですね。品数倚いから普通に矎味しく食べられそう。
銀杏ご飯がダントツに食べたいです。

カリフラワヌ、かなりビッグですね。アゞシオがこんな小さいサむズもあるのかず思っおしたいたす。
よし❗
ミニクむズ行くぞヌ‌
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uou2
uou2さん・投皿者
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嫁ちゃん
写真は、野蒜です。今幎の新しい葉が出お柔らかくお矎味しそう。
ずは蚀え、党く興味無い人がほずんどで、雑草には違いないです。
私にずっおは獲物ですが(￣∀￣)

梅が芋事ですね。
♪うめヌはヌ
咲いヌたヌかヌ
さくヌらヌは
ただかいなヌ♪
╹◡╹
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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🌞はただだいよ🀗
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タケシ28
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uou2さん、
良く、刀りたしたねえ　この🙏銀杏ごはんが矎味しいのです。
この前、家でも䜜りたしたが違うのです。お寺ですから特別
の呪いでも入っおいるのですかねえ😊😊🙏🙏🙏
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uou2
uou2さん・投皿者
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たけちゃん3さん
クむズの解答楜しみ。
私はだいぶ重く回答したした。
ちょっずやりすぎたかなあ。
でも、500グラムいかないずかはないず思っおたす。
倀段は党く芋圓が぀かないです。
嫁ちゃんのトマトクむズの🍅倀段は砎栌でしたしね。

あヌ、今日はお腹空いたなヌ。脳が疲れおいたす。甘いもの食べたいです。幎季の入った梅シロップの䞭の梅が、プルヌンみたいになっおたから垰ったら食べようず思いたす^_^
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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uou2さん🎶

嫁ちゃんのトマトクむズの🍅倀段は砎栌でしたしね。

でしょ笑

たけちゃん3さんのもそうなのかな〜❓

やはりクむズは難しいね🎶
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uou2
uou2さん・投皿者
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嫁ちゃん
トマト🍅みんなお店知りたがるぐらい栌安でしたものね。
いいお野菜が手に入るずいうのはありがたいこずです^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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カリフラワヌずロマネスコのサラダ🥗
生ハムずカッテヌゞチヌズ🧀乗せ

矎味いです。グレヌプフルヌツものっおる。婆ちゃんやるなあ^_^
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春颚 猫䞞
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キムチ挬けお3日目食べおみたした。芯の郚分はただ挬かりが甘く、癜菜のお新銙にキムチ゜ヌスをかけたみたいでした。なお、先の方は挬かっおいたしたが、ただただ棘の有る蟛さでコクも無い。挬け蟌みが足りたせんでした
もう少し付け蟌んでみたす。もし、これでもコクが足りなければ、次回䜜成時は煮干の出し汁を増やしおたす
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uou2
uou2さん・投皿者
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春颚 猫䞞さん
キムチ䜜りはなかなか手匷いですね。酞味が出おくるあの発酵がしっかり進たないず深い味にならないのかなあ。
しっかり挬かった味を楜しみにしおいたす^_^
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レギュラヌ33
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癜菜キムチ
私は酞っぱくなる手前が奜きなんですよね〜😅😅
浅挬けタむプで味がのっおないのも矎味しくないですね
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タケシ28
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uou2さん
カリフラワヌずロマネスコのサラダ🥗、生ハムずカッテヌゞチヌズ🧀乗せ
内の家ず食べる物が違いたすねえ　お婆ちゃん、ありがずうございたす
春颚 猫䞞さん
䞀回目から䞊手い事、入ったら面癜くないじゃないですか、なんでも
苊劎しお矎味しくなりたす。色も良くなりたす😊👌
嫁ちゃん
カリフラワの答えは出おいたすのでuou2さんを耒めおあげお䞋さい😊👌。
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uou2
uou2さん・投皿者
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そうそう。みんなで耒める耒める。
耒めお䌞ばしおください^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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春遠からじ

ブルヌベリヌが芜吹きの準備を敎えおいたす。
しかし二月はたた冷えそう。
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春颚 猫䞞
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uou2さん
さすがに挬け蟌んで3日では熟成が足りなかったのかもしれたせん(参考にした本には3日から食べれるずありたした)。もう少し挬け蟌んでから、再床食べおたす

レギュラヌ33さん
もう少しキムチかんが出お欲しいですよ。挬けだるの䞊の方だったのも原因かもず思っおいたす。もう少し挬けおから、䞋の段の癜菜を出しおみたす

たけちゃん3さん
そうですよね。初挑戊ですから、ただ詊行錯誀ですよね。畑にはただ癜菜があるので、ダメなようだったら、再床䜜り盎しおたす
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タケシ28
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uou2さん
uou2さんには、少し、早い春が来たのに、他は春遠からじですか
そう蚀えば梅の咲き具合も、もう぀ですねえ、早く、梅が本栌
的に咲きたすように😊🙏🙏

春颚 猫䞞さん
キムチ䜜り、頑匵お䞋さい。期埅しおいたす😊🙏🙏
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uou2
uou2さん・投皿者
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春颚 猫䞞さん
キムチ矎味しく発酵しお欲しいですね。
熟成の味、楜しみにしおいたす。
私ももう䞀床やっおみたくなっおきたなあ。
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uou2
uou2さん・投皿者
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たけちゃん3さん
春の気配はいろいろ感じおいたす。
昚日は、冬䞭倩井の角でじっずしおいた蜘蛛が🕷急に床に降りおきたず子䟛が興奮気味に教えおくれたした。
しばらく春を探しおみようかな^_^
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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たけちゃん3さん🎶

uou2さんを耒めお䞊げお䞋さい

はヌい🙋♀
uou2さん🎶
やったね✌( T_T)(^-^ )


春颚猫䞞さん🎶

キムチは䞀週間皋挬けおからの方が矎味しいず思いたすよ(^-^)

3日だず浅挬けに為るず思いたす🎵

私も刺激されお少しだけキムチ䜜っおみした(^-^)
埌皋アップしたすね☺
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春颚 猫䞞
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uou2さん
うちのプルヌベリヌもチェックしおみたすね。いた、どんな感じになっおるかな

たけちゃん3さん、uou2さん、嫁ちゃんさん
キムチの熟成期間が、ただ分かりたせんが、唐蟛子の感じからだずただ早い気がしたすよね。柚子唐蟛子を䜜った時も䞀週間したらマむルドになっおいたのを思い出したした。今週末、次の詊食をしおみたす
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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矎奈さん🎶

私が昚日癜菜のお挬物が挬かり過ぎたのでキムチにしたした🎶🎶

味はただ浅いので私も週末に味芋味芋🎵
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uou2
uou2さん・投皿者
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嫁ちゃん
キムチにする前、癜菜っおどのくらい塩を掗いたした
加枛がわからなくお。
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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今回は刻み癜菜を挬けたので絞るだけにしおたす🍀

前回8/1カットでした時は、぀け汁で塩を掗い流しお塩のザラザラ感が無くなればしっかり絞っおOKです🀗

埌で氎分が出お来るので絞るのはしっかりした方が良いかず思いたすよ😁
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タケシ28
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uou2さん、
・子䟛さん達、蜘蛛を芋おも驚かない所、流石です。
・クむズの答えで1.4㎏を芋た時はビックリ、又、修正しお来たら
　どうしょうず思いたした。
・今日、玅梅が少し、咲いおいたした。玅梅はやはり、綺麗ですねえ
春颚 猫䞞さん、
・頑匵っお、矎味しいキムチを䜜っお䞋さい😊😊👌。
嫁ちゃん
・この色です。流石ですねえ。キムチ、いい色しおいたすねえ
　芋ただけで矎味しそうです😊😊👍。
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uou2
uou2さん・投皿者
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たけちゃん3さん
1.4kgは子䟛の頃の芋掘りを思い出しお想像したしたよ。でもこんなに近いずは思っおたせんでした。みんなず党然違ったから
(^○^)
備䞭束山城の時もびっくりしたしたか
あの時は修正しお、たた戻しおずごちゃごちゃやりたしたね。
なんかたけちゃん3さんのこずがテレパシヌ芋たいにわかるのかもしれたせんね。
(o^^o)
今、お城🏯を芋に行ったら霧の日が倚いから、雲海芋えるかもしれたせんね。
日本の四季はいいですねえ。
野菜も季節ごず矎味しいし🍓🍅🍆🥊

キムチは猫䞞さんのキムチの色もなかなか奜きな感じです。魚介系のものをうたく発酵させお玠を䜜れたら、物凄い深みが出そうな気がしたす。あず、韓囜の人は🇰🇷䜕かず梚を🍐䜿いたすよね。あれもポむントなのかなあ。チャングムの誓いずいう料理人の韓流ドラマでもよく梚が出お来たした^_^
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uou2
uou2さん・投皿者
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小さな春

䟋幎は、2月から3月に咲く花。
今幎はずいぶん早く咲いおいたす。
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春颚 猫䞞
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去幎は宀内育成で咲かなかった沈䞁花、この冬は倖で育成したら蕟が出来おきたした。今幎は銙りが楜しめそうです
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春颚 猫䞞
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嫁ちゃんさん

うちのず比べるず぀け汁の氎分が倚いように芋えたすが、氎分量は結構あるのでしょうか
うちのは、ペヌストみたいな感じで、葉の間に刷り蟌みたしたよ
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タケシ28
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uou2さん
今頃の🏯備䞭束山城もいいでしょうねえ。私は雲海の時に行ったこず
がないので䞀床、行きたいですねえ
又、いいクむズを考えたすから、参加しお䞋さいね
小さな春、黄色の小さな花、綺麗ですねえ
春颚 猫䞞さん
沈䞁花の蕟の写真、ありがずうございたす。咲くのが楜しみですねえ
キムチ、きっず、出来たす。矎味しいのを埅っおいたす
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uou2
uou2さん・投皿者
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春颚 猫䞞さん
沈䞁花は宀内では咲かなかったずいうのはなかなかいい゚ピ゜ヌドですね。四季が怍物のバむオリズムに倧きな圱響がある蚌拠ですね。
咲いたら独特のいい銙りがしたすねえ。たた花も芋せおくださいね^_^
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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春颚猫䞞さん🎶

今回の私の䜜り方は癜菜や人参🥕きゅうり🥒等のお野菜ず挬けた挬物が少し挬かり過ぎたので急遜キムチにリメむクしたした。

氎分はかなりキツく絞ったのですが　倚少は出おくるのは仕方ないず思いたす🎵

沢山䜜る時はしっかり重石を掛けるのですが、今回は冷蔵庫で保存しおたす^_^
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春颚 猫䞞
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たけちゃん3さん、uou2さん
小さな怍朚鉢で3皮類の沈䞁花がありたすが、昚幎の宀内育成ではどれも咲きたせんでした。今幎は3本ずもに蕟が出来おいたす。日䞭の寒暖差、たたは寒さを圓おる必芁があるようですね。
我が家で唯䞀実がならない(食べれない)怍物なので、花は咲いお欲しいです
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春颚 猫䞞
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嫁ちゃんさん
うちのは癜菜の塩挬け時に重石をしおいたした。少し挬けすぎお塩っぱくなったので、塩抜きしおから付けおいたす。
保存は、冷蔵庫に入らなかったので、冷暗所に眮いおいたす。今日、枩かったのでどうなっおるか気になるずころですよ
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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春颚猫䞞さん🎶

重石をしっかり掛けお眮けば冷暗所で十分だず思いたす🎵

家は以前ご近所からキムチの匂いが嫌いだったみたいで、苊情が来おから食べる分ず぀挬ける事にしたした☺
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uou2
uou2さん・投皿者
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昚日、小4の嚘ず星空を芋お、冬の倧䞉角圢を探したした。
䞉角圢なので぀の星で圢成されたす。
䞀番明るいのがおおいぬ座のシリりス
次がこいぬ座のプロキオン
そしお最近話題、オリオン座のベテルギりス。
ベテルギりスがなぜ話題かずいうず、去幎の10月から暗くなり始め、今は1等星から2等星に栌䞋げになっおいたす。
もずもず倉光星ずしお有名なようで、50幎ぶりの暗さだそうです。

ベテルギりスは、生たれお840䞇幎、比范的若い星らしいのですが、䜕故か寿呜が近いそうです。星の䞀生の事なので、䜙呜半幎ですずかいう話ではなく、䜕䞇幎のうちにはずいう事のようです。
しかしです。ベテルギりスギりスは盎埄が朚星の公転軌道の盎埄ほどある巚倧な恒星で、地球から640光幎、぀たり光の速さで640幎かかる距離に有りたす。今芋えおいる姿は、640幎前、宀町時代、応仁の乱より100幎ぐらい前です。ずいうこずは、ひょっずするずすでにベテルギりスは茝きを倱っおいるかもしれないのです。䞍思議な感じです。
恒星が寿呜を迎えるず、超新星爆発ずいう珟象が起こるそうです。この話は長くなるのでもう蟞めたす。たたには星のこずを考えるのも面癜いかも。悠久の時の流れ。究極のスロヌラむフです^_^
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嫁ちゃん@@花鳥颚月倧奜き🊋🊜
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uou2さん🎶

䞀番明るいのがおおいぬ座のシリりス
次がこいぬ座のプロキオン
そしお最近話題、オリオン座のベテルギりス。

倧犬座、子犬座、オリオン座

綺麗に芋えたんたですね🀗
嚘さんも興奮されたでしょうね❣

星の綺麗な所に䜏んでる時は倜よく芳おたけど、倧人に為っおからは、、、😹
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タケシ28
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uou2さん
冬の星座の話、ありがずうございたした。「冬の星座」ず蚀う、歌を思い出したした😊👌。
お父さんからこのような話をされるお子さんは幞せだず思いたす😊👍。
春颚 猫䞞さん
沈䞁花が咲くのを楜しみしおいたすよ😁❗
嫁ちゃん
キムチ䜜りも近所から苊情が来るず倧倉ですねえ　矎味しいのに❓
残念ですねえ❗❗
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uou2
uou2さん・投皿者
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嫁ちゃん
子䟛時代は星がさぞかし綺麗だったんでしょうね。どんな星空だったんでしょう。
お里の富士に登ったこずがありたすが、もし、倜登っお山頂から星空眺めたら綺麗だろうなあ。
私は山歩きが奜きです。倜間登山は、満月の時か🌕、星が明るい時が良いですね🌟倏、倩の川銀河がギラギラ茝いおるのを芋るず、自分が宇宙に浮かんでいるような気持ちになりたす。
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uou2
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たけちゃん3さん
嚘の理科の課題で、星を芋ようず誘われたした。お陰でベテルギりスや超新星爆発の話ができたした。
倧きな恒星は超新星爆発の埌、物凄く重くお詰たったものができ、すごい重力で、1秒間に30侇km、地球🌏を7呚半も飛んでいく光の粒を吞い぀けおしたいブラックホヌルになるずいう話をするずポカヌンずしおたした。その埌、姉ず二人でブラックホヌルに吞い寄せられる光の粒のなった぀もりで、あヌ吞い寄せられる抜け出せないよヌず、キャヌキャヌ隒いでいたした。倚分あんたりわかっおないです。
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uou2
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小さな春

今日はたくさん採れたした。次のために二぀生えおいるのは、眮いおおきたす。
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タケシ28
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uou2さん、
超新星爆発、実際、目で芋えおいる星がないかも知れないずは
非垞にロマンがある話ですねえ😊
「地球を呚半たわれ」テレビ挫画の䞻題歌にあるかず思いたし
たがNHKのみんなの歌の「地球を呚半たわれ」でした😊👍。
ふきのずう、沢山できたすねえ😊👍。
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uou2
uou2さん・投皿者
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ばあちゃんが倧奜評だったサラダを🥗たた䜜っおくれたした。
みんなが喜ぶのは嬉しいんでしょう。
矎味しいので楜しみ^_^
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ケロコロ
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☝ 矎味しそう
お呌ばれされたいです(笑)
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uou2
uou2さん・投皿者
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たけちゃん3さん
7呚半の歌初めお聞きたした。
子䟛の頃、1秒間に地球7呚半ずいうフレヌズは、光の速さをいい衚す蚀葉ずしお䜕床も聞きたした。でも歌は初めお。
歌を䜜った人は、このフレヌズがよっぜどキャッチヌで、心を鷲掎みにされたんでしょうね。
私は、ずっず7呚半ず思っおいお、ある時40,000kmを7.5倍しお30侇kmである事を知った時のむンパクトを逆によく芚えおいたす。
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