深夜の回転寿司で起きた衛生トラブル

深夜営業の時間帯に初めて実質的な入店をしました。タイミーの仕事終わりに、かねてより評判だった「茶碗蒸し」を目当てに訪問。
良い点と残念な点が非常に極端でしたので、それぞれ共有します。
⚠️ 残念だった点（衛生面と接客）
コップの洗浄不備 席に置いてあったコップに、前のお客さんの飲み残し跡がくっきりと残っていました。店員さんに伝えたものの、謝罪の態度は非常にサバサバしており、危機感が薄い印象を受けました。
会計時の接客対応 案内用紙の指示通りQRコードを持ってレジへ行ったところ、バイトの店員から「席のボタンが押されていない」と高圧的に注意されました。会計後の挨拶もなく、接客クオリティには大いに不満が残りました。
👑 素晴らしかった点（圧倒的なサイドメニュー）
握り寿司は普通でしたが、**サイドメニューの品質が「ファミレスやコンビニを凌駕し、高級店レベル」**でした。安価でありながらどれも衝撃的な美味しさです。
茶碗蒸し（2個完食）： 噂通りの超ハイクオリティ。この価格でこの味は凄すぎます。
ラーメン類（担々麺・チャーシュー麺）： 専門店顔負けのスープと麺。
あさりの酒蒸し・たこ焼き（2皿）： 出汁の旨みが抜群。
ケーキ類（チョコ・ミルクレープ）： 驚くほど上品で濃厚な味わい。
総評
注文が止まらなくなり、一人で5,000円以上食べてお腹がはち切れそうになるほど大満足でした（途中で休憩を挟まないと食べきれないボリュームでした）。
接客面でのモヤモヤはありましたが、この味とコスパを体験してしまった以上、今後は他の回転寿司チェーン店ではなくこの回転寿司チェーン店一択になりそうです。