ヘルシー豆腐サラダのレシピ

昨日は単身赴任中の父の家に行きました！
ＧＷということで普段は父は仕事で忙しく、健康的な食事をしていないだろう、ということでヘルシー豆腐サラダをつくりました！


レシピ
豆腐 ½丁
リーフレタス 適量（レタスならなんでも〇）
トマト 適量
しめじ 適量
紫玉ねぎ ½
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・コショウ 適量


①レタスを洗い、皿に盛る。
②紫玉ねぎを切り、レンジでちん。
③しめじをレンジでちんして、水気をきる。
④豆腐を切って、②③と一緒に皿に盛る。
⑤ミニトマトを洗って盛る。
⑤・を合わせて、かける。

お父さん、いつもありがとう♡♡