アレンジ アレンジ‥‥。

皆さん‼️（プロの料理人 料理の達人は除く）
子持ちシシャモ（カペリン）は
どのように調理して食べてますか？
もちろん 魚焼きコンロで きれいに並べて
焦げ目がつくくらいに焼き
テーブルに出す‥‥。

BBQでそのまま焼く‥‥。

それでも十分に美味しいんですが‥‥。
少しアレンジして ‥‥。

まずは‥‥ シシャモ（カペリン）のフライ

アジやイワシをフライにするようにそれを
シシャモ（カペリン）に代用するだけ‥‥。
塩かけるなり レモン絞るなりして
食べてください
ウスターソースもありでしょうね‼️
ボリューム感あり ビール🍻とも相性抜群‼️

あとは シシャモ（カペリン）のマリネ

アジのマリネは定番ですよね‼️
それをシシャモ（カペリン）にかえるだけ‼️
これで子持ちがあたったなら
当たりですよ‼️笑

マリネの液に浸かった子持ちシシャモ
（カペリン）格別です‼️
玉ねぎ ピーマン 人参 入れまくって
漬けまくって下さい‼️笑
漬け込んでるので冷蔵庫に入れとけば
何日かは保存できるので
1日に1匹ずつでも‥‥笑
シシャモ（カペリン）に絶妙に合いますから
これもビールにも日本酒にも合うと思います。
一度お試し下さい‼️