ノンフライヤー7日目
ルーシ
ノンフライヤー7日目です！今日はお土産の和歌山ラーメンを頂いたので、焼豚を作ってみました😁 豚肉ブロックにフォークを刺して、そこにニンニク、しょうが、焼肉のタレ、塩糀で下味をつけアルミホイールで巻いてノンフライヤーに入れてみました！
焼き目はつかないですが蒸し焼きみたいな形になりしっかり🔥は通っています😅
切ると柔らかい感じで、ラーメンに入れると店の感じで雰囲気がでてました！奥さんも喜んで完食してました😍 残りは焼き飯に使おうと思います🤗
8 件のコメント
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和歌山ラーメンは豚骨醤油でしたね😃焼豚たっぷり！…想像しただけで…🤤🤤🤤
>> KZ改TOUFU さん
焼豚を5枚ほど乗せて、チャーシュー麺になっていました！🤤
ラーメンです！写真が上手くありませんが…>> 則巻せんべい さん
もっとあるのでしょうが、私の頭の中もそろそろ限界が…🥲>> niku200g さん
ラーメンとビジュアルがあっていて、良かったです！😅でなければ、下茹でをしてからチャダレに入れるかしら？
私はタレをインジェクションして低温調理して、翌日冷えた状態からバーナーで炙って周りを焦がしてます。