🍀スローライフな家🕰
何かを育てて収穫したり、
古い道具を大切に使ったり、
お気に入りのものを手作りしたり、
草花や生き物を見てほっこりしたり‥
日常の中でゆっくりした時間を感じるエピソードがあれば皆さんもこの家に来て、みんなに教えてください。スローライフな俳句、川柳なども大歓迎です。お待ちしています。
※これまで、たくさんの方に私の投稿を見ていただき有難うございます。新しいスレを上げるたびに、多くの方にお気に入りにしていただき、またスレが変わるということで、ご迷惑をかけてきたという事と、私も皆さんのスローライフを聞かせて頂ければ嬉しいので、今回の形にしました。
今後もよろしくお願いします。
※スレ先頭コメントのスローライフ2と4のリンクが違っていました。こちらをご覧ください。
スローライフ2
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55137
スローライフ4
https://king.mineo.jp/my/6a65c09daa3166a5/reports/55517
2019.8.11
4008 件のコメント
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バーブは料理や味の幅をグンと広げるので、試して見る価値ありです。
私は学生で自炊してた頃はハープのハの字も知らずにいました。社会人になってから知るようになり自分でも料理に使うようになりました。
バジルを自分でプランターで育てた時は、香りに感激しました。ピザトーストによく使いましたよ。
うちでは婆ちゃんが色々育ててます。
この間、植木鉢にススキを植えたのかと思ったらレモングラスでした。お茶で飲むと美味かったと思います。ミントもたまにお茶にしますね。
スローライフの始まりはハーブ🌿だった気がします^_^
私の背丈より高くなろうとしているフェンネル。料理に遺憾無く利用されるでしょうね。薬味にもなるし、薬草にすらなるんですね。ケロコロさんが大好きなパクチーもそうですね。
今年は蝶々が少ないのか、全く被害に遭わずどんどん大きくなっています。この梅雨の雨で一体どれだけ大きくなることか(^_^*)
フェンネル絶えてしまったよは残念ですよね。色々便利に使っておられたんですね。ネギがわりになってチャーハンにも合うとはナイスですね。
納豆に入れたらどうなるかなあ。
色々試してみます。
菖蒲咲き揃う雨の季節を楽しませてくれます。
今年はとくに綺麗^_^
フェンネルの事を教えて頂いてありがとうございます。
フェンネル、ハーブとして有名なのですねえ🤗(笑)
和名は茴香(ウイキョウ)、太田胃散にも入っているという事は薬草
ですねえ😉
スーパーでも梅雨が明け、販売しているとあるので探してみます。
uouさん、
紫色の菖蒲がきれいですねえ🤗(笑)
これもお庭の中に植えているのですか❓(笑)
uou2 さんはじめてコメントさせていただきます
うちの周りには野生のフェンネルいっぱい繁ってます。
今度写真撮ってきます。
この前撮った野草の写真です。
オオアマナ
英名はスター オブ ベツレヘム です。
たけちゃん菖蒲は畑の一角に咲いていますよ。
庶民の庭では流石に菖蒲をこれだけ咲かすには、なかなか地面が足りませんね。
咲きそろった花が、どれも傷んで無い状態で見られることは、なかなか無いのでついていました^_^いいタイミングで見に行ったものです。
レギュラー33さん
フェンネルがねぎ代わりにもなるとの事でしたので、納豆に挑戦してみました。
今の時期は、畑のネギが切れる時期なので、なんか入れたいなと思ってました。
刻んだ生の香りが嫌でなく爽やかと思えましたので、慣れてくれば行けそうです。パクチーも最初は悪く無い程度で、美味しいとなるには少し時間がかかりましたので、フェンネルもそうかも。少なくとも何も入れないよりは私は好きかもてす^_^
ようこそスローライフへ🎶
私ものーんびりポチッとさせて貰ってます🤗
西洋ハーブ🌿等紹介して下さいねぇー🎶
ビンゴ計測お疲れ様でしたー🤣
残念ながらポコリませんでした💦😵
でも先はまだまだ長いからね〜^_^
いらっしゃいませ^_^
来て頂いてとても嬉しいです。
フェンネルは日本の野の中でも自生してるんですね。知らないとただの草でも、知っているだけで素晴らしい自然からの恵みになるから楽しいですね。
野生のフェンネルまた見せてください(^○^)
オオアマナを私、初めて知りました。これも野草として生えているんですね。いろいろ教えていただきたいです^_^
出ましたヤモリさん♡灯りにやってくる虫を狙いに来ます。
虫コナーズよりいいなあ。
ザリガニ土手を壊す悪いやつです。
しばらく飼ってみようかな。
uouさん、嫁ちゃん、こんにちは❗
uouさん
納豆は卵入りですか、栄養の付け過ぎではないですか🤗❓
ヤモリ、実家では昼過ぎに窓のガラスに張り付いて日向ぼっこをして
いました。良く、夫婦、子供と３匹の時もありました。
ヤモリが益虫とは知りませんでした。これでひとつ、賢くなりました。
このザリガニ、糸で釣ったのですか❓
どうやって土手を壊すのですか❓ 穴でも開けるのでしか❓
所で美奈さん、家でゴキブリが出た時はどうしてますか❓ 家内が
騒いで寝られないので何か、いいアイデアがあれば教えて下さい🙇♂️🤗。
ゴキブリ対策として、電池式アースノーマットを彼方此方に置いてます。
意外と出て来る頻度が少なく為ってる様に思いますよ🤗
電池や薬剤か無くなったら出て来てしまいます:;(∩´﹏`∩);:
野生のフェンネルでは無いですが、スーパーで売ってるフェンネルです。
ちょっとクセがあるので 好きか嫌いかは
人それぞれ。
イタリア人はだいたい美奈さん好きです。
生で薄切りにして、パルメザンチーズの薄切りを乗せて、
オリーブオイルをかけて食べたらクセもそれほどでは無く
美味しいです。
ザリガニは泥を掘り進め深い穴を作って🕳隠れ家にしています。土手は穴を開けられるのでだんだん弱くなります。
たくさんでやられたらたまらないと思います。
ウチはゴキブリはキンチョールでやっつけます。たまに猫が捕まえます🐈
フェンネル凄いですね。
そんなしてフェンネル売ってるスーパー行った事ないです。イタリア人の皆さんは、お好きならみんなそのスーパーが大好きですね。
葉っぱを使うことしか知りませんでした。白い根っこが美味しいのですね。
勉強になります^_^
フェンネルどこのスーパーでも、
小さなスーパーでもこれぐらいは売ってるんです。
ちなみにあの写真も今朝 近所のコープで撮った写真です。
白いところを食べて、葉っぱは香草として使いますね。
野生のフェンネルは葉っぱだけやったと思います。
また写真アップします。
フェンネルで市場原理というものを実感しました。嫁さんに聞いてみたらこの辺りのスーパーでは、見かけないそうです。私の暮らす地域では食べる人が少ないようです。田舎‥(^_^*)
私のうちのフェンネルは白い根がこんなに太っているのをあまり見ません。品種がいろいろあるのかなあ。
今度、探して根が太いのを買ってみたいと思います。
いたりあーのさんはハーブ全般がお好きですか？ウチは何種類かありますが、もっともいろいろ使ってみたいと思います。
カボチャちょっと見ないとどんどん大きくなります。
Gは今は出ませんね。
今住んでいる所に引っ越してきた時にはしょっちゅう出没してましたよ。
で、ゴキブリホイホイとブラックキャップを仕掛け、目の前にヌケヌケと現れたらゴキジェット！😆
気を付けるのは、
① 玄関ドアや窓を開けた際に侵入する！😧
② 風呂場や洗濯機置き場などの排水口。トラップ付でも奴らは泳いで出てきます😫
とにかくいろんな手段で徹底的に駆除することだと思います。
😉ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃﾈ~
フェンネルが山積みされてるの初めて見ました！
それに安い！
そして大きい！
羨ましい！！😋
おはようございます
ハーブ用のフェンネルと食べる用のフェンネルは
種類が違うんだと思います(素人なので分からないですが)。
ハーブが好きって言うわけでは無いんですが、
結構手間いらずで育ってくれるのでイイですね。
セージ、レモンバーベナ、レモンバームが育ってます。
レモン系のハーブは蚊よけになるっていうので植えてます。
タイム、ローズマリーもあったんですが、
ほっといてもめちゃめちゃ育ち過ぎるので、
抜いちゃいました。
ケロコロさん
野菜は安いです。
一個一個がデカイです。
ごめんなさい
コメント読み戻ってみたら誤解があったのかも。。。
ここイタリアなんです。
日本の野の中に自生しているフェンネルがあるかどうかは分かりません。。。
スーパーもイタリアのスーパーです。
https://king.mineo.jp/magazines/special/1350/comments/246870
こんな感じです。
uouさん、嫁ちゃん、ケロコロさんゴキブリ退治の方法をありがとうございます。今回はゴキブリホイホイとブラックキャップとブラックキャップ（すき間）の３種類でゴキブリ退治に
成果は後日、連絡します。
uouさん
この🧡かぼちゃ、小さいからまん丸なんですよねえ(笑) かぼちゃの煮物は
美味しいですから楽しみですねえ♪(笑)
いたりあーのさん値札に全く気がついていませんでした。ひょっとしていたりあーのさんはイタリアーノなのかなと思って自己紹介を拝見しましたら、日本🇯🇵とイタリア🇮🇹を半々で生活されているとの事。納得です。
どうりで私はスーパーで見かけないはずです(^_^*)
所でイタリアにお住まいとの事ですから、ロマネスコはスーパーにあるんでしょうか。今畑に植えていますがうまくできないはずの季節に実験的に植えています。ウチは日照がやや変則的な場所があるので、夏でもできやしないかと試しています。
見た事ない野菜色々ありそうですね。栽培しているものや、スーパーのもの、また見せてくださいね^_^
ゴキグッズ万全ですね。
あとは猫飼えば完璧です🐈^_^
カボチャはひょっとしたらこの形かも。一般的なのも植えてますが、こういうタイプも植えてたことあるので、今年も植えたかもしれません。どんな形になるか乞うご期待。
お料理されるから、いたりあーのさんがどんな食材を見せてくださか楽しみですね。
猫丸さんも品種研究に余念がないから次来られた時はよろこばれそう。
broccolo romanesco （ブロッコロ ロマネスコ）はイタリア原産ですよね？。
3年ぐらい前から急にスーパーで普通に売られるようになりました。
幾何学的な形は結構インパクトありますよね。
コロナ禍のなか、最近そういえばスーパーに並んでいないような気がします。生産を控えているのか、どうなのか。。。
またあったら写真アップします。
ロマネスコはローマ生まれなのでロマネスコって聞いたことあります。
お膝元のロマネスコ美味しそう。
ブラッベリー黒くなったら食べます。
それでもかなりの酸っぱさです。
サプリと思ってパクパク^_^
いたりあーのさんトッポジージョが好きな「たけちゃん３」です。
宜しくお願いします♪(笑)
uouさん、美奈さん今日、買い物の帰りにランタナの花にアゲハチョウが止まって密を吸って
いました。梅雨の合間で晴れて☀いて人も気分が良かったので蝶々も同じだったのでしょう❗
uouさん、
ブラッベリーの写真、ありがとうございます。？？ベリーの種類は
ガーデン（ハックルベリー）、グースベリー（大スグリ）、グミ
クランベリー（コケモモ）、サクランボ（桜桃）、ジューンベリー
ストロベリー（イチゴ）、ニガイチゴ（苦いちご）、
ブラックカラント（カシス）、ブルーベリー、グリーンベレー
ボイセンベリー（アドベリー）、マルベリー（桑の実）
ラズベリー（フランボワーズ）、レッドカラント（グロゼイユ）
沢山、ありますねえ(^^)/🐼
この前、写真を見せて貰った桑の実もマルベリーと言う見たいですねえ(笑)
ブラッベリーも食べたいで～～～す🎵(笑)
美奈さん♪
こんにちは😃
ブラックベリーは先日少し頂いたのでベリー酒にしてます(^_^)
これをベースにブドウやベリーが安い時に継ぎ足しで濃いベリー酒を作って料理やお口汚しに使ってますよ☺️
テレビ📺でヨーロッパの人達はペランダで良くハーブを育てて料理に使ってるのを見ます。
いたりあーのさんもそんな感じでハーブを🌿育ててるのかな〜？
蝶情報🦋ありがとうございます。
最近、私の地域ではアゲハが増えてきた気がします。ピンチです。フェンネル大好きです。パセリや柑橘系の葉も大好き。
守らねばᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ベリーの知識が頭に入りきりません。しかし桑の実がマルベリーということは一瞬にして記憶に残りました。たけちゃんのおかげです。
いたりあーのさんはローズマリーやタイムを手に負えず退治したぐらいだから、地面で生やしてそうですよ。
ベリーの継ぎ足しのお酒🥃興味津々ですなあ。嫁ちゃんは色々とマメで素晴らしい嫁ちゃんですねえ。ご家族幸せだ。
ブルーベリー先に付いた順に色が付いてきました。
ベリー酒、飲むだけで美味しいでしょうねえ(^^)/🐼
uouさん、
私達はアゲハチョウ🦋を見ると子供の頃を思い出して見るだけで嬉しく
なりますが野菜や果物を作る人に取って天敵ですねえ❗
大切なパセリや柑橘類を守って下さい♪(笑)
ええ、パセリもあるのですか 私は刺身に付いているパセリに醤油をつけて食べるのが大好きです。これをするといつも妻から怒らんれますが好き
なのでやめられません♪(笑)
今度、パセリの写真も一枚お願いします。すいません。折角、ブルーベリーの写真も送ってくれたのに❓❓ これはお酒するのですか❓ ジャムに
するのですか❓ どちらしても美味しいでしょうねえ(^^)/🐼
たけちゃんうちのパセリです。
なにがなんだかよくわかりませんね。
雑草も紛れてます。
でも、今のところアゲハも付かず綺麗に育っています^_^
紫陽花の色好きな具合いです。
よく降る梅雨ですね。
パセリの写真、ありがとうございます。写真でパセリを食べておきます。
雨☔とアジサイ、本当に合いますねえ(^^)/🐼
今日は午前も午後も大雨で～～す🎵
嫁ちゃんさんハーブは小さなテラスに地植えしています。
タイムとローズマリーはホント生命力が強く、
ほっておいてもどんどん増えていきます。危険です。
その他のハーブも地植えしているので、
結構元気に育っています。全然 料理には使ってません。
昨年育てたシソはよく使ってました。
今年はなぜが生えてきません。。。
uou2さん
今朝久しぶりにスーパーに行ってきました。
やはりロマネスコは売っていませんでした。
日本ではあまり見かけないのは
ZUCCHINE TONDE ですかね。丸いズッキーネ。
オーブンで焼いてオリーブオイル。おいしいです。
トッポジージョ 懐かしいですね。
1959年 イタリア生まれみたいです。
イタリア語的には トポ ・ジージョ ですね。
2017年に アニメではなく人形劇で復活しているようですよ。
雨降ると朝から畑行ったりしにくいので悲しいです。パセリ、私も好きなんです。でもお店のパセリは昔は凄く農薬を使っていたらしいです。今はどうかな？ウチは無農薬なので、アゲハの餌食になります。
ロマネスコの季節があるんでしょうね。
丸いズッキーニがあるんですか？
インゲンやエンドウっぽいのも見えてますね。見たことない野菜がゴロゴロしてそうですねえ。日本にある野菜でも、品種がだいぶ違うでしょうね。
楽しそうです。旅行へ行くと必ず市場やスーパーを見に行きたい方なので、興味津々。魚とかも🐟違うでしょうね。
ありがとうございます。
紫の花こんな色のえんどう豆もあります。
花壇に植えているから観賞用かもしれません。
トッポジージョがイタリア語的には トポ ・ジージョである事。
アニメではなく人形劇で復活している事、ありがとうございます。
でも初版アニメの可愛いトポ ・ジージョが好きです🎵
日本では見られない野菜の紹介もありがとうございます。丸い
ズッキーネは美味しいそうで～～す(^^)/🐼
uouさん
又、また物凄い雨☔で私の方は避難準備指令でましたがuouさん所
の畑は大丈夫でしたか❓
パセリ、昔は沢山、農薬を使用していたとの情報、ありがとうござ
います。外では食べるのは止めておきま～～す(^^)/🐼。
家でしっかりと洗って食べます🎵(笑)。
紫の花の色のえんどう豆の写真、ありがとうございます。何か、
メンデルの法則を思い出しますねえ(^^)/🐼。
いたりあーのさんのお陰で何か国際化？してきましたね🤗
色々なハーブや野菜…また文化など共有できていいですね👍✌️
いたりあーのさん
はじめまして🤗
レギュラー33はたま〜にしかコメしてないんですが…よろしくです🎶
また、イタリアの事教えて下さいね💖
できれば田舎の生活の事等…
待ってま〜す🤗🤗🤗
パセリは自分で育ててかじるのが一番安心ですね。結構よく育ちますよね。うちの末っ子はパセリやハーブの🌿香りが結構好きです。ワサビも好き^_^
逆に妻は苦手で、薬味という薬味を全く出してくれません(//∇//)
メンデル遺伝学懐かしいですね。メダカ見てるとメンデル遺伝学を連想します。今年も子が育ってきました。ちょっと前まで全部親に食べられていました(^_^*)
スレの名前を田舎暮らしとかにしなくてよかったです。スローライフでいたりあーのさんの目に留まって嬉しいです。
お陰でワールドワイドな感じになりましたね^_^