連夜の‥‥‥。
いよいよ明日は BBQ‼️
最近ゲリラがきてないので
そろそろ来そうでこわいのですが‥‥‥。
明日 仕事夕方までして そのあとから
BBQなので 今日中に
全ての段取りを完了して
おかなければなりません☝️😊
昨日もお伝えしたように
手羽先のイカダの仕込みをし
そのあと 厚切りタンを 食べやすいように
切れ込みを入れ‥‥‥。
こうすると 母親でも 噛み切れますのでね😊👌
多分 明日は写真撮る余裕が
ほぼほぼ無いと思うので
イメージしてください‥‥‥。
これを炎が上がって一旦落ち着いた
白い炭になった頃に 1枚 1枚並べる‥‥‥。
じっくり育てる‥‥‥。
厚切りなので じっくり 焦げ過ぎないように
育てながら 程よい焼き目がついたら‥‥‥。
Tanabata_Eve特製 ネギ塩ダレ‥‥‥。
といってもシンプルな ネギ塩ダレです😝
白ネギ ごま油 塩コショー
創味シャンタン レモンをたっぷり絞る
それだけ☝️😊
それを 厚切りタンの上に たっぷりのせて
ガブリ‼️😄
どうですか❓イメージしてもらえましたか❓
結構一日たつと 味が馴染んでるので
僕はもう一度 レモンをタンの上に絞ります
よだれでてきてませんか❓(笑)
息子の彼女も 去年 これを食べて
美味しい 美味しいって言ってくれました 😍
そのあと ビール🍺を ゴクっ‼️
格別です✌️😊
その他 アヒージョの下準備もし
全て完了しました
その時です‥‥‥。
息子が‥‥‥。
『スイカ 切って欲しいねんけど‥‥‥。』
そういえば あと1/4残ってました
僕も喉が渇いてたし スイカ大好きマンなので
しゃ〜ないな‥‥‥。
これは 甘やかしではありません
ただ息子には 結婚して奥さんに
『スイカ カットして』って言ったら
しばかれるからな
わかってるな❓‥‥‥。
そんな時は 俺みたいに
お前が カットしてやるねんぞ‥‥‥。と
伝えてます (笑)
昨日は TUBEのビーチタイムを歌いながら
カットしたのですが‥‥‥。
今日は何故か ほんと何故か
🎶 チェッ チェッ コリ チェッコリッサ
二酸化マンガン‥‥‥。🎶
これなんの歌やった❓
キャンプファイヤーのスタンツの時に歌った
記憶があるのですが
その後の歌詞もわからないし
曲目もわからない‥‥‥。
けど 永遠ループ‥‥‥。
なんか気持ち悪い‥‥‥。(笑)
まぁ いいか‥‥‥。
スイカ食べよ🍉 😊
僕の地域 ほんと ゲリラが よく来るんですよ
それが心配で‥‥‥。(
今年もやっているのかな「ゲリラ雷雨防衛隊」
二酸化マンガン‥‥‥。
ガーナ民謡らしいです。
以前イチローさんがNTTのCMに
出ていたので検索しました。
明日のBBQ楽しみですね♪
ガーナ民謡‼️⁉️
調べていただきありがとうございます😊
しかし なんで鼻歌で
これがでてきたのか‥‥‥。🤔
楽しみですね❗
焼き手もやっぱりTanabata_Eveさんですか❓
当然ですよ (笑)
多分 まだ陽が昇ってる時間帯は
女性陣は冷房効いた部屋の中
焼いては持っていき
焼いては持っていきしてます
僕 妹の旦那さん 僕の息子2人が
網の周り囲んでワイワイするのが
パターンですかね😊
んで暗くなってきたら 外に出てくる感じです
天気良くなること
祈ってます!
ゲリラの事を頭から消しちゃうと、来ませんよ。
結構、当たります。お試しあれ。
明日のBBQ楽しみですね😊
まぁ、普段からおやりになってるから、何てことなかったかも?(笑)
ネギ塩だれも美味しそうですね!(笑)👏👏👏
僕も今度真似しますよ!(笑)
切込みなんて優しいお心遣いに
タレ作りまで
しかも焼き手もなさるとか
( ≧∀≦)ノ
絶対絶対ステキな日になりますように
ありがとうございます
熱中症にならないように 楽しみます 😊
流石ですね‥‥‥。
いつも的確なアドバイスありがとうございます
BBQの事 頭から消しちゃダメですね😆(笑)
お恥ずかしいです‥‥‥😖
けど あの切れ込み入れる一手間が
美味しさを プラスαさせますよね‼️😊👌
真似なんて‥‥‥。
真似する程のレシピではないですよ
ホントお恥ずかしい‥‥‥😖
ありがとうございます
焼くの(僕は 育てる‥‥と言ってるのですが)
大好きなんです
ウインナーとかすぐ真っ黒こげにされて
食べずにポイ‥‥‥。
もったいないおばけが出ます‥‥‥。
ウインナーがかわいそうです‥‥‥。
明日も丹念に転がし
最高の焼き目にしてみせます💪😤
もちろん 魚系は 落ち着いた炭になった頃に
遠火の弱火で育てます✌️🤨
私なんか、「場所」、「食材」以上です。。
僕はコソコソ あちこちに顔出す 弱たんです😅
にゃんこ丸さんのように
スレ立てするような度胸ないです ‥‥‥。
僕は参加方で十分だし 精一杯です‥‥‥。
気分は H→G→Fです‼️ (笑)
下準備をして🥩🍖🍗肉あり、野菜あり、🍉スイカありで明日は
楽しいBBQになりそうですね❕ ゲリラになったらいけないので雨
カッパを用意して下さいよ❕
ありがとうございます😊
そうです‥‥‥。ゲリラ豪雨のことです☝️😖
実家の庭でするので 雨が降り出したら
サンルームの中に移動して
みんなは涼しい冷房の効いた部屋の中
僕は蒸し暑い 炭火の遠赤外線浴び放題の
天然サウナの中で焼きます😭(笑)
創味シャンタン レモンをたっぷり絞る
それだけ☝️😊
目眩がする程美味そうです(^_^;)
私、今糖質制限ダイエット中なので飢餓状態!
夜勤なのに腹減りすぎて仮眠もまともにできませんでした。
肉食いてぇぇぇぇぇぇ😂
まぁ量さえ気をつければ肉は食べても良いんですがね。
人たちを見たけど
いくら暑いからって
牛肉🥩調理してるとはいえ
普通に暖かい晩御飯を食べたくないのかと
思た。
冷えたのはビール🍺だけでいいわ。