水溶き片栗粉を甘く見てはいけない👋

皆様
こんにちは。まだまだ残暑厳しいので、お身体にはお気をつけ下さい

さて
最近、料理してて普通に炒めても味気ないなと思って、水溶き片栗粉をよく使ってますが、、、
『片栗粉なんて適当に水で溶いて入れりゃいんでしょ？』
なんて思ってましたが、全然違うんですね。
まぁ、ご存知の方からすりゃ『そんな事も知らんの？』
てな感じでしょうが男の料理なんてフィーリングですから（言い訳）

そもそも、最初、水溶き片栗粉入れる時は、お湯の方がよく溶けるんじゃね？とか思ってお湯で溶いて、、、（恥）
なる程、お湯で溶いたらこうなるから水溶きなのねん。一人でやってて良かった(笑)
とか😥

何度か入れてみてもうまくトロみがつかないので、ネットで調べて、『ふんふん、そう言う事か』
と知って、ようやく、、、と思ったんですが
片栗粉 : 水 ＝ 1 : 2
を計量しようにも、我が家にはまさかの計量機がない！
すげーアバウトな量りがあったので10グラムくらいかな、てな量で調理してみるも、不発、、、というかイメージ通り、にはいかなかった。
ふっっ💨😵
まずは、量りを買うところからなのね(笑)
今時なら100均にあるだろ、、、
明日行こうっと🎵