念願のラザニアを作る
今回は念願のラザニアを作りました。😋
前回グラタンを作りましたのは過去スレで見れます。
材料
ミートソース
玉ねぎ
牛ひき肉
ケチャップ
中濃ソース
トマトジュース
塩
コショウ
コンソメ
小麦粉
牛乳
バター
ホワイトソース
バター
小麦粉
牛乳
塩
コショウ
コンソメ
ラザニア3枚
分量は適当だったんですが
ミートソースがあまり、ホワイトソースが足りませんでした。😣
皿が小さすぎて溢れる感じになってしまいました😅
ミルフィーユのような階層は作れませんでしたが、とても美味しく出来上がりました😋
ミートソースには牛乳と小麦粉とコンソメにバターを追加してとてもまろやかになりました。
ホワイトソースもコンソメで味付けもバッチリです！☺️
皆さんはラザニア作った事ありますか？
ミルフィーユみたいな階層はどうやって作るとかアドバイスがあればよろしくお願いします🙇♂️
書き忘れましたがオーブンで焼く前にピザ用チーズを引き詰めました。☺️
8 件のコメント
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>> アールグレイ7 さん
そうなんですよね。☺️深めの皿でないと無理ですよね。
一応ミートソースとホワイトソースとラザニアを交互に乗せていきましたが、薄くしか引けませんのでごちゃっとしてしまいました。
ある程度敷き詰めると厚みがでますので深めの皿でないと収まりませんよね😂
ご意見ありがとうございます😊
作った事はありませんが、作れば多分階層なんて難しい壁になる可能性が高いです。
ラザニアを🔥を通したじゃがいもやナスにするとギリシャ料理の「ムサカ」になります！
ラザニアは、カルディとかで買ったんですか。
最近はチーズのお値段も高いので、グラタンやドリアもあまり作らなくなっちゃいましたけど、
チーズが美味しい季節になってきましたねー🤤
>> Z5 premium さん
ただ独りで食べるだけなら階層とかどうでもいいんですよね。😅SNSに画像を投稿するとなるとなるべく映える必要がありまして、味は伝わらないんですが、見た目が綺麗かどうかで印象変わったりします。😊
難しいんですけどやってる人は色々と苦労しながらやってるんだと思います☺️
映える写真憧れますね😌
>> ルーシ さん
ジャガイモやナスにするんですね。ポテトグラタンな感じでしょうか。
ムサカも調べてみますね🤔
情報ありがとうございます😊
>> トッチン@寝不足 さん
ラザニアは探したんですが東光ストアで見つかりました。✌️中々普通のスーパーでは見かけないですよね。😌
チーズも安いピザ用を探して使ったりしますね。
以下に材料を安く揃えるかは中々な難問です。😓
チーズを焼くと美味しいですね😋
ラザニアは800円くらいしましたけど30枚とか入ってますからまだまだ沢山作ろうと思います😊