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朝の散歩に引き続き午後の荒川区パトロール後の呑み♪いつもの鳥幸♪三社祭の恩恵は全く受けないはずの、北区⇔荒川区境において、本日は6時で8割がた埋まっておりビックリ♪そんな流れをかいくぐり皮酢と焼鳥盛合せを注文♪8時過ぎからは、ご常連全員集合!的な状態になり、お目当ての水炊きにてゆっくりやってました♪巻末の写真は立川談志師匠が昭和45年頃先代の味に惚れて、先代の帽子にサイン入れたもの♪まぁゆっくり呑みましょうのお店です♪御馳走様でした♪
メンバーがいません。
全部美味しそうだから、カロリーゼロ!
鳥は飛んで空に居るからカロリーゼロ
私はお酒はダメなので羨ましいです!
皮酢は良い鶏じゃないと美味しくないんだよね!
鶏肉専門のお店で鶏皮買って、
①鶏皮と葱のスープ
②そのスープを曳いた皮でヤキトリ(タレ)
③皮をもう一枚網で炙って冷水に晒し刻んで、胡瓜と胡麻、酢橘で皮酢
喰いに行ったが早ぇ~じゃねぇか!?(笑)
コンチキショー!(笑)
そうですか!空を飛んでいるからカロリーゼロか!(笑)
そう!たまに軽く揚げの皮酢を見ますが、ここは揚げないタイプの皮酢です♪
さっぱり感がまた良い♪
長年通ってるお店もありますが、1年に数回行くくらいですね🐱🐾
去年からなのですが、まぁ行きつけになりました♪
居心地良く長時間居られるお店です♪
>去年からなのですが、まぁ行きつけになりました♪
>居心地良く長時間居られるお店です♪
ホール担当に可愛い子がいるんですよ!(笑)
コンチキショー!(笑)
>可愛い子は目の保養ですからね🐱✨
>固定客化、売上アップの究極の手法です(笑)
勝手に空想世界広げないでもらえます??
2代目54歳、おかーさん83歳。。
お母さんはサボりがちなので従業員は1名or2名。
従業員は以上ですよ♪♪