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つくおき

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キャベツひと玉買ったった!
キャベツひと玉買うって勇気いる 
だって永遠にキャベツ食べなきゃでしょ? 

本当は半分で良かったんだけど
安くて新鮮そうだったからつい買っちゃった 

・味付け卵絶賛育て中 
・パスタ用具材 
・サーモンの揚げたの(漬けにしてたのを小麦粉まぶして揚げ焼き)
・来週作る用の餃子のみじん切りキャベツ

近くに商店街とか八百屋さんとかあったら良いなぁ
無人販売とかあっても素敵!


12 件のコメント
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外側の葉を剥ぎながら使えば、常温で一週間。
残った中心部は更に酢キャベツにして、冷蔵庫で一週間以上は持つから、何だかんだで無駄なく消費出来ますよ😎

>> 皇女芽依さん(男爵ぽてと) さん

作って欲しい~酢キャベツ
つまようじキャベツにぶっ刺してたら日持ちするって
母から教わりました
でも野菜室にあんなデカいの占領させられないと全部つくおきしちゃいました

レシピ一杯あるし良いかと思って買っちゃいました
意外にあるんですよねキャベツの1枚1枚ってやつは!

芯は餃子用にみじん切りにしちゃいました

国産小麦の良い餃子の皮があったから
次作ろうっと

しかし…結局毎日キャベツ。。
味変してレシピ変えて日々キャベツなのだ~ 
全然良いんですけどね 
キャベツ、3ヵ月ほど前だったかで別の店舗で買ったのに食品スーパーの新装開店で1個100円に釣られて上限2個を購入しました。

キャベツ食べてくれるペットとか居たら良いのですけど、あぁーしばらくはキャベツ生活だと、、、。
冬前だったので、お鍋は白菜でなくキャベツにしました。
キャベツって野菜炒めにもできるし、お鍋でも出来るので作れる目レシピが少なくても白菜よりは使い勝手良いなぁと。
お鍋に使う用だと刻んで冷凍して保存できますね。

キャベツを長持ちさせるには、芯に突き刺すアイテムが100均とかにもありますが、手軽に爪楊枝だったりフォークで刺して成長を止めることが一番ですね。
それに加えて、、最近は半分か4分の1にして芯を切り落としてラップに巻いて野菜室に入れたら1週間以上、もっと持ちますね。

簡単サラダで、やり過ぎて少々飽きがあるものの、頻繁にやってました。
基本レシピ、お皿一杯の千切りキャベツに鯖缶を載せるだけのサラダです。
少しシンナリさせるためにレンジで1分ほど加熱すると食べやすいです。

これを最近は味変して、玉ねぎのスライスや大根おろしを載せて、スリゴマかけて、最後はポン酢をかけます。
こうするとアッサリと凄く食べやすいです。

聞いたことがある酢キャベツ、挑戦して見ようかなぁと
きゅうりの酢の物、カブの千枚漬けとか作った事があるので、たぶん作れるでしょう。

>> 雪だるま さん

上限2個を買ったんですか!?
めちゃめちゃ店舗側の思うつぼじゃないですか 笑
お得感出したら雪だるまさん何でも買ってくれそう
…うっしっし 

母がよくキャベツに爪楊枝さしてたので
日持ちするの知ってました 
とは言え…野菜室に入れるのもかなり場所取るので
餃子のタネ用にみじん切りに芯までやっちゃいましたよ
お気に入りのブンブンチョッパーで!
 
大阪の串揚げ屋さんって
キャベツにソース乗せて串カツなんかに追いソースするから
とりわけ用のスプーンにしちゃいましょうかね え? 

やっぱり酢キャベツは美味しそうだし
良さそうって思いました

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安い時に買って作り置き、賢いですね 〜
これなら強制的に食物繊維も摂れるし一石二鳥ですね!

私には無理だわ … 冷蔵庫の肥やしにしてしまいそう … w

>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん

キャベツの千切りって昔女優さんが胸が大きくなるって
むしゃむしゃ食べてたの見て真似っこする人が多かったんですよね。
だから私も…と思いきや!
私は俄然ダイエットに励んでたので
ダイエットにも良いともあって
食事前にひたすら食べてお腹を満たすという…
そんなのでひと玉でも全然消化出来てましたけど。

今は…白菜の方が好きだなぁって思いつつ。
ひと玉100円で大きくて新鮮そうともなれば買いでしょ! 

クエさん自炊するの?飲みに行く率高くない? え?

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>> ちゃこちゃこ。。。 さん

自炊は殆どしませんね 〜

呑みは月 1 程度だよ。逆に少ないんじゃ?

>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん

自炊しないのですね ウーバーだ!! 

月一の飲み会は少ないのかな
(なんかやけに女子に囲まれてる感アピールしてますね)
飲む人にしたら少ないのですかね 知らんけど

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>> ちゃこちゃこ。。。 さん

Uber Eats は使わないね、外食かな。

圧倒的に男性が多い王国じゃ、野郎の画像は受けが悪いかなと w
分かった、ちゃこさんの投稿は男性にするね w

ちなみに自分ひとりでは呑まないよ、誘われないと行かない。
あまり強い方ではないからね。

>> ちゃこちゃこ。。。 さん

いやいや、お一人上限にこの前に別の店で1個買ってました(T_T)
だから、3個ですね(笑)

だから冬の間は、サバ缶サラダと千切りキャベツと豚こまでしゃぶしゃぶ風にしてポン酢で食べてましたね。

えーちゃこちゃこさん、へーーーお得感はおキライなんですかね?

一人前、両面焼きでお願いします(笑)
ぎょうざ🥟好きなんですよぇ
肉、野菜、炭水化物があって私の中では完全食って思ってます。
で、自分で作りたいと思う今日この頃です。
作ろうと思った時にさて何個作ればいいのかなぁーと考えてしまいますね。

二度漬け禁止の串カツのソース用スプーンってやりますね(^^)

>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん

なんか、この人たちチャラいですね 
私にお気遣いなくクエさんのいつものありのままで~
女子に囲まれてたって別に知らんけど

私の周りはお酒好きさん多いですけどね!

>> 雪だるま さん

私はお得と限定と大好物ですよ! 

餃子は餃子の皮の枚数でタネを用意するので 
食べたい数くらいの枚数買ったら良いかもですね 

大き目の皮だと枚数少ないし
小さ目から普通サイズだと枚数めっちゃあったりするから
私は作るの疲れます 

まだあるよ…って。

どうせ食べきれないから焼いてしまって
アルミに包んで保存して再度食べるとき
トースターでカリっとさせます

でも、基本皮か具材のタネかどっちか余ってしまう 
どうやっても調度に終わらないです
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