🍀スローライフな家🕰
何かを育てて収穫したり、
古い道具を大切に使ったり、
お気に入りのものを手作りしたり、
草花や生き物を見てほっこりしたり‥
日常の中でゆっくりした時間を感じるエピソードがあれば皆さんもこの家に来て、みんなに教えてください。スローライフな俳句、川柳なども大歓迎です。お待ちしています。
※これまで、たくさんの方に私の投稿を見ていただき有難うございます。新しいスレを上げるたびに、多くの方にお気に入りにしていただき、またスレが変わるということで、ご迷惑をかけてきたという事と、私も皆さんのスローライフを聞かせて頂ければ嬉しいので、今回の形にしました。
今後もよろしくお願いします。
※スレ先頭コメントのスローライフ2と4のリンクが違っていました。こちらをご覧ください。
スローライフ2
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55137
スローライフ4
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55517
2019.8.11
4008 件のコメント
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実山椒です。
日本から小さな苗を密輸しました。
(ちゃんと土はきれいに洗って取って濡れ新聞に巻いて)
ちゃんと1年目は冬を越したんです。
テラスの土の部分に地植えしてました。
山椒はイタリア料理には使いません。
私は山椒が好きなので、山椒が効いている黒七味を使って
日本で言うペペロンチーノスパゲッティを作ります。
美味しいですよ。
中部イタリアでも、
過去最高気温 42.6℃
過去最低気温 -23.2℃
です。
イタリアの四季恐るべしですね。
寒暖差がすごい。
地中海性気候がそんなことになってるとは、思いもよらなかったです。
日本と同じものはなかなか作れませんね。
山椒私も大好きです。
ウナギにかけると最高。
ウナギが手軽に食べられなくなってきたのはとても残念です。
山椒のペペロンチーノは美味しそうですね。やってみたいです^_^
トウモロコシの囲いこれをしておかないとカラスに食べられてしまいます。
難しいクイズ、大変、ありがとうございました。本当に頭が活性化
したか疑わしいですが楽しかったです🤗😊❗
🍅ソースと🥕ジュースで作った冷やしスパゲティ🍝、写真をみた
だけで美味しそうです🎵(笑)。
いたりあーのさん
イタリアの消費税と市場の写真、気温差の話もありがとうございました。
カリフラワーの横に赤キャベツですか？ 秋にに黒キャベツ
が出てきたら、また、写真をお願いします🎵(笑)。
uouさん
✨✨牛肉の部位と料理のW受賞ですか❓それは🎊㊗おめでとうさんで
ございます🎉🎉。
「牛タン焼き・小葱とレモンポン酢で」これはいいですねぇ🎵。
ビール🍺やワイン🍷が飲めそうですねぇ(^^)/🐼
私の所もカラスが多いのでカラスと戦争をしていますがuouさん所も大変
ですねぇ❗ でもカラスに負けないようにして下さいぇ🎵(笑)。
たけちゃんクイズはラッキーでした。
ミスジと牛タン、食べたくなってきました。またBBQしたいです。
うちの近くにいいお肉を置いているスーパーがあるので、割と便利に美味しい肉が食べられます。
トウモロコシはカラスとハクビシンに狙われやすいです。メロン🍈とスイカ🍉もやられます。厳重に守られています。去年のような立派なスイカが出来ると良いなあ。
山椒の話ですが、ウチは実を佃煮にすして冷凍しておいて、魚を煮付けたりするときに出してきて入れて使っています。たくさん作って丸一年使います。上手く木が育たないようなら一つの方法になるかもです。火を通した佃煮や粉山椒を買って日本から持っていくのは咎められませんよね^_^
uou２さん遅くなりました。野生のフェンネルの写真です。
分かりにくくてすいません。
今日は休日なので朝から田舎道を散歩してきました。
ちょっと見ないうちにめちゃくちゃ大きくなっていて、
1.5ｍぐらいになってました。
山椒は日本の友人宅に大きな木があって、
そこの実から自然発生した苗を持って行ったんです。
山椒の実は色々使えていいですね。
まあ個人で個人使用で持っていく分には何もいわれません。
野菜のフェンネル立派ですね。
ハーブは🌿野草と聞いたことがありますが、本当に野生ですね。
私は野蒜という野草が大好きで生でもぬたでも美味しくいただきます。
ハーブでいうところのチャイブとほぼ同じです。細かく刻んで鰹節かけて醤油でいただきます^_^
あのクイズの肉🥩で作ったローストビーフです(^o^)ペロリ😋と頂きましたー(๑･̑◡･̑๑)
いたりあーのさん♪
>アボガドソースのステーキって書いてました。
あちゃー😣
私が見逃してましたσ(^_^;)
御免なさい🙏ねぇ〜
後で修正でケロコロシェフからパケット届いたと思います🤗
おっちょこちょいなので、皆さんにご迷惑掛けてばかり(-.-)y-., o O 5ﾎﾝﾄｺﾞﾒﾝﾈ
7月には日本に帰って来られるんですね🎶
楽しみですね🎶
たけちゃん♪
クイズへの参加有難うございました( ◠‿◠ )
何か皆さんに盛り上げて貰ってスレ主が1番楽しんだかも知れません(^^)
これからもイベントの時はお付き合い下さいね🎶
所で私達が食べてる野菜は元々全てや 野草だったんですよね。
それを色々試行錯誤して今の青野菜として食べられてる歴史が有る！と聞いてます。
ハーブ🌿も色々有りますが、パクチー等は昔🐃や🐴に食べさせて居ました。
それを今人間がハーブ🌿として食べてるので何か不思議です🤗
ローストビーフ美味しそうです。
レアでジューシーな感じが、
なんとも食欲をそそります。
しかもミスジのブロックですよね。
贅沢の極みだ(^○^)
私たちが野菜を食べられるのは人間の努力の結果なんですね。元は全部野草か。
タネの会社などは今でも研究を続けてどんどん新しいものを作っていくんでしょうね。人間ってすごいなあ。
ヒョウタン今年の１個目を見ました。
なんか良いことあるかな。
何となく^_^
野生のフェンネルの写真、ありがとうございます。
嫁ちゃん♪、uouさん♪
牛タン、ローストビーフの話をありがとうございます。嫁ちゃん♪の
作ったローストビーフは美味しそうです。昔、見たいに作れればいい
のですが、手が悪いので無理です。スーパーで購入して食べま～～す🤗
uouさん♪又、朝から大雨☔です。今年は短時間で降りだしら止まり
ません。uouさん♪や猫丸さん♪の畑に被害でないように祈ています。🙏🙏
スイカ🍉も去年通りに出来ますように❗❗、所でヒョウタンは小さい
時からこの姿ですか😊❓
雨も小降りになったので今からセブンコーヒーを飲みに行ってきます。
雨☔️大変ですね。
こちらは日にちを開けて適度に降ってくれるので、今のところ助かっています。
しかし油断は禁物です。
なにせ今年はコロナだから、避難所行く前に、どこ行くか親戚みんなで決めておかないと。
ヒョウタンですが、一番最初は丸いと思います。だんだんとヒョウタン型^_^
カキ今年は沢山なりました^_^
干し柿作るのが楽しみです。
着払い可😁
このひょーたん、いい形をしているので大きく成ったら又、写真を
お願いします。
今年は避難する時、今までと違う所にも気を使わなければなりません
ねえ❗
干し柿、家内が大好きなので私も予約しておきます🎵(笑)
正月のお供えに使いたいです🎶
皆さま干し柿大人気ですね。
うちから1時間ぐらいのところに干し柿の産地があります。尾道市御調町というところではしている様子は圧巻で、シーズンには写真家達が集まるそうです。
干し柿作りは色々ノウハウがあります。焼酎で洗ったり、硫黄で燻蒸したりと地方地方で特色があるんですがウチは吊るすだけなのでカビて出来ない年があります。
(次のコメに続く)
私のいとこは市田柿というブランドの干し柿の生産者で、綺麗な白い粉をふいた柿は個人的に干し柿の最高峰ではないかと思っています。両親もその地方の出身だけあって今でも手作りで白い粉をふいた干し柿を作ります。衛生管理と湿度の調整がコツみたいです^_^干し柿にはコツが有るのかー
知りたいなぁー
干し柿のコツを(๑･̑◡･̑๑)
さすが市田柿ご存知ですね。
私は干し柿作らないので、コツを実践したことがないですが、途中で揉んだり、作る時期を工夫したりと、ネットにコツがいろいろ紹介されてました。
うちの母親曰く、表面が乾いてあらかたできてるけど、水分がまだ十分抜けきらないうちに冷蔵庫で寝かすと、白い粉をふくそうです。乾いた冬の夜を再現する感じなんでしょうかね^_^
ネムの花合歓は花期が短いので、綺麗な花を見逃す年もありますが、今年はいいのを見られました^_^
化粧ブラシのようなこの花を見るとポンポンと触りたくなってしまいます😄
不思議な形の花ですよね。子供の頃からなぜか見ると嬉しくなる花です。優しい感じがします。
花にあやかって円満な関係を目指したいと思います^_^
美味しいく綺麗に白い粉を吹く干し柿の作り方サンキューです🤗
冷蔵庫を利用するのは初めて聞きました〜
何時も乾くまで干してたら真っ黒に為っちゃってたので、このコツを是非試して見たいと思います🎶
冷蔵庫を使う干し柿作りは、沢山作るには向いてないですが、母親が作ったのを見ると、びっくりするぐらい綺麗に出来てることもありましたよー。
チャレンジしてみてください^_^
樹液を吸いに来る虫カナブンです。
クワガタやカブトムシの季節
最近減りましたが、運が良ければ出会えます。
ネムの木の写真、ありがとうございました。２～３日前、私達もこんな
所にネムの木と行って通り過ぎたので、今日探しに行きましたがありま
せん。残念です。その内、見つけたら写真を送ります🎵(笑)。
カナブン、ブンブンの写真、大感激です。小学生の頃、森の中に行き
甘い匂いがする蜜みたいな出ている木には必ず、ブンブンがいました。
でもこのブンブンは子分です。朝、早く行くと親分のかぶと虫や
くわがた虫がいました。又、写真をお願いします😊🙇♂️👍。
ケロコロさん♪
ネムノキの説明、ありがとうございました😊🙇♂️。私もネムノキを見習
いたいです🎵(笑)。
嫁ちゃん♪
干し柿が上手い事できたら２つほど、お願いします🤗🙇♂️。
たけちゃん昆虫大好き少年だったたけちゃんは、
樹液が出る気を見たら、きっとテンション上がる⤴️と思いました^_^
想像力ふくらみますよね。
コイツは子供の頃桜クワガタと呼んでいた。ごく小さな虫です。
背中にダニを3匹載せていて、
野生そのままな感じがします。
今年はクワガタのオス見たいなあ。
たけちゃんこの間、ヒョウタンは最初からヒョウタン型かという話がありました。私は最初丸いと書きましたが、今日もう一度よく見たら、こんな花が咲く前からヒョウタン型でした。嘘ついてすみません(^_^*)
観察して勉強になりました。
アオカナブンクワガタはまだ出てきません。
今週から刈り取りを始めるというので、週末に車で20分ほどのところにある、
ラベンダーもやってる農園に行ってきました。
オリーブの木のほうが多いんです。
ラベンダーの入ったレモネード、
ラベンダーはちみつ めちゃくちゃ美味しかったです。
uouさん、ネムの木は昨日までの散歩道と反対側散歩道にありました。小学校の校庭内にありました。uouさんの写真のようにハッキリとしていませんが間違
いなくネムの木だと妻が言っております(^▽^)/
右の写真はネムの木から少し下がった所にある。小学校校門にある人形
です。
ここの小学校、昔は生徒が1000人ぐらいいましたが今は60人位しか
いないので統廃合😂の対象になっています。
私達見たいに小学校５クラス中学校8~10クラスで育った者はどちらが
いいか判りません❓😊
昆虫の写真、ありがとうございました。昆虫の内、コガネ虫、カブト虫、
ハンミョウ、クワガタ虫、カミキリ虫、ゾウムシ、ハムシ、ゴミムシ等
の甲羅の堅い昆虫は甲虫と呼んで高校のクラブで集めていました。
写真の甲虫は写真は大きくして頂いていますが5㎜位の小さな虫です
ねえ！ 多分「デオキノコムシ」と思われます。アオカナブンもいい
ですねえ(^^)/🐼
あの写真のひょうたん、可愛かったので興味大でした。花が咲く前から
ひょうたんですか？ 自然は偉大ですねえ🎵(笑)
イタリアのラベンダー園の紹介、ありがとうございました。
私が以前、住んでいた神戸にも布引ハーブ園があり、そこで飲んだ
ラベンダー茶は大変、美味しいこざいました。2度と飲むまいと
思いました😡😂。その後、北海道の富良野のハーブ園に行きまし
たがラベンダー茶は飲みませんでた。
「いたりあーのさん」見たいにレモネードやはつみつ入りにしたら、
美味しく飲めたのですねえ❗ 残念です。
ラベンダーの蜂蜜🍯凄く香りが良さそうですね。蜂蜜は花を混ぜずに作るのが大事みたいですね。大きな規模でやっているハーブ🌿の栽培農家なら養蜂にはうってつけですね。
写真一枚からそちらの雰囲気が伝わってきて楽しいですね^_^
香りの強いものは、苦手な感じですかね。
私もそうでしたが、最近慣れていろんな香りを楽しめるようになってきました。
パクチーつまりはコリアンダーの香りも大好きです。
裏山の樹液が今年は凄いです。
今朝、出勤時間に自転車にまたがると、ちょっと発酵した樹液の香りがぷーんと漂ってきました。漕ぎ始めても山の方から漂ってきていました。カブト虫が羽化したら絶対に飛んでいくと思います。だから今年は樹液を吸うカブトムシやクワガタムシを見られる気がしています。
たけちゃんの学校は🏫すごい生徒数ですね。私がいた兵庫の田舎では小学校は6年間ひとクラスで同じメンバーでした。朝山でクワガタ取りしてから学校に行っていました。ザリガニ焼いて食べたこともあったなあ。因みに私の年代の人口はかなり多いですが、住んでいたところが長閑でした。
コクワガタのオス予感的中🎯クワガタのオスを裏山で見るのは数年ぶりです。
子供が大きくなって喜ばなくなったから、時期が来てもこんなに見に行ってませんでした。
ひとりで大興奮です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
梅雨の一コマよく降ります。
皆さん大雨の時は早めに安全対策を
取ってくださいね。
済みません！ 私が朝の虫取の話をするから、朝早く、山に入って
頂いてありがとうございます。でも、大成果ですねえ🎵(笑)
私も大興奮です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
小学校は6年間ひとクラスで同じメンバーでした。とありますが
私の会社の後輩は小学校、中学校、高校と12年間１クラスで同じ
メンバーでそれも男性ばかりだったと言ってました🎵(笑)
大学で初めて同級生に女性ができたそうです😊❗。
私なんか、多すぎて同級生を忘れてしまいました🙇♂️🙇♂️。
雨はどうも無かったですか？ 今年はなんかありそうな感じが
するのでみんなさん、注意しましょう❗❗
帰り道安い傘が☂️逆立ちしちゃいましたε-(´∀｀; )ヒエ〜
皆さんも気を付けて下さいね(^｡^)
たけちゃん虫を見るのは大好きなので
楽しんでいます。
子供の頃楽しかったことが、
いつまでたっても楽しいです^_^
写真はじいちゃんがお墓詣りのために育てている菊の一つです。赤が夕暮れ時に映えていました。
ショウジョウトンボ先日見かけたトンボです。
さっきの菊にとまったりしてました。
うちの畑でショウジョウトンボを見たのは初めてでした。
梅雨明けが近づいています。
大雨降って欲しくないですね。
梅雨の終わりには雷雨になることも多いので、ゲリラ豪雨の被害に遭いたくないですね。
皆さん
梅雨開けたら熱中症に気をつけましょうね。
先程教えて貰ったシオカラトンボ雄♂uou2しゃん
今年は梅雨明けが2週間位早いとの報道が有りましたよ☂️
暑〜い夏がやって来ますね（ーー；）
大雨は大丈夫でしたか 今年の梅雨は早く終わりそうだと言ってます
ねえ❗ これからはのど飴の変わりに熱中飴ですねえ🎵(笑)。
uouさん♪ 嫁ちゃん♪
ショウジョウトンボ、シオカラトントンボの写真、ありがとうございま
した。
私なら、ショウジョウトンボならを見ても赤トンボと間違って終わりです。
uouさん♪
変わった色、形の菊です。いつも、変わった植物を見せて頂いて、おじい
様に御礼をお願いします。
スローライフな家の美奈さん♪
今日からクイズ『あなたは居酒屋でつまみは何を頼みますか❓』を開催
します。御参加程、よろしくお願いいたします。
uouさんなら、持ち込みでもいいですよ❓❓❓
今日からスーパー、コンビニのレジ袋は有料ですよ❗ マイバックを
用意して外出して下さいね🎵(笑)。
シオカラトンボの色、不思議です。
これがメスで、しばらくしたら色が薄くなりますと言うならイメージしやすいですが、黄色いのが青になると言うのだから不思議です。中間はどんな色しているんでしょう？
クイズ、了解しました。
私は揚げだしどうふが好きなんですが、どんなメニューが並ぶか楽しみにしています。
お花きれいでしょう🌸
今年はばーちゃんがやらなくなった花壇でじいちゃんが新しいお花をたくさん植えているので、またアップします^_^
レジ袋、いいことですよね。
妻に今日から袋をどうするのかと聞いたら、前からマイバックだから大丈夫👌との事でした。私はしばらくはカバンの中に溜まったセブンイレブンの袋を使います(^_^*)
ニラ3日前に収穫したものが、
すぐ伸びてきます。
有り難いです。
たまに植え替えをして、
土作りもします。