料理日記　白甘鯛のだし茶漬け🥢

こんばんわ
昨日白甘鯛が手に入りましたので、一つは昆布締めにもう一つは炙りにして、だし茶漬けにしてみました

深みのある上品な甘みがありました
まだまだお肉も食べたいお年頃なので、ちょっとあっさりしすぎかなぁと思いながらいただきました
トンカツもだし茶漬けにしたら、サラサラっと食べれるんじゃないかと思ったり(笑)
からだも温まりましたし、良い食事が出来ました