あきのわすれくさ

いつの間か、蝉からコオロギの声に変わっています。秋の夕暮れはつるべ落とし、夜長を感じます。それと草の種類も変わってきました。これは、クワン草です。蕾が膨らみました。 全部食べられます。ちなみに、奥の草はウコンです。

先日の雨で 一気に咲きました。花は、生で食べると シャキシャキして、ほんのり甘みがあり、サラダに盛ると 彩りが良いです。ただ、花は、すぐに萎み、一日しか持ちません。また、この草は快眠に良いそうです。