釜揚げしらすに混入したフグ
https://news.ntv.co.jp/category/society/ctb2ba5250617440c6891a6d510b909ec7
「釜揚げしらす」に、フグの稚魚とみられる魚が混ざっていたことが分かりました。
https://edibleoillab.com/2026/06/03/260603/
9 件のコメント
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https://news.ntv.co.jp/category/society/ctb2ba5250617440c6891a6d510b909ec7
「釜揚げしらす」に、フグの稚魚とみられる魚が混ざっていたことが分かりました。
https://edibleoillab.com/2026/06/03/260603/
ちいさなフグ…略して、ちいふぐちいさなカワハギ…略して…
１回でいいから食べてみたいなぁ>> takao19720911 さん
今年は、雨が多くて豊作だそうです。田舎の道の駅なので多少は新鮮で安い商品が手に入るとか！なのでこれほど小さければ毒性は極めて弱いとは思います、、
https://web.quizknock.com/how_to_make_dokusyu
食べたものから蓄積するそうだから、
こんな稚魚にはまだ蓄積していないでしょう。
合成海水を入れた陸上の生簀で海産物の入っていない餌を食べて
租だった養殖フグには毒が無いというし。