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食べ頃ですね と お知らせしてくれます


足元を見ると 金柑がポロポロ落ちている
ほうきで掃く。帰って来るとまた落ちている
また 掃く。この所この繰り返し
ある時木の中に鳥が飛び降りて行くのが見えた 落ちた実もくちばしでつついた後が
私も実を口に放り込む。あまい
甘い
金柑ってこんなに甘いんだ。
なるほど〜週末は収穫ですね😀




18 件のコメント
1 - 18 / 18
完熟金柑いいですね、甘くて喉にも優しい♡
身が落ちてくるのは熟したサインですからねー、お掃除だけでは勿体無い!
良いなあ、美味しそうだな。
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> 皇女芽依さん(男爵ぽてと) さん

いつも 収穫時期がわからなかったのですが 落ちて来るのが熟したサインなんですね。
覚えておきます👍️
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> Z5 premium さん

たいした手入れもしないのに 実をつけてくれて
ありがたいです。ちょっと小さいけど。。
毎年プラムと金柑のお陰でジャムを買わずに済んでいます。(金柑ジャムにする予定)
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> nak-tek さん

え!
かわいい〜
CM見たーい
ドライフルーツにしてみてください〜😋
https://king.mineo.jp/reports/329766

金柑ほどドライフルーツにあう柑橘は他にありません!(断言)
フードドライヤーが無いなら、スパイス煮込みもオヌヌメです🤭

>> tomatosan さん

自作ジャムならお砂糖減らせるし良いなあ。
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> スパイシーニョ@300%ぶっ飛び計画 さん

待ってました。
ドライは無理だけど スパイスいいですね〜
ぜひ やりたい
昔はスーパーで安く買えたのに今は金みたいに高いですね、小さいから余計に高く見えるのかな。  

Screenshot_20260212-195930.Google.png

>> tomatosan さん

果樹が正しく生育してるなら、自然と間引きされる生理落果現象と完熟の2通りに分かれるんですけど、今回は間引きされる事なく育って収穫時期の2〜5月を迎えているので、些か小振りなものが完熟してるのだと察します。
(他にも木によっては、病気や害虫が早期落果の原因もあり)

落ちて傷付いたり鳥に食われてるのもあるから、本来口にするのは落果前のを枝から切って収穫するものですが、枝から切り離されるまで栄養は供給され続ける訳ですからね?
全ての果樹がそうとは言えないけど(リンゴみたいに重すぎて完熟前に落ちやすくなるとか)、理屈では完熟で落果してきたものが一番甘い訳です。
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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なるほど〜
今年いつもよりひと回り大きかったのは 12月に子ども達が面白がって取っていたから 必然的に間引かれていたのですね。
ガッテン ガッテン
ユーチューブ見ました。
オーブンでドライ金柑にしていました。
これは行けそう♥
賢くなりました✨
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> 1953生まれ さん

やっぱり 品種改良で甘くなったり
大粒になったりしたからですかね〜
実際 職場でお土産で大粒金柑を
食べて盛り上がりました
家で食べる野性味あふれる金柑も中々よいですけどね。
あたりハズレがあって😆盛り上がる
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> Z5 premium さん

砂糖結構少な目派
お友達に上げるときは 砂糖足してね〜って言ってます。
家庭の味ですね

>> tomatosan さん

その作業は「摘果」といいます。
花がつきまくって実が生りまくって喜んではいけませんねw
生りまくったら木が弱ります。肥料も撒いたほうが味が良くなるかも?

出来れば剪定もしてあげてください。ただし、暖かくなってから。

ドライフルーツに出来たんですね😁
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> スパイシーニョ@300%ぶっ飛び計画 さん

そうそう 摘果!
あ~スッキリ ありがとうございます 
最近言葉が出て来なくて 。。困っています。
ドライフルーツは作り方を発見しただけなので週末のお楽しみです。

お礼参りって義理の母が収穫後よく言ってので 肥料はあげていました
剪定が悩みどころ 
正解がわからない けれど 毎年
実がなってくれるので金柑ちゃんに
感謝

Gemini_Generated_Image_7cclni7cclni7ccl.png

落ちた金柑に突いた跡が ... 野鳥は食べ頃を知ってるんですね 〜
tomatosan
tomatosanさん・投稿者
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>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん

ほんとに
鳥さんすごい
見ていると 渋柿には手を出さないし
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