🍀スローライフな家🕰
何かを育てて収穫したり、
古い道具を大切に使ったり、
お気に入りのものを手作りしたり、
草花や生き物を見てほっこりしたり‥
日常の中でゆっくりした時間を感じるエピソードがあれば皆さんもこの家に来て、みんなに教えてください。スローライフな俳句、川柳なども大歓迎です。お待ちしています。
※これまで、たくさんの方に私の投稿を見ていただき有難うございます。新しいスレを上げるたびに、多くの方にお気に入りにしていただき、またスレが変わるということで、ご迷惑をかけてきたという事と、私も皆さんのスローライフを聞かせて頂ければ嬉しいので、今回の形にしました。
今後もよろしくお願いします。
※スレ先頭コメントのスローライフ2と4のリンクが違っていました。こちらをご覧ください。
スローライフ2
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55137
スローライフ4
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55517
2019.8.11
4008 件のコメント
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uouさん♪、嫁ちゃん♪、崖を整地した家の崖から地下水が出ていてアオスジアゲハや
アゲハチョウが水を飲んでいました。この水は甘いのでしょうか❓
蝶に聞いてみないと判りもせんねえ🎵(笑)。
この後、公園に行ったら又、又、バッタがいました。
たけちゃん今日は昆虫に会いますね🦗
私はカマキリです。
フェンネルにいました。
uouさん♪、美奈さん♪マクワウリ、残念ですねえ(^^)/🐼、でも家で取れたのだから
糖分が低くても美味しいのでは❓
セブンでペイペイで700円以上買い物するとバックが貰える
キャンペーンがあり、この前はもらい損ねたので朝５時に家
を出て買いに行きました。幸い今回は購入するとが出来ました。
その帰り、24時間スーパーに行ったら安いメロン🍈がありました。
それから私のスマホこの前、落として皆様にご迷惑をかけたので
ひも付きとなりました。
noelさん
大変、綺麗な川ですねえ(^^)/🐼 来年よる行けば蛍に会えるかも
知れませんねえ🎵(笑)
mineoレーダーの方はもう１回、挑戦すれば最高33人となったかも
知れません。
mineo散歩🚶♂️、私は毎日6000歩以上を目標としており、noelさんもこの
調子で頑張💪て下さい😊🤗❗。
マクワウリはどうかと思いましたが、
ことのほか美味しかったです。
晴天続きだったらもっと甘かったかもしれませんが、十分な美味しさでした。
メロン🍈いいもの買いましたね。
今晩のお楽しみでしょうか。
マイバッグ可愛いです。
レジ袋辞めたのは良いことですね。
不便なのも一時のことで、
慣れればただの習慣の話ですから。
スマホ📱紐付きは正解ですね。
私も紐つけてます^_^
断捨離スローライフは捨てる判断もスローでものが溜まっていましたが、
爺ちゃんが、孫の個室確保のために、ようやく断捨離を決意しました^_^
お宝発見平成24年のラッキョウ漬けと
梅シロップが出てきました(^○^)
黒光りのラッキョウとシロップの梅
ラッキョウはシャキシャキ感が失われた芋みたいで全く歯ごたえがないです。
梅は、幾らか歯ごたえが残っています。
どちらも味は悪くないのでたべようも思います。
シロップは氷を入れてソーダで割ったら美味しいです。夏のドリンク🥤
ラッキョウ漬けの汁はアジの唐揚げの南蛮漬けに使うと美味そうです。玉ねぎスライスをもう一度つけても美味そう。ちょっと酢が弱くなりすぎてるかなあ。まろやかなので何かに美味しく使えそうです。
今日もマクワウリ痛む直前のを採って食べました。
美味しいです^_^
らっきょうの漬け液ですが、
＞ちょっと酢が弱くなりすぎてるかなあ。
＞まろやかなので何かに美味しく使えそうです。
甘酢漬けだと思いますので、
・夏野菜のピクルス
・エスカベシュ(魚のマリネ)
・鶏手羽元のさっぱり煮
なんていかがでしょう？😋
まろやかなお酢の調味料として良さそうです。ピクルスやってみます。
私の母にもあげよう。
1人では、使い切れないと思うので。
こんな事してるから断捨離できない？
でももったいないと思う気持ちも大切だし。何でもバランスですね。
梅シロップ2週間で出来上がり、それ以上は味がボケるという方もいますが私は長く寝かした物は味に深みが増して美味しいと思っています。
ただ住居が狭いので1年以上保存するのが難しいのです😥
残念……
私は黒酢の代わりに使ってます🤗
ラッキョウがフニャフニャに為らないほうほうとして、根っこわ深く切らないのがコツです。
深く切るとどうしても漬け汁が中まで浸透して繊維を壊してしまうのでフニャフニャなラッキョウに為って仕舞う様です。
実家で漬ける時母や祖母が漬けるのを見ててその様に教わりました。
フニャフニャのラッキョウはみじん切りにしてチャーハンとかに入れても良いかも🤗
uouさん、スローライフの美奈さん今日、散歩中に川を見ると鷺🐣がいました。昔は汚かった川
も綺麗なりました。
平成24年産の梅酒なら喜んで頂きます。
孫の個室確保のための爺ちゃんが覚悟素晴らしいです。
マクワウリ、食べられて良かったですねえ❗❗
内がこの前、購入したメロン🍈は冷蔵庫の上に鎮座したままです。
食べられるのは何時でしょうかねえ🎵(笑)
uouさん、スローライフの美奈さん✨今からスローライフの美奈様だけのミニクイズを開催します。
💚期間は冷和2年7月20日18時までとします。
💙クイズの問題
写真のモロッコインゲンはどんな食べ方が一番美味しいでしょうか❓
🎍クイズの当選
私が一番、美味しいと思った料理を当選とします。
🎉クイズ当選の賞品
当選者様に4チップを贈呈します🙇♂️🙇♂️👍💪^0^。
ラッキョウの切り方で漬かり具合が変わるんですね。なるほどです^_^
今回は真っ黒かになるまでつけてあったので年数のせいですね。カレーの時に🍛出してくれたら毎回大喜びでバリバリ食べたんですけど、ほんと芋みたい。
おっしゃるように料理に使うのが良いかもね(^_^*)
メロンは🍈しっかり熟して柔らかくなってから食べてください。楽しみ。
川の水、綺麗になって良かったですね。
魚も住んでいるからサギが来るんですもんね^_^
クイズ行きますよ（＾◇＾）
湯がいて、
からしマヨネーズ付けてどうぞ^_^
クイズ行きますよ（＾◇＾）②🤣
お揚げさんと炊いた炊いたん料理
でどうでしょう🎵
モロッコインゲン、美味しいですよね(￣∇￣)
さっと茹でて胡麻和えでいかがでしょう？
長く漬けていたシロップは独特な梅の癖もありますが、私も好きです。
この辺は好みですね。
柑橘類は、採りたての尖った酸味が好きです^_^
湯がいてサラダなど、レシピは沢山ありますね。
あのシャキシャキした食感と優しい味わい···
タケちゃんはハイカラさんなので？？？
「バター炒め」でお願いします😋
ちなみに僕はバター炒めの醤油垂らし～の、です。
蔓の切れたスイカ🍉一個残念にも、蔓が切れてしまいました。
包丁入れてみました。
すると‥
白かった( ・∇・)残念さ倍増ですorz
漬物にどうぞ😄
美奈さん、ミニクイズの当選者はケロコロさんとします。少し、塩ゆでした後、
マーガリンでいため、醤油をつけ食べました。美味しかったです。
ケロコロさんにはチップを贈呈します👍👌❗。
uouさん、
スイカ🍉残念でしたねえ 又、食べ頃のスイカが早くできように祈って
います🙇♂️🙇♂️。
瓜の漬物はメジャーなので、きっと美味しいでしょうね。婆ちゃんがぬか床持ってた時に漬けて貰いたかった。今回のは切ってすぐ日干しにされてしまいました(^_^*)
タケちゃん
赤いの取れたらまたアップしますね。
モロッコインゲン美味しそう。醤油とマーガリンが焦げた感じが美味そうです。
ビール🍺がすすみましたね^_^
モロッコいんげんクイズ、オマケで正解にしてくださってありがとうございます＆チップもありがとうございます！😄
でもパソコンの上で食べちゃダメですよ！🙅♂️😁
秘密を知ってしまいました。
組織に狙われませんかね(^_^*)
アサガオ濃い色が印象的です。
一気にセミが鳴き始めました。
モロッコインゲン、美味しかったので家内にノーアルコールビールの追加
をお願いしましたがだめでした😂🤣。
ケロコロさん♪
モロッコインゲンのキーボード上は写真撮影の時だけですよ🎵(笑)
私目の腹に入る時はテーブル上です。
uouさん♪
流石、アサガオの紫色は綺麗ですね 今日は大変、蒸し暑いです。
そろそろ、梅雨明けですねえ(^^)/🐼 夏野菜が食べれますねえ🎵(笑)
タケちゃんうちは土曜日に食べました。
スーパーで買った1匹を
5人で食べました^_^
少しずつでしたが美味しかったです。
ウナギ屋のパリッとした焼きを、
長らく味わっていません。
ウナギの完全養殖を成功させてください。
近畿大学のマグロみたいに、研究して欲しいです。
家族の多い方、申し訳ありません。🙇♂️🙇♂️❗内は二人しか居ないので今年は初めて、うなぎ屋さんのウナギにしました。
柔らかっくて美味しかったです(^^)/🐼
奥さん、来年も買って頂戴です。お願いします❗❗。
山椒魚の味に近づけるために山椒を振るのだとか。
うなぎが絶滅しそうになったらまた何か別の代用品が出てくるのでしょうか？
さんまも怪しいですよね……
初セリで いちび ろく せんえん……😳
昨夜のですが···ほっともっとで買いました😄
うな重、790円でした😅
他はオマケです😆
山椒魚、昔は食べたんですね。
しかも山椒の風味がするというのは不思議です。
ナマズの料理方法を極めて、ウナギ以上の味に仕上げて欲しいです。
さんまやら、イカやら🦑
値が高騰するものが増えて、
困りますね。
今年の、土用の丑は好物の鴨肉でした☺
ほっともっとのウナギ、美味しそうですね。
どこも頑張って良いの出してますね。
ウナギパワーで今日一日乗り切りましょう。
ナマズいいなー♡
子供の頃池でよく釣りましたが、
一度も食べたことはないです。
うまく料理したものを一度食べてみたいです。
鴨肉というと、学校でスキーに行くといつも鴨のすき焼きでした。赤いので牛肉かと思って食べていたら鴨だと教えられ驚いた覚えがあります。それ以来、川や池で鴨を見るとすき焼きに見えてしまいます🦆
昨夜の散歩セミがたくさん鳴き始めたので、羽化が見られるかなと思い、近くの公園へ行きましたが、時間が遅かったので、抜け殻と成虫しかいませんでした。
ちなみにアブラゼミの成虫とニイニイゼミの抜け殻です。
ｕｏｕ2シャンの所はアブラゼミ ﾐｰﾝﾐｰﾝ私の所はクマゼミ ｼﾞｼﾞｼﾞｼﾞ～
めっきりアブラゼミは少なく為ってます(・.・;)
昨日、贅沢をしたので今日の🦆夕食は冷ややっこでした。でもケロコロさん
に教えて頂いた大葉やみょうがを入れたので美味しかったです。
uouさんy
鴨鍋とはいいですねえ❗ 私は食べたことがないので食べたいです。
この前、セミの抜け殻は見ましたがセミも鳴き声も聞いた事がありません。
来週ぐらいに梅雨が上がると言ってますのでその位に見れるでしょうか❓
暑い夏にバテないために、体力温存してください。バランスの良い食事も大事ですね。美味しいもの食べてください。
日本の季節は長い時間をかけてすでにだいぶ変わり始めているのかもしれないという気がします。
一旦上がり始めた海水温は簡単には元に戻らないと思います。
猛毒の電気クラゲや、フグと同じ毒を持つヒョウモンダコも瀬戸内にまで来ていると聞きます。梅雨の特徴も変わってくるかも知れないですね。
うちの近所では不思議とセミが一斉に鳴き始めました。
エダマメ早生品種です。
今日食べさせてもらえそうです^_^
美味しそう😋
着払いでお願いします！
エダマメの冷たいスープ作りますよ！😁
ふふふ。
いいでしょ♡
冷製スープ、美味しそう^_^
エダマメは夜出てくると思いますが、昼、もつニラ炒めを作りました。
レバー、小腸、センマイ、ミノにコショウとナツメグを振って炒めます。
我流料理の始まり。
ニラとニンニクを入れて入れて強火で炒めます。ニンニクは半分は肉だけの時から入れてます。
ピリ辛の焼肉のたれで味を整えたら皿に盛りつけます。始まったと思ったらもう終わりです。美味しかった^_^