No . 324 あなたが一番「 秋が来た！」と感じる大本命の味覚はどれ？
香ばしい塩焼きがたまらない『 サンマ（ 秋刀魚 ）』
脂が乗った香ばしい皮目と豊かな旨味は、
秋の食卓の絶対的エース。
じっくり焼いたサンマに大根おろしやすだちを添えた一品は、
夕食に出てくるだけで秋の訪れを強く実感させます。
ほくほく感とほのかな甘み『 栗（ 栗ご飯・スイーツ ）』
ほっくり美味しい栗ご飯から濃厚なモンブランまで、
食事からスイーツまで幅広く活躍する贅沢な味覚。
手間ひまかけて味わう特別感と季節限定の風味が魅力です。
ねっとり・ほくほくの優しい味
『 さつまいも（ 焼き芋・スイートポテト ）』
街に漂う焼き芋の甘い香りや、
焼きたての温かさは秋から冬への移り変わりを象徴する風物詩。
おやつにもおかずにも愛され、
肌寒くなる季節にホッとする癒やしを与えてくれます。
【 アンケート 】
No . 323 食欲の秋到来！ 絶対に外せない
『 王道の三大パスタ 』今一番食べたいのはどれ？
https://king.mineo.jp/reports/347106
【 ランキング 】
アンケートランキング Hub Part 32
https://king.mineo.jp/reports/346964
【 おすすめのサークル 】
AI ギャラリー
https://king.mineo.jp/circle/50dea69f8587c644
選択肢以外の味覚や、それ以外の食べ方など、
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朝晩が涼しくなり、美味しい食べ物が溢れる季節がやってきました！
一口食べた瞬間に
「 あぁ、秋だなあ … 」としみじみ実感する味覚を集めました。
あなたの絶対外せない大本命に投票してください！
投票した後は、是非『 我が家の定番の食べ方 』や
『 おすすめの組み合わせ（ 日本酒、紅茶など。）』
も教えて貰えると嬉しいですね。
さつまいもを倍増やして
増やした分は
初めて 紫芋を作りました
紫色の元のアントシアニンは
健康に良いそうです
まだ 収穫はしてません
さつまいもがあきを代表するものですか。スーパーではオールシーズン売っています。
大本命は、松茸かなとは思います。が、高すぎて食べられませんね。小片らしきものを食べたくらいで、本物の松茸は食べたことがありません。
強いて言えばさんま。
しかし、さんまも高くなって、ここ数年食べていません。
そもそも秋という季節がなくなりそうな気すらします。
住んでいる地域は、まだ、最高気温が30度です。
無しじゃなくて梨
>> けのしょ@低速好き さん
さつまいも自体、食物繊維が豊富で、特に、女性に大人気ですからね 〜
更に、健康にも良さそうな紫芋。
収穫が楽しみですね！
>> sawa875 さん
確かに、年々秋が短くなっているように感じますよね 〜物価高騰で、なかなか口にできないものもありますし。
こちらも日中はまだ夏日。
しかし短いとは言え、秋が来る事は確かです。
資産運用と一緒、悲観的な事ばかり言っていても始まりません。
何か、楽しみを見付けたら良いんじゃないですかね 〜
>> ダータンスヒルビリー さん
甘くて瑞々しい梨、良いですね 〜私も大好きです。
>> imaru2019 さん
ですよね 〜想像するだけでヨダレが … w
秋刀魚です。
目黒の秋刀魚祭りの周知で
「 秋が来た！」と感じさせる味覚かつすこぶる美味であります。
>> ダンシャーリ さん
秋の風物詩、目黒の秋刀魚祭りが来ると、秋を感じますよね 〜 食べたい！ w
昔は大衆魚の秋刀魚は、今は高級魚になってしまった👎😭
生の秋刀魚が無理なら、干物でも嬉しい😀
栗も好きだが、皮を剥くのが大変そうなので無理は言いません✌️😅
栗御飯や渋皮煮もおつなものです👏😀
>> 西川３ さん
昔は特別な魚ではなかったんですけどね。でも、干物は口にした事が無かったですね 〜
栗も結構人気ですね。
渋皮煮も食べた事無いです。どんな味なんだろ？
>> niku200g さん
さつまいもは、子供や女性に人気ですよね 〜幼い頃、秋になると母がよく蒸し器で、
さつまいもを蒸してくれた事を思い出しました。
冷めでも甘くて美味しかったですね 〜
くっっ……この私としたことが……完全に情報に踊らされているっっ……
>> とくな のぞむ さん
この時期にならないと滅多にお目に掛かれない、松茸なんかをニュースなどで取り上げられると、強烈に秋を感じますよね 〜
大枚叩いて手に入れちゃうタイプ？
>> モバイル クエスト@ AI キュレーター さん
女の子が松茸をニヤニヤしながら見ている絵面が……w大丈夫? 非表示になったりしない? ww
>大枚叩いて手に入れちゃうタイプ？
自分では素材はあまり買わずないです。
「高いけど1回くらいは食べようかなと言いながら店に行く」タイプだと思います。
秋刀魚とかウナギとか、明らかに自分で料理するより美味しい店が多いのでww
>> とくな のぞむ さん
煽らない煽らない wどう見たって松茸だし大丈夫でしょ。
因みにバナナバージョンもあるよ w
確かに、高価な素材を購入しといて、
台無しにしたくないですからね 〜
ちゃんとしたお店で頂くのが無難だと思います。
>> モバイル クエスト@ AI キュレーター さん
煽ってないやい!凄く心が汚れてるだけだい!! www
松茸御飯とか、松茸だけ用意すれば良いってもんじゃ無いですもの。出汁の味は上手い人には敵いません。
秋刀魚だって、上手い人が焼いたのは、箸を入れると皮がパリッとして、ふっくらとした身が出てきて、秋刀魚の香りがパッと広がる……早くもお腹減ってきましたw
……私の腕だと「スーパーで値引きシールが貼られた秋刀魚をふっくらと仕上げる動画」程度が限界です。
>> とくな のぞむ さん
美味しい秋刀魚、食べたいですよね 〜 w>> モバイル クエスト@ AI キュレーター さん
父が生前はよく七輪で焼いてました。七輪で焼くと油と水分が良い感じに抜けて、煙で燻されて香ばしさが出て美味しかったです。
まあ、長野のド田舎だったから出来る事で、ある程度の人口密度があるところでやったら苦情が来ますけどw
松茸も、同じく七輪で軽く火が通ったところで塩を振って食べると美味しいです。
松茸と秋刀魚が食べたい!
デザートに栗とサツマイモの御菓子が出てくると尚良し!!
（※頑張って、アンケートのネタに戻しました）
>> モバイル クエスト@ AI キュレーター さん
さんまの干物は開き干しが好きです✌️😀秋刀魚は内臓が美味しいと言われていますが、開き干しは内臓の苦みが無いので好き嫌いは人によります🤔
秋刀魚の灰干しは少し高いですが味が凝縮され、美味しいです😀
灰の中に水分を通す紙で包んだ秋刀魚を包み込み、余分な水分を抜いて乾燥したものです
栗の渋皮煮は栗の渋皮を残して甘く煮たもので、お茶受け向けのスイーツです✌️😀
栗の甘露煮に近いですが、渋みが残っているので人によります🤔
何れも通販で購入できますが、高いものでは無いのでスーバーやデパートで購入して下さい😊
>> とくな のぞむ さん
七輪か … 母方の祖父が使っていたのを微かに覚えてるくらい。美味しく焼けた松茸に、齧り付きたい！w
>> 伊勢爺い さん
牡蠣フライ、良いですね 〜揚げたて熱々が食べたいてす。
>> 西川３ さん
さんまの干物、お酒に合いそうですね。栗の渋皮煮はスイーツだったんですね！
いずれも、スーパーやデパートにもあるかも知れないんですね。
教えてくれてありがとうございます。
見掛けたら試してみたいと思います。
サンマはまだ高い
さつまいもは一年中ある感じですよね～
食欲の秋嬉しい😄
🌸🍀HAPPY🌈🍀
食べたいですよね 〜
食欲の秋、今年は長く楽しめると良いですね。