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初めてのポテサラ作り🤭

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久々の投稿です😅
広島の安芸津町の赤じゃがをいただいたので、茹でずに蒸してからポテサラ作ってみました♪
初めて作りましたが一応、王道のパターンです♪
今夜はコレで🍻


9 件のコメント
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良いですね 〜

手造りのポテトサラダで晩酌とは、お酒が進みますね。
いいですね~🤤
ワイは3日前、邪道のポテサラ作りました😎
茹でじゃがではなく蒸しじゃがで作るとは。拘りが素晴らしいです👍

>> スパイシーニョ@仙人の孫 さん

じゃがりこに水入れて練ったらできるやつですか🤣

>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん

個人的な考えですが…菓子にどんなに手を加えても…それは菓子です😮

邪道というのはキュウリ、ニンジン不使用。焼いた細かいベーコンを入れ、ブラックペッパー鬼振り。
という、酒飲みの為のポテサラってことです。

>> スパイシーニョ@仙人の孫 さん

料理に邪道はないかと…上手ければOk😅

>> ルーシ さん

一理ありますね。
ですが…王道ではない ≒ 邪道 と表現しただけですよ🤭

>> スパイシーニョ@仙人の孫 さん

>菓子にどんなに手を加えても…それは菓子です😮

 自分で作ると菓子の域を出ませんが、何も言わずに誰かが作ったそれを食べると案外分からないんですよそれ

>> じんで@男女ン真っ黒改善傾向 さん

なるほど🤨
しかし、これを機に頭の片隅に記憶しておいていただけるとありがたいのですが…ワイの食事は結構、ジャンクとは程遠いのですよw

今日なんかも、一人寂しくウニ丼ですよ…😞
「一人寂しくウニ丼」という時点で、あらゆる何やかんやが、バグってるんですよw
もちろん国産ですよ、昨日採れたウニですよ😥

キクラゲ、様々な魚介類、米、野菜、ワカメやヒジキやフノリなどの海藻、柑橘類、その他の果物…すべて国産ですよ。肉はたま~に外国産かもw

あと料理で「◯◯の素」みたいなのも使わないですよ。そんなの使うならインスタントか冷凍食品にします。

こんな風に書くと、食へのこだわりが凄そうな印象になるかもしれませんが…ワイはスパイシー家では最弱だと思います🙄(フフフ…アイツは四天王の中でも最弱…みたいなイメージw)
つまり、他のスパ家の人達はもっと凄いです😇
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