伊達巻
ととちず年末は何かとやる事が多くバタバタしてしまいます(￣▽￣;)
大掃除は何となくやった事にして、今日はお節を作りました。と言っても、家族が食べるものだけです(*´罒`*)
作ったのは、伊達巻、なます、お煮しめ
他に食べたい物は買ってきます。
おまけでショートケーキ🎂
干し大根の漬物と水菜の漬物
伊達巻は私の担当で、母と妹の所の分まで毎年作ります。
年に数回しか作らないので、上手く出来るかドキドキですY(＞＜。)Y
材料を入れてクッキングカッターで攪拌して、型に入れオーブンへ。
フライパンだと上手く出来ないので、オーブン使用です(笑)
焼き上がりはこんな感じです
焼き上がりをひっくり返して、巻きすに乗せるとこんな感じ。ちょっと厚焼き玉子っぽいです。
巻きすでクルクル。
冷めたら外します。
今年は焼き目もそこそこ綺麗に出たし、巻も上手くいきました😃👏✨
家で作ると甘さ控えめに出来るので、ここ数年は手作りです。
45 件のコメント
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もう、うん十年（笑）手作りのおせちなんてご無沙汰ですから、ちょっと羨ましいです^^;
美味しそう～ (^_^)
伊達巻とその他ほとんど、毎年スーパー品ばかりです。
美味しそう!!なんかうらやましいな!!
毎度毎度、感心させられます💚
伊達巻きは好きなので、普段でもスーパーで買いますよ🎵
ちょっと甘過ぎなものもありますね。手作りなら加減が出来るのでいいですよね(^_^)v
甘さ控え目良いですね(^_^)v
美味しそうですね。
私は買ってきちゃった…😝
伊達巻大好きなのに、作ったことがないんです。
こんなにおいしそうに作れるなら、ぜひチャレンジしてみたいです❤
よいお年をお迎え下さい😃
ちなみに「はんぺん」は使いますか？それとも「すり身」？
オーブン、いいですねぇ···(笑)
私も伊達巻きが好きなんですが、作ったことないですよ～
いろんなとこの商品を毎年探し続けてます🤔
なかなか好みの味が～
以前、毎年購入してた物が製造中止に…💦
甘くないのが好きです❗💖
今年は先日、福井にバスツアー🚌で行って見つけたけど、まだ食べてません…
元日が待ち遠しいわぁ😊
沢山の種類を手作りするのは大変なので、皆が食べる物だけ手作りしています。
スゲー
美味しそうです。
はい！焼き上がりは甘いいい香りがしていました（＾Ｏ＾）
昔は買っていましたが、最近は出来るものは作るようにしています。
お褒め頂き有難うございます( *˙ ˙* )
市販の物は甘い物が多いので、試行錯誤をして、自分好みの伊達巻が出来るようになりました(๑•᎑•๑)
はい！砂糖控えめです。
実は普通の人間じゃないんです(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
なんちゃって(-^艸^-)
そうなんです。もう少し甘さ控えめの物があると嬉しいのですが(･∀･；)
今回は自分でも上手に出来たと思っています。
有難うございます(⌒ ͜ ⌒)
フライパンだと焦げてしまったり、中まで火が通らなかったりで上手く出来ませんでした(><)
オーブンだとずっとついていなくても大丈夫なので、その間に他の事も出来て一石二鳥です！
是非チャレンジしてみて下さいヾ(^｡^)ノ
ケロコロシェフにお褒め頂き光栄です✨
はい！はんぺんを使います。さすがにすり身までは(￣▽￣;)
ケロコロさんもオーブン買いましょうね
(笑)私よりずっと上手に出来ると思います✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
有難うございます( *˙ ˙* )
私も甘さ控えめが好きです(^♡^)
でもなかなか自分好みの物に出会えなくて
買ってきた伊達巻楽しみですね(#^_^#)
私も昔は買う物だと思っていました。
うちも昔はおばあちゃんが伊達巻作ってました！
はんぺん使って。
うちもおばあちゃんは、割と何でも手作りしてくれる人でした。
私もはんぺんですよ(⌒ ͜ ⌒)
（あんちゃん風…）
あまりに綺麗なので、何度も画像見てしまいました(^_^;)
伊達巻は売り物しか食べた事ありません
手作りって羨ましい～
好きなんですがけっこう高いので
いつも少ししか買えません(^_^;)
作れないので毎年買ったものです
手作り伊達巻がうらやましいです^_^
あざーっす！
(アンタッチャブル風)(笑)
お褒め頂き有難うございます(ღ˘⌣˘ღ)
今回は上手く出来ました！
有難うございます(*´▽｀*)
手作りだと自分好みに出来るのがいいですよね。でも我が家では当たり前のようになっています(￣▽￣;)
確かに、小さい物でも結構値が張りますよね(･∀･；)
1度チャレンジしてみてはどうでしょう？
お久しぶりです！お元気でしたか？
今年は上手く出来ましたヾ(^｡^)ノ
ととちずさんの簡単よ～を信じて初伊達巻き完成です❗はんぺんの甘さと卵だけで作りましたよ～🎶
朝、スーパーに走りはんぺんを買って、大急ぎで…💦
くっつかないはずのフライパンが…
とにかく、見栄えはなんとかなったかしら～😁
ととちずさん、いかがでしょうか❓
私よりも上手に出来てますね(∩˘ω˘∩ )♡
売り物みたいです。
それもフライパンで焼いたとは凄いです。
きっと美味しく出来てると思います...♪*ﾟ
私は砂糖、塩、酒、みりんを入れます。
伊達巻きは意外に食べられましたよ😅
来年からは自作品に～❓
はんぺんの甘さは、ちょっとクセがあるんですかねぇ…
初めてにしては🆗👌かな⁉️
ととちずさんのように、しっかり焼きめを付けたかったわ～
来年末には、ちゃんとした伊達巻きを披露したいですねぇ～😁
伊達巻は栗きんとん等に比べたら、さほど手間がかからないんですよ。
上手に出来なくても、なるべく手作りを心がけています(๑•᎑•๑)
いつもながら驚きます。😀
美味しそうです。(๑´ڡ`๑)
有難うございます。今回のはいつもより美味しく出来たように思います...♪*ﾟ